許多飲酒愛好者都喜歡藏酒，而絕對伏特加也算得上是一款有收藏價值的烈性酒了，但是很多喜歡在淘寶上買酒的消費(fèi)者可能對于酒的真假存在疑惑，不知道該如何辨別真假，拿到這款絕對伏特加酒的時候首先要觀察瓶蓋的材質(zhì)，真酒的瓶蓋都是鋁制的，而假酒多數(shù)都是塑料的，打開酒瓶聞一下味道，假酒都是非常刺鼻的，而真酒則比較清爽，入口清涼不嗆嗓，大家可以參考這幾個方面進(jìn)行辨別。
單純價格上無法判定真假，雖然假貨往往多數(shù)比較便宜。很好的伏特加口感很柔軟，入口后幾乎沒有口腔黏膜的刺激感，如果是假的，里面雜質(zhì)較多的話，入口會感覺很蟄了。不過樓主要是不會喝酒或者平時很少喝蒸餾酒的話，真的伏特加樓主也可能感覺很蟄的。
先明確行貨、水貨，中國的行貨，08年前是寰盛的，08年后是保樂力加的。其余進(jìn)口商的多有水貨嫌疑，注意很多是磨碼的（就是你認(rèn)真觀察瓶底、瓶子接近底部的邊緣、瓶子封口膠上的序列碼都會被毀掉）。這些都是真貨。750ml是以前的大陸標(biāo)準(zhǔn)容量，大約09、10年改成700ml了，所以現(xiàn)在市場上兩種容量應(yīng)該都有，700為主。你懂行的話，明白大陸原味都是安全蓋，那種蓋子打開一次那條紅線就收不回去，所以有紅線露出的話，不是劣質(zhì)假貨就是酒吧里客人開過剩的酒。再假，估計(jì)就是口味瓶了，普通蓋可以造假灌裝封口。這個只能從渠道上控制。
A.開瓶時注意是不是鋁制封蓋的（多數(shù)假酒為了節(jié)省成本多是塑料封
B有無沉淀，有沉淀的說明是造假時，環(huán)境不衛(wèi)生，以及原料不同所導(dǎo)致
C.倒入杯內(nèi)，聞一下，真酒絕對的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道
D.飲的前幾口，真伏特加在嘴里是清涼的感覺，不辣嗓。假則是嗆嗓。
伏特加酒有哪些特點(diǎn)？
伏特加的特點(diǎn)：伏特加是以多種谷物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重復(fù)蒸餾而成。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈。所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40度一50度之間。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。
特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
伏特加（俄語：Водка）是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會經(jīng)多重蒸餾從而達(dá)到更純更美味的效果，市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調(diào)味料。雖然伏特加在東歐和北歐國家的傳統(tǒng)上是應(yīng)該以凈飲的方法品嘗，但當(dāng)它在其他的國家大眾化后已經(jīng)愈見少人用傳統(tǒng)飲法品嘗它的獨(dú)特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它。
由此可見，大多數(shù)人對于伏特加酒的固有印象就是“烈性酒”，但事實(shí)上并不是所有伏特加都是這樣的，市面上好品質(zhì)的伏特加都是經(jīng)過三次蒸餾從原料中提取出來，小麥伏特加的口感相對柔和平滑，而黑伏特加相隨烈一些，口感上比較勁爽，通過多次蒸餾保留酒精的度數(shù)和純度，將酒體中的雜質(zhì)最大限度的去除掉，保留其平滑清新的口感。
