郎酒作為四川主推的一款就馳名品牌的白酒產(chǎn)品，現(xiàn)在在市場上有著良好的口碑，那么這款郎牌郎酒它具體還有什么樣的特色呢？下面小編給您介紹一下。
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郎牌郎酒怎么樣？
郎牌郎酒利用純自然的天寶洞、地寶洞完成洞藏、老化、生香，開壇問世便攜王者之尊，郎牌郎酒之精華，不只在于其香醇，更在于其背后的淵源。除了天然水質(zhì)的優(yōu)越條和天然洞藏出香外，郎牌郎酒的制作工藝十分復(fù)雜，制作的周期比較漫長，作為一種難得的釀酒工藝它的文化輻射效應(yīng)已經(jīng)超越了它本身，因此，郎牌郎酒的傳統(tǒng)釀造工藝早在2008年就被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在不斷追求卓絕品質(zhì)的基礎(chǔ)上，傳承獨(dú)特醬香，酒勁不上頭，都說酒香不怕巷子深，郎牌郎酒就能做到這一點(diǎn)。醬香白酒自古以來，因量少價(jià)高，為達(dá)官貴人所獨(dú)享。即使在科技發(fā)達(dá)的現(xiàn)在，郎酒的制作工藝也絲毫沒有被簡潔化、速成化。作為一個(gè)文明古國，指南針、印刷術(shù)、卓筒井等無不展示人的智慧，傳統(tǒng)工藝造就了郎牌郎酒的無限精彩，是有它存在的道理的，郎牌郎酒作為經(jīng)典與永恒的傳承者，終其一生只為保持經(jīng)典醬香的原汁原味。
近代醬香白酒市場主要為茅臺(tái)和郎酒兩大品牌所占據(jù)。郎牌郎酒更是作為郎酒集團(tuán)的傳世之作，備受世人矚目。醬香型白酒在白酒的四大主體香型中，是內(nèi)在香味成份較多且較為復(fù)雜的，因?yàn)橛幸环N類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。細(xì)讀醬香白酒的一段“標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語”，便可領(lǐng)略其獨(dú)特魅力：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出，幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，口味悠長。
怎么辨別郎牌郎酒酒真假？
一、商標(biāo)包裝：
1.真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國名酒”及“獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)”字樣，假；郎酒則一般不寫，同時(shí)注意方圓認(rèn)證標(biāo)記。
2.真郎酒的全稱是“郎酒”僅兩字而已，瓶貼上有一個(gè)特大而醒目的紅色“郎”字，右下方有一個(gè)小篆體“酒”字。假冒者雖然一般都能把“郎”字仿得比較像，甚至很逼真，但小號(hào)篆體的“酒”字一般都寫不好，或者寫成“曲”、“窖”等字，連起來就是“郎曲”、“郎窖”等這些都是假酒。
3.真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案，左下方有廠名“四川省古藺郎酒廠”字樣。假郎酒沒有獎(jiǎng)?wù)聢D案，廠名一般都寫成“四川省在藺郎酒廠”，與真的廠名僅一字之差。
二、包裝裝潢：
1.包裝瓶系乳白色圓柱瓶，銀灰色金屬防盜蓋，瓶上部為萬字格圖樣，瓶下部為凹凸線條，瓶頸部系有紅色飄帶。
2.商標(biāo)突出打“郎”字，“郎”字上紅，下帶黑色，底邊有金黃色山水圖樣，郎字左下角是篆體“酒”字，四邊套紅。
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通過感官鑒別白酒的基本方法是什么？
1.白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味，目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的，即是從色、香、味三個(gè)方面來進(jìn)行鑒別的。
(1)色澤透明度鑒別：
白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30?40℃，如沉淀消失為正常。
(2)香氣鑒別：
在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為：
溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。
噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。
郎牌郎酒它是利用最天然的洞藏方式來儲(chǔ)存，醬香突出，幽雅細(xì)膩，沒有任何的沉淀物和懸浮物，空杯留香持久，作為醬香型白酒的代表，現(xiàn)在已經(jīng)成為了人們矚目的一款。
