　　不難看出，張?jiān)?019年度凈利不僅超過國(guó)內(nèi)同行，甚至超過國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的盈利總和，這同時(shí)也意味著，如果沒有張?jiān)５膬衾憩F(xiàn)，2019年對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)或?qū)⑹且粋€(gè)虧損之年。

　　張?jiān)５倪x擇與方向

　　“人生站在哪個(gè)位置不重要，重要的是你所面對(duì)的前進(jìn)方向?！?/p>

　　在去年3月份的春糖期間，張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江曾兩次引用李嘉誠的這句話。實(shí)際上，無論對(duì)張?jiān)?，還是對(duì)整個(gè)國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，方向，在當(dāng)前都顯得尤為重要。

　　解析張?jiān)Ｄ陥?bào)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其“方向性”的戰(zhàn)略選擇，對(duì)利潤(rùn)增長(zhǎng)具有極其關(guān)鍵的作用。

　　一方面，是對(duì)渠道的著力升級(jí)與深刻轉(zhuǎn)型。

　　2019年8月，張?jiān)ａ槍?duì)重點(diǎn)產(chǎn)品的竄貨，一次性發(fā)文取消9家經(jīng)銷商合作資格，涉及26個(gè)城市的32家經(jīng)銷商，3位城市經(jīng)理退崗。此外，2019年公司還同步采取了諸多重點(diǎn)舉措。

　　像這樣的雷霆手段，在葡萄酒行業(yè)并不多見，特別是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力較大的情況下，仍向不合規(guī)經(jīng)銷商亮出“紅牌”罰下，張?jiān)?duì)市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)的決心與魄力可見一斑。

　　相對(duì)于剛性管理，張?jiān)?duì)市場(chǎng)的升級(jí)建設(shè)，更加令人關(guān)注。

　　“研發(fā)費(fèi)用增加26.27%”，對(duì)于這一數(shù)據(jù)，張?jiān)７矫娼o出的解釋是“技術(shù)開發(fā)支出增長(zhǎng)所致”。而這里的技術(shù)開發(fā)，很可能是指網(wǎng)絡(luò)渠道的數(shù)字化建設(shè)。

　　張?jiān)Ｔ谀陥?bào)中表示，報(bào)告期內(nèi)，公司對(duì)酒莊酒、解百納和普通酒全面實(shí)現(xiàn)在線賦碼，產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)訂單驅(qū)動(dòng)；高端產(chǎn)品防偽工作進(jìn)一步推進(jìn)，物流碼、防竄碼、營(yíng)銷碼“三碼合一”的系統(tǒng)建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　同時(shí)，張?jiān)Ｕ诜e極實(shí)施“全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略，助力銷售訂單線上、線下雙驅(qū)動(dòng)，。線上借力天貓、京東、蘇寧等數(shù)字平臺(tái)，線下攜手經(jīng)銷商推行APP下單訂貨。同時(shí)，張?jiān)＿€與騰訊、京東、天貓、蘇寧等結(jié)成戰(zhàn)略伙伴，利用數(shù)字化手段逐步實(shí)現(xiàn)“用戶定位更精準(zhǔn)、營(yíng)銷推廣更精細(xì)、客戶轉(zhuǎn)化更高效”。

　　過去一年，渠道的數(shù)字化、智慧化升級(jí)，是酒業(yè)龍頭的共同選擇，包括茅臺(tái)面向電商平臺(tái)的招標(biāo)，強(qiáng)化線下渠道的數(shù)字化管理；五糧液大力推進(jìn)的智慧零售體系和“控盤分利”模式等，均反映出這一趨勢(shì)。

　　而在行業(yè)集中化趨勢(shì)、龍頭品牌占據(jù)更大市場(chǎng)份額的情況下，張?jiān)?、五糧液、茅臺(tái)們的市場(chǎng)升級(jí)，是提質(zhì)增效、保障各環(huán)節(jié)利潤(rùn)的關(guān)鍵舉措。

　　產(chǎn)品線上，張?jiān)９緢?jiān)持新產(chǎn)品“無驚艷不上市”的總原則，陸續(xù)推出新款瑞那城堡、新款卡斯特、新銳五星、派格爾、迷霓、長(zhǎng)尾貓、菲尼潘達(dá)、限量版解百納等一系列新品。

　　如此的“上新”密度和力度，在以前的張?jiān)Ｉ砩?，堪稱罕見。當(dāng)然，這種新品戰(zhàn)略并非偶然，其背后有著扎實(shí)支撐——張?jiān)橹⒘恕捌放平?jīng)理制度”，根據(jù)不同品牌定位突出重點(diǎn)，有針對(duì)性地研究不同目標(biāo)消費(fèi)人群，品牌發(fā)展規(guī)劃愈發(fā)清晰。

　　面向品質(zhì)需求、個(gè)性需求日益增強(qiáng)的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)，張?jiān)a(chǎn)品力的深挖與釋放作為重要方向，這是一個(gè)“進(jìn)攻性”的積極訊號(hào)。

　　張?jiān)Ｄ陥?bào)所透露出的另一個(gè)重要方向，是白蘭地。

　　2019年，白蘭地產(chǎn)品為張?jiān)Ｘ暙I(xiàn)了10.72億元的銷售收入，比上年增長(zhǎng)7.25%，在營(yíng)收總額中占比達(dá)到21.3%。

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，張?jiān)?guó)產(chǎn)白蘭地（規(guī)模以上酒企）占比達(dá)到96%。

　　近兩年來，集中發(fā)力白蘭地的張?jiān)?，已?jīng)收到了顯著的市場(chǎng)回報(bào)。

　　2020年，張?jiān)⑦M(jìn)一步聚焦可雅X015和珍藏五星兩支單品，進(jìn)而帶動(dòng)白蘭地各品牌的全面發(fā)展。

　　隨著以白蘭地、威士忌等為代表的洋酒酒種在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)一步普及和增長(zhǎng)，乃至在白酒核心產(chǎn)區(qū)四川，已有保樂力加威士忌工廠落子；白酒三甲之一洋河，與帝亞吉?dú)W聯(lián)手推出威士忌新品。在這種消費(fèi)潮流下，張?jiān)５陌滋m地領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，或?qū)⒈l(fā)更大潛能，成為一個(gè)高增長(zhǎng)、高價(jià)值的強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)域。

　　國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“反擊”從現(xiàn)在開始？

　　相對(duì)于2019年國(guó)產(chǎn)葡萄酒的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，張?jiān)５睦麧?rùn)增長(zhǎng)，確實(shí)是一個(gè)難得的亮點(diǎn)。這個(gè)“亮點(diǎn)”的意義，不僅在于避免了國(guó)產(chǎn)葡萄酒陷入全年虧損的尷尬，更有助于增強(qiáng)國(guó)產(chǎn)酒信心，激活中國(guó)葡萄酒的全面反擊。

　　2020年1月，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，張?jiān)Ｔ谧龊米陨矸揽毓ぷ骷吧a(chǎn)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。

　　3月20日起，陸續(xù)向海外酒莊、海外經(jīng)銷商等海外合作伙伴捐贈(zèng)各類防疫物資。4月1日，張?jiān)Ｍㄟ^北京智利駐華大使館，向智利捐贈(zèng)防護(hù)服2000套、口罩20000只等防疫物資，助力智利人民的“抗疫”工作。隨后，張?jiān)Ｏ蛭靼嘌喇?dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)了1萬只抗疫口罩。

　　同時(shí)，在企業(yè)內(nèi)部，張?jiān)?duì)疫情可能對(duì)公司產(chǎn)生的影響進(jìn)行了分析，同時(shí)就2020年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行梳理，制定調(diào)整一系列生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)預(yù)案，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開展。

　　在2020年的特殊情況下積極行動(dòng)，保障了市場(chǎng)的有序健康運(yùn)行，也是張?jiān)Ｒ约皣?guó)產(chǎn)葡萄酒化危為機(jī)的一個(gè)關(guān)鍵通道。

　　由于全球形勢(shì)的不確定性，歐美國(guó)家的葡萄酒進(jìn)口已受到較大影響。根據(jù)市場(chǎng)反饋，現(xiàn)階段進(jìn)口葡萄酒銷售基本以消化庫存為主，至下半年將基本消化完畢，而來自法國(guó)、意大利、西班牙等國(guó)家的進(jìn)口酒供應(yīng)，屆時(shí)很可能無法恢復(fù)正常。

　　換言之，國(guó)產(chǎn)葡萄酒有可能迎來一段領(lǐng)舞市場(chǎng)的主動(dòng)期。

　　對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒，如果能在這個(gè)階段完成更有效的消費(fèi)教育和品牌引導(dǎo)，讓消費(fèi)者深入了解國(guó)產(chǎn)酒的品質(zhì)價(jià)值，感受更好的服務(wù)體驗(yàn)，同時(shí)增強(qiáng)經(jīng)銷商對(duì)國(guó)產(chǎn)酒的信心和認(rèn)同，與之建立更加長(zhǎng)期、牢固的合作模式，這些都是將短期主動(dòng)轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有力舉措。

　　作為行業(yè)龍頭，張?jiān)Ｒ涯贸隽嗽鷮?shí)行動(dòng)，這是一個(gè)行業(yè)龍頭應(yīng)有的表率、典范作用，釋放了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的反擊、回歸訊號(hào)，這比利潤(rùn)止損更具未來價(jià)值。

　　文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)