38度古井貢酒多少錢?低度白酒不如高度白酒嗎?

  古井貢酒是八大名酒企業(yè),是安徽知名白酒品牌,古井貢酒旗下的酒款眾多,本文小編主要為大家介紹38度古井貢酒,這款酒的價格是多少呢?這款酒味道如何呢?具體如下。

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  38度古井貢酒多少錢?

  38度古井貢酒古井燒酒250ml,零售參考價:¥99.00

  38度古井貢酒經(jīng)典窖藏精制五星250ml,零售參考價:¥65.00

  38度古井貢酒陳釀10700ml,零售參考價:¥238.00

  38度古井貢酒紅運H1500ml,零售參考價:¥75.00

  38度古井貢酒經(jīng)典老窖藍瓷,零售參考價:¥68.00

  38度古井貢酒淡雅藍花450ml,零售參考價:¥79.00

  38度古井貢酒原漿酒500ml,零售參考價:¥79.00

  38度古井貢酒金獎紅盒紅醇,零售參考價:¥78.00

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  白酒度數(shù)與口感有什么關(guān)系?

  以醬香型白酒舉例,經(jīng)過“端午踩曲、重陽下窖;兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、盤勾勾兌、鳳頭豹尾”的制作工序,酒精濃度在53度時酒精分子與水分子締合得最為牢固。并且酒體經(jīng)過長期的貯存,游離的酒精分子越來越少,醬香型白酒的口味也會愈發(fā)純正。

  醬香型白酒原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)醬香白酒固有的特色。

  低度數(shù)白酒是不是完全不如高度數(shù)白酒呢?

  并非如此,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的。低度白酒生產(chǎn)一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。所以說,優(yōu)質(zhì)的低度酒生產(chǎn)工藝甚至要比高度酒復(fù)雜。

  一般來說,低度酒采用的是降度工藝,酒度一般是在38度。38度的古井貢酒酒精度不是很高,還是非常適宜日常飲用的哦。

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