想必大家都知道在國內(nèi)關(guān)于啤酒的品牌有很多，就比如說青島啤酒是數(shù)一數(shù)二的一線大品牌，并且在啤酒市場當(dāng)中的影響力也是非常高的，當(dāng)然也受到了很多消費者的歡迎。關(guān)于青島純生系列是大家最喜歡的一種啤酒。雖然說青島啤酒的系列產(chǎn)品有很多，但是每一種啤酒都會有各自的特色。那么你知道關(guān)于青島啤酒純生度數(shù)是多少嗎？接下來讓小編給大家介紹。
青島純生啤酒酒精含量在3.1%以上。產(chǎn)品外包裝上有。
啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。啤酒的麥芽濃度是7-8度，啤酒的實際酒精濃度就只有3-4度左右。
青島啤酒根據(jù)原麥汁濃度分類，有不同的分類。
青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%;原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。
青島純生啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。
青島啤酒種類有哪些
如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
根據(jù)工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分，主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
根據(jù)啤酒色澤分類淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
以上小編給大家詳細的介紹了，青島啤酒純生系列的度數(shù)是多少？相信大家對于這個疑問已經(jīng)有了一個大概的了解，通常情況下，在啤酒瓶的包裝上面就會有，關(guān)于酒精的含量大約是在3.1%以上，也就是8度。其實大多數(shù)的啤酒度數(shù)都是8度或者是9度。那么這樣的酒精度數(shù)對于一些酒量不好的人來說也是可以喝的。
