相信我們每一個(gè)人呢,都在小的時(shí)候看過(guò)一個(gè)電視劇叫做三國(guó)演義,那個(gè)電視劇呢,其實(shí)是根據(jù)我國(guó)的四大名著之一三國(guó)演義而改編出來(lái)的一個(gè)。電視劇里面的一些個(gè)情節(jié)的都深度的還原了三國(guó)演義當(dāng)中的一些個(gè)人物,他的一個(gè)特性還有他的一個(gè)姿態(tài),那么大家知道嗎?我們現(xiàn)在社會(huì)呢,也有許許多多跟東漢末年三國(guó)時(shí)期有關(guān)的產(chǎn)物兒,今天就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于活竹酒怎么樣的文章,希望大家通過(guò)小便的分享呢,可以明白和煮酒他是一個(gè)什么樣的酒類,他與東漢時(shí)期有著什么樣的歷史淵源?大家也可以從中了解到他的一個(gè)香型度數(shù),最重要的小編還是想讓大家能夠明白活竹酒攤對(duì)于我們現(xiàn)代人的一個(gè)口感需求是怎么樣的,以及它的一個(gè)特點(diǎn)是什么樣子的,這些都是大家需要去文章當(dāng)中慢慢的探索和發(fā)現(xiàn)的那些下載的時(shí)間呢,小編就不耽誤大家了,大家可以從文章當(dāng)中去自己查找一些相關(guān)的資料,相信大家一定會(huì)對(duì)和祝酒非常感興趣的那么接下來(lái)的時(shí)間呢,大家看文章吧。
東漢末年,閩為蠻荒瘴癘之地,再加上戰(zhàn)亂頻發(fā),在閩的部分客家人從福建舉家北遷,而麗水遂昌,地接閩東北,有高山環(huán)繞,氣候宜人且可開墾用于農(nóng)作荒地充足,宛如世外桃源,成為北遷客家人繁衍生息的聚居地。遂昌屬浙西山區(qū),開荒種地路途較遠(yuǎn),苦于無(wú)盛酒器皿,且初到遂昌山地開荒不適應(yīng)長(zhǎng)途跋涉,倍感心煩氣躁,而遂昌原住居民傳言竹可以定心驚,除煩去燥。遂昌竹資源歷來(lái)豐富,有一個(gè)叫樽伯的人突發(fā)奇想:何不將提神氣的酒與定心驚的竹相結(jié)合,是否能成為另一種佳釀?所以遂昌活竹酒,又名樽伯。故在立夏時(shí)節(jié)將原漿酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中營(yíng)養(yǎng)成份,以取代原有的陶瓷盛酒容器,長(zhǎng)久飲之發(fā)現(xiàn)神清氣爽,精神百倍,給墾荒及生產(chǎn)勞作帶來(lái)很大的益處。因活竹酒飲之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如北遷客家人經(jīng)歷北遷、墾荒等波折后又獲得和諧安寧的生活,故歷代相傳。---摘自劉宗鶴著《遂昌縣志》467-468頁(yè)活竹酒介紹。
活竹酒是在幼竹剛抽葉子的時(shí)候,將原漿基酒注入竹腔之中,采用獨(dú)特的竹腔二次發(fā)酵工藝精制而成。
特點(diǎn)
一、因地制宜,就地取材
活竹酒選用遂昌白馬山海拔1000余米的高山毛竹為載體,該地區(qū)方圓百里無(wú)重工業(yè)污染。
二、精選原酒,秘方泡制
取優(yōu)質(zhì)高粱原漿酒,沿用祖?zhèn)髋菥乒に嚕湟允辔吨胁菟幘贫梢宰骰?br> 三、竹中孕酒,以竹飼酒
將秘方泡制基酒注入優(yōu)質(zhì)成竹竹腔,與竹共融,渾然天成
四、色如琥珀,晶瑩剔透
酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈
五、綠色健康,營(yíng)養(yǎng)豐富
經(jīng)傳統(tǒng)工藝泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹子常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、無(wú)氮浸出物和粗纖維,其富含18種氨基酸、七種維生素、類黃銅、β-胡蘿卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、葉綠素、膳食纖維、荷葉堿、荷葉甙等多種生物堿和有機(jī)酸,以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳、磷、鈉、氯、硒、碘、鍺、硅等18種構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的微量元素。其營(yíng)養(yǎng)豐富,搭配合理,歷來(lái)受到營(yíng)養(yǎng)師及的推崇。具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、降血脂、抑菌、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心腦血管等生物學(xué)功效。
由此可見,活竹酒確實(shí)是非常優(yōu)秀的一款酒類,而且他的一個(gè)歷史淵源的也是非常的有深度的,大家可以去文章當(dāng)中搜尋一下,相信大家對(duì)于文章當(dāng)中的一個(gè)表述呢,肯定會(huì)認(rèn)識(shí)的非常深刻,那同時(shí)呢,小編也建議大家去品嘗一下這樣的酒,因?yàn)樗?。平生的一個(gè)外觀呢,就非常的有古代氣息,如果大家和他的時(shí)候呢,可以回想一些歷史的往事的話,一定會(huì)有別樣的一番風(fēng)味的,那么小編也要警告大家,如果我們喝酒的話,小編還是希望大家可以。以健康為前提,千萬(wàn)不要大量的飲酒,小心自己的一個(gè)身體健康,畢竟我們的身體才是最重要的,好了,今天小編的分享呢,就到此為止了。