力嬌酒也叫做利口酒,是甜酒的一種,第九是通過蒸餾釀造而成的,屬于一種帶有甜味的酒精飲料,顏色比較嬌艷,口感清爽甘甜,非常獨(dú)特,由于在蒸餾的過程中保留了大量的糖分,所以口感上具有甜蜜的特點(diǎn),除了能夠直接飲用之外,經(jīng)常用于調(diào)制雞尾酒的基酒,用來加深雞尾酒的顏色和甘甜度,成為調(diào)制雞尾酒不可或缺的材料之一。不交酒的種類有很多,其中包括柑橘類,櫻桃類和藍(lán)莓類,水蜜桃類等,近幾年來還新出現(xiàn)了一種奶油類利口酒喝咖啡類利口酒,在市面上都非常的暢銷。
力嬌酒就是其中的一款甜酒。力嬌酒也就是大家所說的利口酒,利口酒又稱為餐后甜酒,是由英文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨(dú)特,酒味甜蜜。因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮艷,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個(gè)性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。
利口酒(力嬌酒)的種類較多,主要有以下幾類:柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、藍(lán)莓類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風(fēng)味特點(diǎn)十分顯著的酒品外,還有其他很多種獨(dú)具特色的利口酒。
力嬌酒實(shí)際上是一種含酒精的水果酒。力嬌酒其實(shí)是冰酒也可以稱為餐后甜酒,具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨(dú)特,酒味甜蜜。有種特別的力嬌酒比如珍珠紅甜酒采用糯米釀造,所以有養(yǎng)顏,抗衰老的作用??诟杏忻垧T的味道,令人回味無窮。估計(jì)女孩子會比較喜歡喝這種甜味的酒,用來送朋友還是不錯(cuò)的。
利口酒和力嬌酒有什么不同?
利口酒和力嬌酒(LIQUEUR)都是由法文Liqueur音譯而來的,是同一類型的酒,只是叫法不同。
都一樣,都是翻譯辭。
力嬌酒這個(gè)辭最早先是香港人這樣稱呼。
30多年以前..在臺灣當(dāng)時(shí)洋酒尚未開放代理進(jìn)口..但是翻譯書上開始稱為利口酒..然后.大約在1990年左右,有洋酒代理商先登記商業(yè)牌照經(jīng)營,在詞匯上定調(diào)為香甜酒,所以我們現(xiàn)在使用名稱為香甜酒。
利口酒是一種餐后甜酒,也稱為“力嬌酒”,蒸餾酒加上各種原料,如香草,奶油,各種香料,各種水果,鮮花,堅(jiān)果或蜂蜜,咖啡,巧克力。利口酒的酒精度在15-40度左右,酒精度高而適中,色澤細(xì)膩,氣味獨(dú)特,口感香甜。
利口酒含糖量高,相對密度高,色澤鮮艷。它常被用來增加雞尾酒的顏色和味道,突出其個(gè)性。是制作彩虹酒不可缺少的原料。它還可以用于烹飪、烘焙、制作冰淇淋、布丁和甜點(diǎn)。
力嬌酒和利口酒都是餐后甜酒,只是叫法不一樣。是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。
綜上所述,實(shí)際上利口酒和力嬌酒屬于一種酒類產(chǎn)品,只不過在不同的地區(qū)叫法有所差異,力嬌酒是香港地區(qū)的稱呼,而利口酒主要是國外西方地區(qū)的稱呼,力嬌酒經(jīng)常被用作于餐前酒,搭配一些甜點(diǎn)類食物飲用。