Hello,大家好,我是小迷糊,這一期給大家?guī)淼脑掝}叫做世界評分前50的啤酒都有哪些呢?首先我們知道前幾期給大家介紹過啤酒的一個來源,相信大家都還記得。是我們在巴黎這個地方的一個博物館里在公元前三世紀(jì)一位巴比倫的蘇美爾人用啤酒來祭祀一位女神的一個情景。其實,啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人,這個大家肯定比較清楚。但是我們知道,最一開始的啤酒,他是用大麥芽去釀制的,不過那時候啤酒根本是沒有泡沫的。所以就是說像現(xiàn)在的啤酒是對好多年以前的啤酒的一個改良。
再有就是。啤酒的名稱由來是由外文中的一個翻譯音譯過來的。就拿啤酒的啤字來看的話。像中國過去,在字典里是沒有記載這一個詞的。也類似于沙發(fā)這樣一些詞語,它都是音譯過來的。外國他把啤酒叫做beer,而我們也是根據(jù)這一個詞。來音譯到現(xiàn)在啤酒這一個詞,一直都用到今天。還有就是像日本的人,他稱啤酒叫做麥酒。也是跟他的原料有一個關(guān)系。制作啤酒的原料是大麥牙,我給大家介紹了這么多有關(guān)啤酒的發(fā)展歷史,我們接下來就給大家講下世界排名前50的一些啤酒都有哪些吧?
10、AleSmithSpeedwayStout他們將Speedway帝國世濤放入波本桶內(nèi)陳釀一年,由木桶提供的橡木、香草和波本的味道融合到了世濤原本就有的咖啡、巧克力和焦香麥芽香氣,達到了極佳的平衡。
9、BlackNoteStout黑色音符世濤融合了兩款自己酒廠的經(jīng)典世濤酒款:芳香復(fù)雜的探索者世濤和天鵝絨般絲滑的雙倍奶油世濤。這樣一款混合的世濤在剛剛替換下來的波旁威士忌橡木桶中陳年數(shù)月,所得到的酒款黑巧克力,濃縮咖啡,水果干香氣與麥芽和諧共處,酒精度隱藏的很好,只是在咽下酒液后感受到一股暖意和波旁桶的風(fēng)味。這款酒面向的受眾只有那些世濤的忠實愛好者,而黑色音符就是深色啤酒釀造藝術(shù)的最佳詮釋。
8、ThreeFloydsDarkLord作為每年僅供應(yīng)一天的俄國皇家烈性黑啤,ThreeFloyds的DarkLord釀造于印第安納州芒斯特,其配料包括咖啡、香草和印第安蔗糖。這款啤酒的ABV為15%。
7、RussianRiverPlinyTheYounger這款酒是老普林尼的后起之秀,是一款極為難得的好酒?!癥ounger”是一款三倍的IPA,在釀造時按照標(biāo)準(zhǔn)IPA的三倍投放酒花以及四次干投。這款酒的釀造顯得極為困難,耗時耗力,成本也較平常多得多,這也是這款酒為什么產(chǎn)量不多的原因。這款酒有著豐富的酒體,成噸的酒花香撲面而來,會讓你的鼻子猝不及防,當(dāng)然這款酒在平衡性上做的很棒,是完完全全的一款好酒
6、NrkeKaggenStormaktsporterBrb’nHallon這款來自瑞典厄勒布魯市NrkeKulturbryggeri公司的特別周年紀(jì)念版皇家黑啤是用樹莓在波旁橡木桶中釀制的,具有巧克力、咖啡、黑漿果、可可和波旁薔薇的味道。
5、CigarCityDoubleBarrel-agedHunahpu'sImperialStout雪茄城酒廠每年僅僅釀造這款酒一次,并且只在酒廠出售,并且承諾他們會繼續(xù)釀造這樣一款酒直到輪回盡頭。這款風(fēng)靡世界的帝國世濤只會在每年三月的第二個周六在酒廠釋出流通。
4、Mornin'Delight(TopplingGoliath)你覺得你手中的咖啡怎么樣?不如來試試這款美味的咖啡世濤,你將再也不會拿起那杯低脂香草拿鐵,相信我!即便是泡沫沒有那樣細滑,也并不豐富,但這并不重要,不要在意這樣的問題,它毫無疑問能夠滿足一個熬夜需要咖啡提神醒腦的一切需求....誠然,它可以做的更好。
3.WestvleterenXII這款啤酒是由一群特拉普派僧人在比利時威斯特弗雷特倫釀造的,僅在AbdijSt.Sixtus修道院出售。雖然供應(yīng)渠道有限,但WestvleterenXII具有混合了苦橘子醬、巧克力和焦糖的獨特味道,深受釀酒師和啤酒愛好者的歡迎
2、SongofJoyHillFarmstead頂級佛蒙特釀酒師創(chuàng)造出了這款清爽的印度拉格淡啤酒,帶有芬芳的香氣、柑橘的氣息和葎草的味道。
1、TopllingGoliathKentuckyBrunch此酒絕對珍品,加入咖啡后裝入波本威士忌桶中陳釀,這款酒是出了名的難以尋覓。很難有尋找到這般美味的途徑,一旦尋覓到千萬不要錯過,否則將會后悔莫及!
啤酒的介紹
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒(德語:Bier)外,德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
綜上所述
我們給大家介紹了這么多款的啤酒。相信大家對他們都基本有一個了解了,以及他喝過以后會給我們產(chǎn)生一種什么樣的口感以及他都是出產(chǎn)在哪里大家可以去作為一個了解,那我們下期再見