德國的葡萄酒他現(xiàn)在已經(jīng)成為了稱霸世界的品牌,尤其是甜白葡萄酒,在市場上擁有著70%的占有率,雖然紅葡萄酒的產(chǎn)量比較少,但是現(xiàn)在也呈現(xiàn)出了與時俱進(jìn)的狀態(tài),可喜可賀。隨著釀酒技術(shù)的更新,吸取了葡萄的精華所在,德國葡萄酒也涌現(xiàn)出了完全不一樣的品牌,讓我們來詳細(xì)的了解一下具體都有哪些?
1.伊慕酒莊WeingutEgonMuller-Scharzhof
2.塔尼史酒莊Wwe.Dr.H.Thanisch
3.普朗酒莊WeingutJoh.Jos.Prum
4.約翰山酒莊SchlossJohannisberg
5.羅伯特威爾酒莊WeingutRobertWeil
6.勛彭酒莊SchlossSchonborn
7.巴塞曼喬登酒莊WeingutGeheimerRatDr.vonBassermann-Jordan
8.杜荷夫酒莊WeingutHermannDonnhoff
9.海格酒莊WeingutFritzHaag
10.卡托爾酒莊WeingutMuller-Catoir
11.舍費爾酒莊WeingutWilliSchaefer
12.澤巴赫酒莊WeingutSelbach-Oster
13.露森酒莊Dr.Loosen
德國的葡萄酒有什么特點
德國葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,素以甜白葡萄酒著稱,在很長一段時間里,德國的甜白葡萄酒可以說是稱冠全球。如今,德國的葡萄酒中有70%是白葡萄酒,其中甜白葡萄酒和不甜白葡萄酒各占半壁江山。德國紅葡萄酒雖然產(chǎn)量較少,但近年來其品質(zhì)也出現(xiàn)了可喜的上升趨勢。
一直以來,德國葡萄酒都以其迷人優(yōu)雅的風(fēng)味而聞名。很多品酒家都認(rèn)為,頂級的德國葡萄酒擁有極度均衡的糖分和酸度,兩者的水乳交融,使德國葡萄酒宛如吸收了天地精華而誕生的優(yōu)雅女神,風(fēng)度迷人。此外,這些頂級的德國葡萄酒大多都沒有經(jīng)過蘋果酸——乳酸發(fā)酵、新木桶陳年等刻意雕琢,因此可以保留淳樸的個性,其清澈透明的原始特指受到很多人的喜愛。從整體來說,德國葡萄酒大多都有平易近人的氣質(zhì),它們協(xié)調(diào),清爽,酒精濃度低,散發(fā)著水果香氣,即使是不擅飲酒的人也能在其中得到品嘗的樂趣。
綜上所述,德國葡萄酒已十分迷人優(yōu)雅的特點,而聞名于世,很多釀酒專家認(rèn)為他作為比較頂級的葡萄酒,有著十分均衡的糖分,酸度也散發(fā)著一種平衡的狀態(tài),吸取了天地的精華釀造原料,打造的這款風(fēng)度翩翩的葡萄酒被賦予了一定的生命力,其中有著很豐富的蘋果酸和一些其他的酸性物質(zhì),適量的飲用對于身體有著一定的好處,散發(fā)出獨一無二的水果香氣,讓我們樂在其中。