如果說(shuō)到比較有名的釀酒基地，那便屬于貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)，在這里誕生了很多比較有名的白酒產(chǎn)品，他們作為醬香型白酒的代表，現(xiàn)在在市場(chǎng)上有著很大的知名度釀造出的白酒，擁有著杯中留香回味悠長(zhǎng)的感覺(jué)作為醬香型白酒的圣地，也被稱之為酒鎮(zhèn)，下面小編給您介紹一下茅臺(tái)鎮(zhèn)的十大醬香型白酒企業(yè)都有哪些？
1.貴州茅臺(tái)
貴州茅臺(tái)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是醬香型白酒的代表，至今已有800多年的歷史，是我國(guó)為知名和白酒之一，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺(tái)酒具有醬味突出，典雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯持久香等特點(diǎn)。
2.懷莊酒業(yè)
懷莊酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，始于1983年，是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠早的民營(yíng)釀酒集團(tuán)企業(yè)，旗下產(chǎn)品以永佳福酒為主，屬于醬香型白酒的代表。
3.大黔朝酒業(yè)
大黔朝酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，成立于1995年，年基酒生產(chǎn)能力4500噸，基酒儲(chǔ)存能力15000噸。旗下產(chǎn)品主要以“大黔朝”洞藏老壇酒為主。具有酒身香而不艷，低而不淡，飽滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，杯中留香，飲后口不干等特點(diǎn)。
4.國(guó)臺(tái)酒業(yè)
國(guó)臺(tái)酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團(tuán)于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)一家老字號(hào)酒廠的基礎(chǔ)上，累計(jì)斥資40億元、歷經(jīng)20余年精心打造的現(xiàn)代化大型醬香白酒企業(yè)。
5.明星酒業(yè)
明星酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，始于1987年，與貴州茅臺(tái)酒廠僅一墻之隔。明星酒廠占地面積100余畝，窖池70余個(gè)，員工80余人，酒廠擁有現(xiàn)代化的釀酒設(shè)施、設(shè)備，是茅臺(tái)鎮(zhèn)具有一定規(guī)模和實(shí)力的白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)。
6.糊涂酒業(yè)
糊涂酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，主要以生產(chǎn)醬香型和濃香型白酒為主，旗下產(chǎn)品多達(dá)五十余種。糊涂酒業(yè)的酒具有酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長(zhǎng)、留香持久，享有：“風(fēng)來(lái)叩戶三家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”之美譽(yù)，堪稱：“茅臺(tái)鎮(zhèn)之精制佳釀”。
7.恒興酒業(yè)
恒興酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，前身是恒興燒坊，旗下產(chǎn)品主要有賴永初珍藏和恒興燒坊為主，“恒興燒坊”酒中微量成分1400多種，豐富的香氣香味成分決定了“恒興燒坊”酒的高端品質(zhì)。純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同濃度的酒、不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌，不添加任何外來(lái)物質(zhì)，保證“恒興燒坊”香不膩人，吞不刺喉，醉不打頭，空杯留香的獨(dú)特品質(zhì)。
8.珍品酒廠
珍品酒廠位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，成立于1956年，前身為同樂(lè)春釀酒廠，后于1998年更名為珍品酒廠，據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)2公里，產(chǎn)品與茅臺(tái)集團(tuán)所產(chǎn)茅臺(tái)酒同宗同源同工藝。
9.五星酒廠
五星酒廠位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，成立于1993年，是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的綜合性白酒企業(yè)。旗下有鎮(zhèn)酒和五星兩個(gè)主要系列，屬于醬香型白酒的一種，具有香醇味美，回味悠長(zhǎng)，空杯留香等特點(diǎn)。
10.小糊涂仙酒業(yè)
小糊涂仙酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，前身為廣州珠江云峰酒業(yè)，成立于1997年，旗下產(chǎn)品以小糊涂仙酒為主。小糊涂仙具有酒質(zhì)清亮透明，窖香純正濃郁，口感綿甜爽凈、留香持久、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
為什么都說(shuō)醬香型白酒適合收藏
其實(shí)人們之所以那么喜歡收藏醬香型白酒，主要都是因?yàn)榘拙圃谑詹剡^(guò)程中都會(huì)或多或少的揮發(fā)掉，這樣酒對(duì)酒的品質(zhì)有了一定的影響，濃香型白酒會(huì)在收藏過(guò)程中越變?cè)讲?，米香型白酒由于保質(zhì)期的問(wèn)題也不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
但是醬香型白酒卻會(huì)越陳越香，醬香型白酒因?yàn)橐?jīng)過(guò)五年的釀造時(shí)間才得以成品包裝出廠，使其保證自己越陳越香的作用，不添加任何香味物質(zhì)。醬香型白酒且因?yàn)樵疥愒较愕奶刭|(zhì)就更能突出醬香，優(yōu)雅細(xì)膩的特點(diǎn)。
原因之一是醬香型白酒是在于它的存放穩(wěn)定性的特點(diǎn)。這種香型的白酒一般收藏的是53度的，這時(shí)候的水分子和酒精分子結(jié)合最牢固。儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)，游離的分子就很少。這也使醬香型白酒的酒精濃度更穩(wěn)定的一個(gè)原因。
原因之二是醬香型白酒的健康安全性。
醬香型白酒是在高溫環(huán)境下支撐的，揮發(fā)的物質(zhì)早就已經(jīng)揮發(fā)。這種香型的白酒在蒸餾的時(shí)候，接酒的高度達(dá)到了40度以上，比其他香型的白酒要高一倍。再加上儲(chǔ)存了三年以上之后，大部分的揮發(fā)物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)，這樣對(duì)人身體的刺激非常小，利于健康。
綜上所述，古有川鹽走貴州秦，商聚茅臺(tái)的真實(shí)寫(xiě)照，作為釀造白酒的生產(chǎn)基地聚集已經(jīng)有著多年的歷史，涌現(xiàn)出了很多比較有名的白酒品牌，擁有著醬味突出，細(xì)膩柔和的特點(diǎn)，這樣的白酒類型在市場(chǎng)上都會(huì)可以見(jiàn)到，作為傾心打造的醬香型白酒企業(yè)，也被稱之為是茅臺(tái)鎮(zhèn)的精制佳釀，擁有著香而不膩的特點(diǎn)，以上小編您羅列的十大香型白酒企業(yè)在市場(chǎng)上有著很廣泛的知譽(yù)度。
