如果說(shuō)到啤酒的話，肯定很多人對(duì)他的評(píng)價(jià)是贊不絕口的，而且我們提到好喝的啤酒就自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)德國(guó)了，在德國(guó)有很多各種各樣的啤酒，而且德國(guó)的啤酒被認(rèn)為是最正宗的啤酒了，德國(guó)的啤酒節(jié)也是很出名的，如果你在德國(guó)旅游的話，一定要感受當(dāng)?shù)氐钠【乒?jié)氣氛。德國(guó)啤酒分了很多種，德國(guó)向來(lái)是一個(gè)憑借著嚴(yán)謹(jǐn)而遠(yuǎn)近聞名的國(guó)家，德國(guó)啤酒釀造的過(guò)程中，不會(huì)添加任何的添加劑以及防腐劑，所以說(shuō)口感也是特別好的，德國(guó)啤酒也有很多品牌，我們一起來(lái)看一下都哪些品牌吧。
1.Radeberger（瑞德伯格）
“請(qǐng)給我一杯蘭德博格”--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且是德國(guó)多年來(lái)最暢銷(xiāo)的啤酒品牌。
2.Krombacher（科隆巴赫）
科隆巴赫是德國(guó)最暢銷(xiāo)啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花氣味。
3.Kobrau(科堡啤酒)
科堡啤酒是德國(guó)擁有四百年歷史的科布倫茨釀造公司的百年嘉釀，受到全世界啤酒愛(ài)好者的歡迎。近四百年釀酒史、古樸的釀酒工藝，以精制麥芽和山泉水精心釀造。
4.Konstantin（康斯坦?。┦止ぞ勂【?br> 德國(guó)手工精釀啤酒品牌，始于1422年默盧曼汀家族的古法傳承釀造工藝，主要釀制低酒精度啤酒。在不影響啤酒本身風(fēng)味的前提下采用古法工藝杜絕過(guò)量乙醇對(duì)人體的傷害。
5.Becks（貝克啤酒）
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使‘BECK'S’品牌傳播至今。期間所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
6.PaulanerWeissbier（柏龍）
PAULANER（柏龍）是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：采用凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出的一代啤酒經(jīng)典。
7.ErdingerWeissbier（艾丁格）
艾丁格俗稱白啤酒,是世界上銷(xiāo)售量最大的德國(guó)啤酒，暢銷(xiāo)于全世界八十多個(gè)國(guó)家，在德國(guó)當(dāng)?shù)匾蚕碛小靶←溚酢钡拿雷u(yù)。
8.HolstenPilsener(赫力斯特)
赫力斯特成立于1953年，嘉士伯集團(tuán)旗下著名品牌，在20世紀(jì)80年代中期，出口到英國(guó)后成為英國(guó)最暢銷(xiāo)的豪華啤酒品牌。
9.Weihenstephan(唯森)
唯森酵母型小麥啤酒在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳修道院作坊做出來(lái)的啤酒。
10.Licher(莉雪)
莉雪是德國(guó)家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個(gè)品牌，始于19世紀(jì)中期。因?yàn)锽itburger的著名，莉雪在德國(guó)啤酒屋都是常見(jiàn)的啤酒品牌。
德國(guó)啤酒怎么樣
德國(guó)啤酒指德國(guó)生產(chǎn)的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無(wú)酒精啤酒這六大類(lèi)。德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作。
近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)高達(dá)五千多種。
高級(jí)德國(guó)啤酒之所以如此美妙，是因?yàn)獒勗鞆S是以飲用者的口感和健康為工藝出發(fā)點(diǎn)的。正因于此，高級(jí)德國(guó)啤酒舍得花高成本使用高規(guī)格的工藝，甚至如微生物澄清工藝的單工序成本就超過(guò)了某些低廉啤酒的全部?jī)r(jià)格，可見(jiàn)其對(duì)品質(zhì)追求的程度。
酒后頭暈的主因是酒精，而酒后頭疼的主因卻是如下化學(xué)物質(zhì)：甲醛、亞硝酸鹽、化學(xué)澄清輔助劑、重金屬等放射性物質(zhì)。低廉的啤酒之所以含有這些物質(zhì)主要是人工加入以提高啤酒的穩(wěn)定性（防腐）和用于澄清工序。以上化學(xué)物質(zhì)會(huì)造成：次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。
在中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的啤酒剛開(kāi)始使用PVPP、單寧和硅膠等加工助劑替代甲醛進(jìn)行啤酒最后的澄清工序的時(shí)候，高級(jí)德國(guó)啤酒早已開(kāi)始使用微生物澄清工藝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了使用任何一種化學(xué)品的境界。
關(guān)于啤酒的穩(wěn)定性，就筆者在德國(guó)精靈堡和帝王酒廠考察時(shí)所見(jiàn)：德國(guó)啤酒的生產(chǎn)流水線上的每道工序、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)車(chē)間全部為無(wú)菌工藝標(biāo)準(zhǔn)。德國(guó)啤酒可以做到完全不依靠成品殺菌這種破壞性殺菌方法，而是在源頭和過(guò)程中就保證了啤酒的穩(wěn)定和無(wú)菌。正因于此，德國(guó)啤酒保質(zhì)期更長(zhǎng)，卻因免去高溫和化學(xué)殺菌而更加生鮮和純凈。
總結(jié)，以上就是小編為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了，上述的幾款德國(guó)啤酒品牌都是非常好喝的，如果我們?nèi)ゲ涣说聡?guó)的話，是可以在國(guó)內(nèi)通過(guò)正當(dāng)?shù)那蕾I(mǎi)到德國(guó)的正宗啤酒的，如果我們有條件的朋友，小編建議大家還是去趟德國(guó)，親自體驗(yàn)一下好喝的德國(guó)啤酒。
