炎熱的夏天馬上就要來了,又到了可以一邊吃燒烤一邊配著冰啤酒的季節(jié),我們很多人都知道在夏天會喝啤酒可以解暑生津止渴。啤酒有很多種類不同的國家有自己的特色,烏蘇啤酒便是啤酒品牌的其中一種,在上個世紀80年代的時候誕生在烏蘇這個城市,尤其是對于喜歡喝啤酒的人來說,肯定都聽說過烏蘇啤酒,而且也知道它有一個其他的名字叫奪命大烏蘇,為什么要這樣稱呼呢,因為再喝完烏蘇啤酒的人當中,第二天醒來會很難受,后勁很大,那么這款烏蘇啤酒酒精度是多少呢?我們一起來看一下吧。
烏蘇啤酒分為很多種,根據(jù)不同種類,啤酒的度數(shù)會有點差別。常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4.0-5.0%;而烏蘇啤酒原麥芽汁,濃度12-20度。
對于烏蘇啤酒被稱為“奪命大烏蘇”,據(jù)說是因為烏蘇啤酒的啤酒度數(shù)比較的高,只要3-5瓶下肚,基本上就全醉倒了。因而喝啤酒的人們,將烏蘇啤酒命名為奪命大烏蘇。
烏蘇啤酒選精品啤酒花,礦物質水等釀制而成,其位于濃色啤酒之列。烏蘇啤酒的用料實在,進而導致啤酒酒精度純正。而承載烏蘇啤酒的啤酒瓶,其容量一般是600ml、500ml、330ml,粗獷的啤酒瓶外形,導致烏蘇啤酒喝第一瓶的時候還好,第二瓶的時候,就會感覺后勁很大。因此一般都說烏蘇啤酒的后勁比較大,不少經常喝啤酒的人們,都有聽說過這個說法。
世界上度數(shù)高的啤酒
1、brewmeister-snakevenom67.5%。蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snakevenom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒,它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。突破了自己釀造的啤酒酒精度吉尼斯世界紀錄,含量達到67.5%,可能是沒人理睬,只能自己破立自己,沒有對手叫囂十分無趣,以后就也沒再繼續(xù)拔升酒精度。
2、brewmeister-armageddon65%。Armageddon是由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制,酒精含量達到了難以置信的65%。該酒廠其中一個老板JohnMacKenzie表示,“該啤酒由于采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來實現(xiàn)如此高的酒精含量,該啤酒具有黏滯的特點。”這需要在釀制過程中把啤酒冷卻到零度。此時水處于冰凍狀態(tài),但是酒精仍然呈液態(tài)。之后把冰移除,剩下的就是非常烈的啤酒。該酒拿到了2012年的吉尼斯世界紀錄。
3、koelschip-startthefuture60%。荷蘭人覺得自己的Obilix45%輕松被BrewDog超越10%很沒面子,于是乎,把酒精度突破60%,其名字“StarttheFuture”也回應了BrewDog的“EndofHistory”,精釀圈很有意思,都是相愛相殺的。
4、schorschbrau-finiscoronatopus57.7%。finiscoronatopus是德國廠牌schorschbrauschorschbock釀制的最后一款對戰(zhàn)的酒了,也表示出對BrewDog的尊重,以“封頂之作”(TheEndCrownstheWork)命名此酒,酒精含量57.7%。
5、brewdogendofhistory。BrewDog再次升級與Schorschbrau的酒精戰(zhàn)。在比利時金色艾爾中加入蘇格蘭的蕁麻和杜松子加以冰蒸餾技術使酒精度達到55度,除此之外最大的特色是它們是用通過動物標本剝制術做而成,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶。雖然,BrewDog表示這些標本都是經過非獵殺渠道得來(在公路上被撞死的),但還是引起了太多人的抗議。全球僅售12瓶,每瓶價格高達500英鎊。BrewDog宣稱這可能是他們最終一款超烈啤酒,應該是“華山論劍”玩夠了,回去正經練(精釀)內功了罷。
6、‘tkoelschip-obilix45%。荷蘭的一家酒廠‘tKoelschip加入攪基,不對,是攪局。Obilix來到了45%。
7、schorschbrau-schorschbock43%。Schorschbrau酒廠來自德國,在其“WordStrongestBeer”計劃中開創(chuàng)了超高酒精度的Eisbock,曾創(chuàng)紀錄的首次將啤酒的突破30%大關。在這一記錄被BrewDog的小企鵝打敗后又在2009年他們再次的突破40%。Schorschbrau與BrewDog之間的拉鋸戰(zhàn)催生了這款酒精含量43%的啤酒,這是為了回應BrewDog的SinktheBismarck啤酒。
8、brewdog-sinkthebismarck41%。BrewDog這個英國精釀品牌一直都是勾爺最愛啦(他一直都想寫一篇關于BrewDog的文章,未果)。Bismarck號是第二次世界大戰(zhàn)中納粹德國海軍作戰(zhàn)最強大的戰(zhàn)列艦之一。以德國“鐵血宰相”俾斯麥的名字命名。SinktheBismarck擊沉俾斯麥,是種隱喻,針鋒德國酒Schorschbrau推出相對的作品,酒精度數(shù)是41%。
9、baladin-espritdenoel40%。包裝是不是有點像香檳?這種啤酒出自意大利啤酒商Baladin,這曾是首款酒精含量超越40%的啤酒,不過更多的人們認為他應該算作巴格拉酒而非啤酒。
10、destruisebrouwers-blackdamnationvi39%。DeStruise這家來自比利時的新奇酒廠,拋開了比利時傳統(tǒng)啤酒不做,在2010年發(fā)起了“BlackDamnation”計劃,整個系列都很贊,尤其是第VI瓶“CoffeeClub”,這款十分猛烈的黑啤酒需要經歷兩次冷凍釀造進程,酒精度數(shù)達到39%。
綜上所述,不光是烏蘇啤酒,世界上還有很多度數(shù)比較高的啤酒,如果喜歡挑戰(zhàn)的朋友可以嘗試品嘗一下世界上這幾款度數(shù)很高的啤酒。不過小編提醒大家,雖然酒很好喝,但是不適宜多喝,里面的酒精會給肝臟帶來很多的負擔,喝多了對身體會有損害。