3月23日，網(wǎng)傳『投資200億，四川要在赤水河對(duì)岸再造一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)？』。對(duì)此，貴州、遵義、仁懷、茅臺(tái)方面，迄今尚未做出任何回應(yīng)。
當(dāng)天下午，仁懷市青年商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、茅臺(tái)鎮(zhèn)本味坊酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)唐暉，在其官微發(fā)布了《川酒強(qiáng)攻赤水河，5.6萬(wàn)噸之后的茅臺(tái)咋走？》。山榮說(shuō)酒讀后，頓感迥異往常！
作為仁懷市青年商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，唐暉先生理所當(dāng)然是茅臺(tái)鎮(zhèn)傳承人的優(yōu)秀代表。他的觀點(diǎn)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)青年一代、酒二代當(dāng)中應(yīng)當(dāng)具體有一點(diǎn)代表性。雖然官方、民間都尚未對(duì)此做出反應(yīng)和評(píng)論，但山榮說(shuō)酒卻由衷為唐暉先生的觀點(diǎn)、為茅臺(tái)鎮(zhèn)的變化，感到歡欣！
一言以蔽之，『同飲一河水，共釀好醬香』，是國(guó)酒茅臺(tái)的故鄉(xiāng)、中國(guó)醬香酒發(fā)祥地和第一核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)的底氣，更是歷史自信、產(chǎn)區(qū)自信、品質(zhì)自信、品牌自信、市場(chǎng)自信和發(fā)展自信的體現(xiàn)！
山榮說(shuō)酒最近有點(diǎn)忙，就不湊熱鬧了。受權(quán)轉(zhuǎn)發(fā)唐暉會(huì)長(zhǎng)大作，年輕人要有點(diǎn)耐性，認(rèn)真讀完好嗎？文末留言，等你分享。
以下，盡情享用！
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（圖|美酒河攝影：龔小勇）
『投資200億，四川要在赤水河對(duì)岸再造一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)？』
今天，行業(yè)自媒體『云酒頭條』在赤水河中游扔下一個(gè)『話題炸彈』，對(duì)于赤水河兩岸的酒民，爆炸性的威力是不亞于美國(guó)佬在廣島投下的那顆原子彈。
『茅溪醬酒園指揮部幾百人員在疫情解封就已經(jīng)入住茅溪，把學(xué)校改為指揮部，這段時(shí)間在建工人宿舍。』
『川人在茅溪建酒業(yè)園區(qū)是信心滿滿的。啟動(dòng)工程指揮部用房已搭建裝修配套完畢。各類(lèi)基礎(chǔ)信息工程人員已入場(chǎng)，正在緊羅密鼓的有序的開(kāi)展工作！』
『還有待觀望吧，好多投茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的，主要都是看準(zhǔn)茅臺(tái)兩個(gè)字，知道茅溪的畢竟是少數(shù)，或許能在赤水河做做文章?』
『品質(zhì)和文化積淀，這兩塊茅溪鎮(zhèn)還是要多挖掘下，相比茅臺(tái)鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)還有很長(zhǎng)的路要』！
『個(gè)人覺(jué)得二郎、太平發(fā)展前景更佳，走出川派醬香的獨(dú)特的路徑，茅溪鎮(zhèn)更多的是借勢(shì)』！
截止到23號(hào)下午17點(diǎn)，『云酒頭條』這篇公眾號(hào)文章，閱讀量接近十萬(wàn)。底部留言的觀點(diǎn)，既有『振奮』一派，也有『審慎』觀點(diǎn)。
赤水河從云南鎮(zhèn)雄一路狂奔而來(lái)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)拐了一個(gè)意味深長(zhǎng)的彎，把一串醬香的奇跡，留了下來(lái)，生成了雨后開(kāi)瓶十里香的仁懷醬香酒。
沿河兩岸，黔派醬香、川派濃香隔河相望，相生相長(zhǎng)。
不知從何時(shí)而起，這條表面平靜的河流，暗流涌動(dòng)，黔、川兩酒，逐漸互生喜歡。當(dāng)然，相比川人的熱情和好動(dòng)，『茅臺(tái)鎮(zhèn)』更加矜持和保守。
如果說(shuō)，『茅臺(tái)鎮(zhèn)』是黔人養(yǎng)在深閨，扎著辮子討人喜歡的姑娘，那么，風(fēng)流倜儻的川人，總是控制不住青春期的荷爾蒙，時(shí)不時(shí)，隔河撩妹！
最近幾年，赤水河好像一個(gè)多情的種，情事不斷。
對(duì)『茅臺(tái)鎮(zhèn)』覬覦已久的川人，幾乎集全省之智，舉全省之力，把古藺縣『水口鎮(zhèn)』這個(gè)河邊生長(zhǎng)的小伙子精心打扮了一番，還改姓更名『茅溪鎮(zhèn)』。家長(zhǎng)的用意嘛，不言自明，期望這個(gè)兒子，以赤水河為媒，渡河對(duì)岸，打個(gè)兒女親家。
幾乎與此同時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)下游幾十公里的二郎灘頭，川派汪家郎酒小兒子青花郎，也在色瞇瞇盯著茅家那個(gè)俊俏的姑娘，還動(dòng)起了腦筋，直接繞過(guò)茅家二兒子習(xí)酒，向上游給出了一份一廂情愿的彩禮——『赤水河畔兩大醬香之一』。
汪家這句話，意圖很明顯，與茅家結(jié)親，郎酒更正宗！身材瘦削又睿智滿懷的汪家老板，從赤水河河底淘出了塵封多年的『河譜』，滴血認(rèn)親！
汪家乘勢(shì)而進(jìn)，廣告鋪天蓋地，但又不失禮節(jié)地邀請(qǐng)到可以喊『大哥』也可以稱(chēng)『親家』的茅系掌門(mén)登門(mén)亮家底。然而事實(shí)卻是，郎有情，妹無(wú)意。
巴山蜀水,人杰地靈,英雄豪杰輩出；蜀道難,擋不住川人鏗鏘腳步;夔門(mén)高,比不過(guò)川人那種志在必得的雄心壯志和軟磨硬泡的撩妹精神。川商那種與生俱來(lái)的雄性，你不得不服！不得不認(rèn)！
正當(dāng)全國(guó)上下抗擊疫情最后沖刺的關(guān)鍵時(shí)刻，特別是茅臺(tái)鎮(zhèn)勉強(qiáng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)還未滿血復(fù)活的時(shí)刻，3月11日，四川省古藺縣發(fā)出了一則關(guān)于《四川省瀘州市古藺縣古藺經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目可研編制及兩案一書(shū)咨詢服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目》的競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)公告。
據(jù)知情人士透露，瀘州將投資200億打造古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)，地點(diǎn)位于茅溪鎮(zhèn)天富村，與茅臺(tái)鎮(zhèn)隔赤水河相望。
明眼人都看得懂，川人是沖著醬香大勢(shì)而來(lái)，借勢(shì)對(duì)岸的茅臺(tái)，試圖構(gòu)建自有產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，深挖醬酒富礦。
人家在自己的地盤(pán)上修房造屋，畢竟人家的腳也沒(méi)有踏進(jìn)你家的地盤(pán)。所以相比上次汪家一廂情愿的攀親引發(fā)茅臺(tái)鎮(zhèn)的不安，此番茅溪鎮(zhèn)改姓更名之后的大興土木，茅臺(tái)鎮(zhèn)表現(xiàn)的還算平靜和冷靜。
畢竟，文化沉淀和消費(fèi)認(rèn)知、產(chǎn)區(qū)價(jià)值，不是十年八年就可以結(jié)果的。
『茅臺(tái)鎮(zhèn)之所以是茅臺(tái)鎮(zhèn)，最主要是有茅臺(tái)酒吧！』
『茅臺(tái)之于茅臺(tái)鎮(zhèn)、習(xí)酒之于習(xí)水、郎酒之于二郎鎮(zhèn)，這些地方都有名酒品牌帶動(dòng)，茅溪鎮(zhèn)未來(lái)怎么突破這一點(diǎn)呢？』
網(wǎng)民表現(xiàn)得更加理性和遠(yuǎn)見(jiàn)！
茅臺(tái)人，更加理性，這種理性，來(lái)自于厚重的歷史沉淀、獨(dú)特的小產(chǎn)區(qū)價(jià)值認(rèn)知、仿而不像的工藝密碼和優(yōu)質(zhì)醬酒巨大的市場(chǎng)空間。
當(dāng)然，理性歸于理性，所謂的理性，不能掩蓋和掩飾自身存在的缺陷和發(fā)展面臨的短板，更不能成為裹足不前吃盡老本的惰性思維。
『離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺(tái)酒』。這句話，有利有弊！十年前，我們用這句話，搶占了產(chǎn)區(qū)價(jià)值，贏得了消費(fèi)認(rèn)知，占盡了強(qiáng)勢(shì)風(fēng)頭，奪回了白酒一哥的寶座，成就了牢不可破的產(chǎn)區(qū)壁壘。但是，立足當(dāng)下和放眼未來(lái)，特別是川酒川人的多面夾擊，國(guó)家土地政策、環(huán)保政策、稅收政策等多種因素的擠壓，7.5平方公里和之后的15.03平方公里，逐步演化為兩根繩索，勒在茅臺(tái)人脖子上，產(chǎn)能擴(kuò)張的窒息感在加劇！
去年，媒體流出當(dāng)時(shí)茅臺(tái)集團(tuán)掌門(mén)人的觀點(diǎn)，5.6萬(wàn)噸之后，茅臺(tái)酒將很長(zhǎng)一段時(shí)間不再擴(kuò)產(chǎn)能。這句話，是不是茅臺(tái)人親口說(shuō)的，或者說(shuō)，有沒(méi)有被斷章取義或者歪曲理解，無(wú)法考證也無(wú)從去考證了。
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（圖|茅臺(tái)酒鎮(zhèn)攝影：曹經(jīng)建）
但是，作為這個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒業(yè)新生代，對(duì)自己的家底，心里還是有數(shù)的。俯瞰茅臺(tái)鎮(zhèn)，三山夾一河，易守難攻；背靠馬鞍山，進(jìn)退兩艱難，腹背受虐。
5.6萬(wàn)噸之后的下一個(gè)茅臺(tái)或者說(shuō)第二個(gè)千億戰(zhàn)略，畢竟還是要靠『飛天』舞長(zhǎng)袖、挑大梁、擔(dān)大任。逆河而上？還是順河而下？抑或是核心區(qū)內(nèi)資源整合？都是艱難的抉擇！因?yàn)樵缧┠辏覀兓蛟S『把話說(shuō)滿了』。茅臺(tái)酒獨(dú)特的品質(zhì)，對(duì)環(huán)境、土壤、微生物、水源、海拔、氣候、原料，甚至包括日照、風(fēng)向等等都有極為苛刻的要求。
『云酒頭條』這篇文章，也戳到了我們的痛處——
『顯然，相較于幾乎滿負(fù)荷發(fā)展的茅臺(tái)鎮(zhèn)，幾乎未被開(kāi)發(fā)卻同樣擁有歷史文化和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)的茅溪鎮(zhèn)更像是一塊還未被開(kāi)發(fā)的新富礦?！?/p>
茅臺(tái)作為貴州省的重點(diǎn)企業(yè)和主要經(jīng)濟(jì)支柱，相信省委省政府早已超前謀劃，新任掌門(mén)人也可能調(diào)研在前，成竹在胸。但是，『產(chǎn)能極限』是無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題！
布局『茅溪鎮(zhèn)』，強(qiáng)攻赤水河，四川方面做足了前戲。據(jù)了解，瀘州市曾出臺(tái)醬酒幫扶政策——凡是完成新建200口（含）-400口（含）醬香型窖池的酒類(lèi)企業(yè)，瀘州方面按2000元/口給予補(bǔ)助；完成400口以上的，超過(guò)的部分按2500元/口給予補(bǔ)助，但單個(gè)企業(yè)窖池最高補(bǔ)助金額不超過(guò)300萬(wàn)元。此外，瀘州市通過(guò)招商引資、新建和盤(pán)活閑置的醬香型窖池1500口及以上的名優(yōu)酒企，將享受『一企一策』待遇。
據(jù)說(shuō)在古藺縣人民政府2020年的工作計(jì)劃中，還提及『將依托赤水河流域優(yōu)質(zhì)醬酒資源，精心包裝推介醬酒項(xiàng)目，全力開(kāi)發(fā)茅溪、二郎、太平優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)區(qū)，力爭(zhēng)茅溪醬酒基地招商取得實(shí)質(zhì)突破，大力扶持沿線中小酒企逐步擴(kuò)大產(chǎn)能、提升經(jīng)營(yíng)效益，加快培育一批『小巨人』酒企?！?/p>
如果四川大力發(fā)展醬酒產(chǎn)業(yè)和扶持醬酒企業(yè)力度真的這么大，政策真的這么靈活。那么，回過(guò)頭來(lái)審視我們自己，特別是仁懷產(chǎn)區(qū)地方民營(yíng)酒類(lèi)企業(yè)，經(jīng)歷了『三公消費(fèi)限制』、『產(chǎn)能無(wú)序擴(kuò)張』等因素導(dǎo)致的行業(yè)低迷期之后，剛剛春暖花開(kāi)短暫的過(guò)了幾天好日子，又被無(wú)情的新冠疫情攔腰一刀，前途未卜。
我所處的角度有些尷尬，也能理解政府的難處，也看到了地方政府為白酒產(chǎn)業(yè)費(fèi)盡的心血。但是，這個(gè)產(chǎn)區(qū)中小酒類(lèi)企業(yè)的發(fā)展空間、生存壓力、稅負(fù)之重、政策之嚴(yán)，面對(duì)一河之隔的四川一系列優(yōu)惠措施和扶持政策，也不好做任何評(píng)價(jià)。
川人頭狼引領(lǐng)，群狼跟隨的協(xié)作精神，我們要學(xué)習(xí)！
兵臨城池，不可懈??！立足當(dāng)下，謀劃未來(lái)，做好自己，強(qiáng)大產(chǎn)區(qū)，做優(yōu)品質(zhì)，搶占塔尖才是這個(gè)產(chǎn)區(qū)該有的使命和作為。理性競(jìng)合，擁抱友軍，和諧共生，惺惺相惜，同飲一河水，共釀好醬香才是這條河流兩岸的人該有的胸襟和格局！
去年，我和仁懷產(chǎn)區(qū)二代專(zhuān)程去到重慶江津，與江小白互相學(xué)習(xí)和交流。當(dāng)天的座談會(huì)上，我記得我說(shuō)過(guò)一句話——『站在江小白的一畝三分地里，你們釀造小白的紅皮高粱穗朝天長(zhǎng)，寓意小白先生和你們的團(tuán)隊(duì)積極向上的朝氣，而我們?nèi)蕬旬a(chǎn)區(qū)彎腰駝背的紅纓子糯高粱穗，寓意醬酒人務(wù)實(shí)謙卑的厚重底氣。』
學(xué)人之長(zhǎng)，避人之短；傳承工藝，堅(jiān)守品質(zhì)；產(chǎn)區(qū)二代，責(zé)任在肩！
文章來(lái)源：酒說(shuō)仁懷訂閱號(hào)
