一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓大多數(shù)商業(yè)門店陷入停擺狀態(tài)，酒類行業(yè)同樣無(wú)法幸免。
值得注意的是，在傳統(tǒng)門店“閉門”的同時(shí)，“在線訂購(gòu)、線下配送”模式的酒類電商卻保持了相當(dāng)?shù)臒岫?。以至于諸多酒企開始重新正視“電商化”這一命題，一時(shí)間，酒類電商平臺(tái)似乎重回C位，成為業(yè)界焦點(diǎn)所在。
實(shí)際上，在特殊時(shí)期推動(dòng)酒業(yè)動(dòng)銷的多為采用線上引流模式的本地化線下門店，還有依靠線下連鎖起家的新電商平臺(tái)，傳統(tǒng)的B2C模式并未有大的動(dòng)作。
01
“本土化門店+線上引流”成熱點(diǎn)
《華夏酒報(bào)》記者注意到，本地生活類的在線服務(wù)軟件，譬如“美團(tuán)”，已經(jīng)成為部分傳統(tǒng)線下實(shí)體門店“借船出?！?、搭上在線快車的重要平臺(tái)。
在居家防疫期間，西安市民席先生，在點(diǎn)開“美團(tuán)”訂購(gòu)?fù)赓u的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)“零食/酒水”中，不僅羅列著定位點(diǎn)附近的便利店，更有一些酒水專營(yíng)店。想要嘗鮮的他，點(diǎn)開其中一家進(jìn)口酒水專賣店，這家專賣店的頁(yè)面上有多達(dá)幾十種紅酒、洋酒、啤酒可供選擇，在訂購(gòu)價(jià)值168元的“法國(guó)文森莊園航海家干紅葡萄酒”后，另加18元配送費(fèi)，即可享受平臺(tái)的外賣服務(wù)。
這種在線訂購(gòu)酒水的消費(fèi)方式頗受消費(fèi)者的喜愛，也讓一些傳統(tǒng)的白酒經(jīng)營(yíng)者心動(dòng)。
成都一名經(jīng)營(yíng)實(shí)體煙酒店的王姓經(jīng)銷商開始考慮與“美團(tuán)”平臺(tái)合作事宜。他表示，因?yàn)槭艿揭咔橛绊懀驹撛诖竽瓿醵烷_業(yè)的門店，目前處于閉店?duì)顟B(tài)，往年這個(gè)時(shí)候，禮品酒的消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)行得熱火朝天，而今年同期卻只能無(wú)奈嘆氣。
“房租的費(fèi)用不能少，資金得流動(dòng)起來(lái)?！边@位經(jīng)營(yíng)者表示，目前除了已經(jīng)復(fù)工的市民外，其他人大多都閉門不出，即便自己強(qiáng)行開業(yè)，面對(duì)冷清的大街，也會(huì)陷入無(wú)人前來(lái)消費(fèi)的窘境。
在這樣的情況下，搭上在線電商的快車，主動(dòng)給消費(fèi)者做配送，就成為一種不錯(cuò)的選擇。和君咨詢酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江表示，這次疫情中一個(gè)重要現(xiàn)象就是借助區(qū)域型O2O/外賣配送平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)C端的到達(dá)率!
與“美團(tuán)”的本地化服務(wù)類似的，還有諸如京東超市推出的“1小時(shí)達(dá)”。其模式同樣是與各地的線下門店合作，以推進(jìn)“線上訂購(gòu)、線下配送”。
02
連鎖平臺(tái)走紅?同樣需要引流
值得注意的是，本期疫情持續(xù)期間，一些以線下連鎖門店起家的新電商平臺(tái)，同樣頗受關(guān)注。
今年1月底，1919酒類直供宣布推出“無(wú)接觸配送”服務(wù)。消費(fèi)者可通過1919平臺(tái)或其他第三方合作平臺(tái)在線下單，1919會(huì)按照用戶指定地點(diǎn)實(shí)施即時(shí)配送服務(wù)。
記者注意到，此后1919發(fā)布的相關(guān)海報(bào)特意強(qiáng)調(diào)了“防護(hù)措施升級(jí)……每一次配送都對(duì)外包裝袋進(jìn)行消毒”等信息。
1919這樣的電商平臺(tái)成為焦點(diǎn)，業(yè)界并不意外。信息顯示，除了包括“吃喝app”以及天貓網(wǎng)店等多個(gè)在線平臺(tái)外，1919現(xiàn)在全國(guó)擁有1800家門店，建立了一支很強(qiáng)的配送隊(duì)伍。
這樣的線下實(shí)力，已經(jīng)為綜合電商巨頭所看重。2月9日，阿里旗下盒馬鮮生與1919達(dá)成全國(guó)性用工合作，為盒馬鮮生完善運(yùn)力不足的問題。
據(jù)了解，1919與盒馬鮮生的“共享員工”合作已在上海、成都、重慶、杭州、西安、北京、廣州等20個(gè)城市全面開啟。目前，1919已有200余名經(jīng)驗(yàn)豐富的配送人員加入盒馬鮮生，首批員工已于2月8日試點(diǎn)。
即便擁有這樣強(qiáng)勁的線下實(shí)力，在業(yè)界看來(lái)，類似這種垂直電商平臺(tái)想要獲得大發(fā)展，仍面臨著覆蓋率的問題以及引流的問題。
“即便普通消費(fèi)者的手機(jī)上都擁有1919的APP，在其實(shí)體門店覆蓋不足的地區(qū)，消費(fèi)者還是無(wú)法享受到即時(shí)配送服務(wù)，相比其他網(wǎng)店或平臺(tái)，它的優(yōu)勢(shì)就無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。”有業(yè)界人士這樣表示。
在業(yè)界看來(lái)，除了這個(gè)限制之外，垂直電商在知名度與影響力上無(wú)法與綜合電商平臺(tái)相比。通過與綜合電商平臺(tái)合作來(lái)引流，或能提升對(duì)消費(fèi)者的影響力。
03
不能即時(shí)配送的B2C，無(wú)法享受這波紅利
借助第三方綜合電商平臺(tái)引流、搭上電商化快車的線下門店，融合了連鎖門店與線上平臺(tái)的垂直電商，都已成為行業(yè)所看重的熱點(diǎn)。但模式最為古老的“B2C”，或無(wú)法享受C位待遇。
“本來(lái)還準(zhǔn)備在網(wǎng)上買東西，但看看送達(dá)時(shí)間，發(fā)現(xiàn)太慢了，就打消了念頭。”西安市民趙先生說，在2月14日，他預(yù)備在天貓會(huì)員電商購(gòu)買“瀘州老窖濃香老窖”，看到下面的提示顯示，因?yàn)檎吆徒煌ㄔ?，預(yù)計(jì)當(dāng)天的訂單會(huì)在2月20日到達(dá)。
“需要四五天時(shí)間，太慢了?！壁w先生說，并非酒類產(chǎn)品如此，他發(fā)現(xiàn)淘寶、天貓網(wǎng)店上，諸多特殊時(shí)期的防護(hù)用品，譬如口罩、消毒水等，都顯示將延遲發(fā)貨。
業(yè)界人士認(rèn)為，B2C業(yè)務(wù)，有著不受地域限制的優(yōu)勢(shì)，但它往往需要借助于第三方物流。疫情持續(xù)期間，受到復(fù)工率不足的影響，以淘寶為代表的B2C平臺(tái)普遍存在著延遲發(fā)貨的現(xiàn)象，這勢(shì)必大大影響消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。
不止淘寶如此，其他一些主打B2C的酒業(yè)垂直電商，受到歷史原因以及現(xiàn)實(shí)形勢(shì)的影響，其活躍度明顯不如采用O2O模式的經(jīng)營(yíng)者——疫情期間，自飲型消費(fèi)占據(jù)主流，對(duì)這種消費(fèi)場(chǎng)景的購(gòu)物者來(lái)說，送貨速度至關(guān)重要。
“更多消費(fèi)者經(jīng)歷過此次的體驗(yàn)后，通過在線平臺(tái)購(gòu)物消費(fèi)的比重必定會(huì)進(jìn)一步增大?！崩钫窠袛啵谝咔檫^后，與當(dāng)?shù)豋2O平臺(tái)或者外賣配送平臺(tái)合作，成為許多線下門店經(jīng)營(yíng)者的重要選擇。
來(lái)源：首席記者 楊孟涵 華夏酒報(bào) 今天
