很多人在一說到好喝的啤酒自然會想到的是德國啤酒，德國啤酒是公認的最正宗的啤酒了，而且德國啤酒在釀制過程中是不會添加任何的添加劑和防腐劑的，用最純正的釀造方式釀造出來最具有啤酒特色的啤酒。而且想來德國生產(chǎn)任何物品都是憑借著嚴謹?shù)膽B(tài)度出名的，所以說，如果有機會的話一定要去品嘗德國當?shù)氐钠【?，除此之外其實還有其他的國家，啤酒也同樣好，和比利時有著非常出色的啤酒品牌，其中修道院啤酒也備受人們喜愛，不僅如此，比利時還有很多好喝的水果味的啤酒，我們一起來看一下都有哪些吧。
1.卡斯特紅啤酒(酒精含量8%)
卡斯特啤酒產(chǎn)于比利時VanHonsebrouck酒廠，它源于創(chuàng)始人Emiel和LouiseVanHonsebrouck于1900年就購買了一個小型農(nóng)場并在此建立了酒廠，可謂是歷史久遠且深厚?？ㄋ固丶t啤酒(KasteelRed)是卡斯特系列中一款烈性水果味啤酒，屬于ALE(愛爾啤酒),在中國也俗稱卡斯特紅，它獨特的深紅色澤源自在發(fā)酵半年之久的卡斯特棕啤酒中添加酸櫻桃。這款啤酒適合佐餐，可作為開胃酒飲用，尤其適合搭配燒烤和甜點。
2.林德曼櫻桃啤酒(酒精含量3.5%)
世界著名啤酒鑒賞家麥克·杰克遜說林德曼(Lindemans)啤酒是世界上最好的五種啤酒之一。在1994-1995年的世界啤酒節(jié)上林德曼櫻桃啤酒贏得銀獎，桃子啤酒贏得金獎。
最初，這種酸甜口味的飲料是通過往自然發(fā)酵了六個月的lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。加入的新鮮水果在橡木桶中繼續(xù)發(fā)酵。再過8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。由于這種黑櫻桃并不多見，又想釀造出酸味更少果味更多的啤酒，林德曼農(nóng)場的釀酒廠發(fā)明了一種獨特的天然方法，使用從冰凍的櫻桃中提取的純櫻桃汁。將這種純櫻桃汁與精選的不同時期lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。這種啤酒呈金玫瑰色，帶有極佳的甜櫻桃芳香，有香檳般美好的口感。
3.林德曼山莓啤酒(酒精含量3.5%)
呈模糊的玫瑰色，有著白色香檳一樣的泡沫層。帶有厚實的新鮮山莓香味，在酸澀底味上帶有淡淡的山莓果味，相當清新爽口，是一種不可思。依然傳統(tǒng)的自然發(fā)酵的啤酒與樹莓混合，擁有了完美的口感。林德曼山莓啤酒有玫瑰般的光澤，散發(fā)著美妙的芬芳，蘊藏樹莓酸甜的味道，口感干爽、自然、潤滑。它是巧克力甜心、新鮮山莓、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。飲用時配林德曼專用的高腳杯。
4.林德曼混釀啤酒(酒精含量4%)
現(xiàn)在，純正的lambic啤酒已經(jīng)很少見了，只有在布魯塞爾及附近幾個酒吧才能嘗到這種風味啤酒。從1880年起，自然發(fā)酵啤酒就有了便于運輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒：瓶裝前，將2/3的新釀啤酒和1/3的熟釀啤酒混合在一起。正確的混合比例是根據(jù)新/熟啤酒的成熟程度來配制的。含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。6個月后，混釀啤酒就擁有了金棕色，帶有濃郁的葡萄香味和爽朗的葡萄酒口感。略甜，醇和，相當豐滿和圓熟，有著干爽的沙口。在布魯塞爾，混釀啤酒有個昵稱叫"布魯塞爾香檳"，它經(jīng)常出現(xiàn)在喜慶時刻作慶祝之用。
5.圣路易櫻桃啤酒(酒精含量3.2%)
圣路易(St-Louis)櫻桃啤酒是一款在傳統(tǒng)混釀啤酒中加入25%的黑櫻桃汁及天然糖分精心釀造而成的拉比克啤酒。酒體明顯呈深紅色，酒頭呈粉紅色。3.2%的酒精度和果香的特質，使得它極其誘人。優(yōu)雅的杯形增強了它的形象，象征這款濃郁而強烈的櫻桃啤酒的天然魅力。
6.圣路易桃子啤酒(酒精含量2.6%)
圣路易桃子啤酒是一款由25%的桃汁，加入天然糖分釀造而成的傳統(tǒng)香檳拉比克啤酒。酒體明顯呈深黃色，酒頭呈淺黃色。2.6%的酒精度和果香的特質，使得它極其誘人。倒入啤酒杯后金黃色液體混合著碳酸氣體和略帶桃子口味給人無限的愉悅感。
啤酒的其他用途
1、洗發(fā)和潤發(fā)
用啤酒洗頭時，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營養(yǎng)成分對防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。
2、清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。
3、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。
4、冬季防流感
冬天氣溫變化無常，不小心容易感冒。把啤酒（過期不久的也可以）和醋兌在一起，裝在噴霧瓶里做噴霧，可以消除室內空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。
5、擦植物
這是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭可以讓葉子變得油亮、有光澤。
綜上所述，很多人不喜歡喝啤酒的原因是因為覺得啤酒喝上去很苦，但是我們完全可以選擇水果味的啤酒喝上去，有著淡淡的水果的香氣，而且不會發(fā)苦的現(xiàn)象，可以讓滿足我們對于啤酒的熱愛。
