原標題：炮火臨近？酒業(yè)全面開啟疫后“搶位戰(zhàn)”
日前，酒說獲悉，正一堂咨詢機構在金沙酒業(yè)全國戰(zhàn)區(qū)經理會上提出最新觀點——“疫后搶位戰(zhàn)”，獲得金沙酒業(yè)全體上下的高度認同。
客觀而言，年后行業(yè)內這類的提法與觀點層出不窮，但此時重提、再提非常有必要：
一是兩會時間最終確定，于5月21日-22日在北京召開。這是一個很明確的信號，對全國各行各業(yè)都有很大的提振與刺激；
二是國務院聯防聯控機制5月8日印發(fā)指導意見，要求在落實防控措施前提下，全面開放商場、超市、賓館、餐館等生活場所；采取預約、限流等方式，開放公園、旅游景點、運動場所，圖書館、博物館、美術館等室內場館，以及影劇院、游藝廳等密閉式娛樂休閑場所，可舉辦各類必要的會議、會展活動等。
顯然，上半年被擱置的各種酒企們的“高大上”規(guī)劃活動將會集中在下半年爆發(fā)，例如各種品鑒會與事件營銷。
過去一年的時間維度來消化，現在只剩下半年；更為關鍵的是，整體酒業(yè)受疫情沖擊、消費凍結、場景缺失，以至于渠道庫存積壓較多，顯然下半年的旺季也成了“保存量、補業(yè)績”的唯一選擇。
因此，在時間減半和業(yè)績壓力的“雙重疊加下”，這個下半年顯然將更加“擁擠”：消費者品推、節(jié)假日促銷、大事件發(fā)聲……如何搶位？搶什么位？這非常關鍵。
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以點見面：聚焦醬酒新頭部金沙的搶位戰(zhàn)略
搶位不等于壓倉，更不等于給經銷商渠道庫存“雪上加霜”。為了更好地了解全貌，酒說聯線北京正一堂咨詢金沙項目總監(jiān)劉珊珊，在交流過程中她提出這個案子基于一個洞察：其實任何產業(yè)、任何品牌的行業(yè)地位都是需要長時間經營與策略出來的，當然業(yè)績是基礎，但品牌聲量與消費者心智的占領工程明顯應該要優(yōu)于、快于、超前于市場認知。
金沙作為醬酒賽道的新頭部代表，在2019年拿下15億的基礎上，2020年前四月份實現銷售7.15億元，實現了增長再提速，這是市場層面的實際表現，從市場勢能轉化為品牌勢能，這需要抓緊時機搶位，提前下手才有好位置。尤其是在利好消息明確的背景下，如何激活甚至重啟市場勢能很關鍵。
“就金沙本身而言，其在行業(yè)的地位是什么？在醬酒品類的地位是什么？在市場的地位如何？在消費者心中品牌認知是什么？這個四維模型有利于讓金沙認清自己，并且向更高的層面努力邁進”劉珊珊指出，尤其是許多落地活動：如高端活動“國香盛宴”摘要品鑒會和“醇柔悅宴”金沙回沙酒品鑒會、消費者層面“金粉節(jié)”都需要迅速推進，市場終端網點要在第一時間搶占……
“搶什么位，打的是思想戰(zhàn)，要統(tǒng)一思想只爭朝夕；怎么搶是方法論，需要高度的執(zhí)行力與落地”劉珊珊進一步補充道。酒說還注意到兩個細節(jié)：
一是金沙的戰(zhàn)區(qū)動員會是在5月10號大周日開的，距“放開聚會、餐飲和會議會展活動”的信號剛過去兩天，可謂及時；
二是不僅如此，在動員會第二天市場上就流出摘要酒的通知文件：暫停摘要酒開單發(fā)貨，實行“配額價格雙軌制”，計劃外出廠價實行高于配額內價格的10%標準執(zhí)行。同時提高招商門檻，未來3-5年摘要酒經銷商將控制在500家左右，進一步強化稀缺性。
可能這就是執(zhí)行力的生動體現。
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名酒紛紛重兵入局，重啟2020
如果說疫后搶位戰(zhàn)作為一個完整概念是最近提出的，但許多酒企一直在積極謀劃與準備，尤其是近一個月，品牌動作、會議發(fā)布明顯多了起來：
4月8日，五糧濃香酒正式開啟“補年計劃”，除了酒館上線外，線下尖莊、五糧醇、五糧特曲等自營核心品牌更是通過尖刀連等配套充分攪動渠道、終端和消費者；
4月19日，蘇酒集團（洋河股份）2020年封藏大典在酒都宿遷如期舉行；
4月30日，貴州巖博人民小酒銷售有限公司品牌營銷戰(zhàn)略發(fā)布會在酒廠召開，發(fā)布人民小酒未來五年的三個“三”工程；
5月7日，第四代紅花郎·紅十正式煥新上市發(fā)布會在郎酒莊園舉行；
5月8日，瀘州老窖國窖公司在河南召開2020年中原大會戰(zhàn)計劃暨河南市場戰(zhàn)區(qū)制啟動大會；
5月9日，“感恩有你，為愛封壇”第五屆會稽山封壇節(jié)在紹興會稽山黃酒博物館隆重啟幕；
5月10日，第二屆衡水老白干酒文化節(jié)舉行；
5月9日-10日，云游景芝、蘭陵酒粉節(jié)紛紛上線……
如果說3月份還是小打小鬧的話，顯然隨著利好消息的不斷傳出，酒業(yè)正在迅速恢復與升溫：尤其是五一小長假之后，品牌活動明顯頻次上來了；并且內容與形式也不再完全局限于之前純粹的線上發(fā)布，線下的規(guī)模和細節(jié)也明顯更加完整與充分。
之前有行業(yè)專家就表示：線上活動更多是品牌效益與海量曝光，但酒品類的特殊性決定線下的場景性同樣是不可取代的。從被動的云營銷到線上線下的一體化打通，顯然這場“補年運動”需要補得不僅僅是失去的時間與旺季，還有品牌勢能的重塑與市場的重啟。
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站在行業(yè)看：怎么搶位？先搶什么？
從行業(yè)角度來看，其實上面提到的四維定位模型對所有酒類生產企業(yè)和品牌都具有借鑒性與普世價值。無論是全國性一線名酒、亦或是區(qū)域龍頭，甚至包括中小企業(yè)，都可以從行業(yè)地位、品類格局、市場占位和消費者認知四個方面去重新認清自己、看見自己。
退潮之后，才能知道誰在裸泳。2020年受疫情影響，酒行業(yè)的拐點元年已經毋庸置疑，在酒說看來正是這種非常時期，更能暴露問題，更能看清渠道商的投票與選擇，更能了解企業(yè)真正的免疫能力。暴露問題不是目的，解決問題才是王道，尤其是在“活動密度很大”的下半年，只有搶先行動才能事半功倍。怎么搶？
1、正值淡季，搶抓“報復性”餐飲的核心特色網點。國家商務部最新數據顯示，今年“五一”小長假全國消費積極回暖，餐飲行業(yè)消費規(guī)模已恢復到去年同期的七成左右，比今年清明假期提升約2成，其中火鍋和燒烤品類的恢復狀態(tài)最好，顯然這些特色類餐飲是消費者培育和免品的主要推廣渠道與場所。
2、渠道洗牌，抄底核心終端，雪中送炭進駐酒店。資金鏈的吃緊其實是對許多渠道商和終端的一次洗牌，尤其是饑渴了很久的酒店們，現在溝通入駐事宜，顯然門檻相對低很多。
3、品鑒地推要趁早，搶人大戰(zhàn)先下手為強。過去行業(yè)有一個很明顯的現象：品鑒會太多，終端老板和消費者大V明顯不夠用了，所以搶人大戰(zhàn)同樣關鍵，畢竟上半年大家都憋出毛病了，還是一個爭分奪秒，落地執(zhí)行的問題，越早質量越高、積極性越好。
文章來源：酒說訂閱號
