酒是從古至今受到不少人青睞的飲品，酒的種類與品牌也愈來愈豐富，人們的制酒技術(shù)越來越高超，不同的酒也出現(xiàn)在大眾的眼前。其中，有一種不像百威，青島等如此家喻戶曉的酒，十全酒也受到不少人的喜愛，那么，究竟十全酒怎么樣呢？
十全酒是以優(yōu)質(zhì)清香型小曲白酒為基酒，精選地道藥材，采用新升級的數(shù)字提取技術(shù)釀制而成。其以傳統(tǒng)“十全大補(bǔ)酒”的功能特點(diǎn)為基礎(chǔ)，根據(jù)現(xiàn)代人的身體體征及中醫(yī)藥現(xiàn)代養(yǎng)生研究成果，采用“藥食同源”原料配伍組合而成。
制作工藝
編輯
（1）勁牌十全酒在提取技術(shù)上突破傳統(tǒng)的浸泡，采用了多級逆流提取工藝將
勁牌十全酒
產(chǎn)品配方進(jìn)行復(fù)方提取。經(jīng)高速離心分離，膜處理。
（2）濃縮采用納濾膜冷濃縮，減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。
（3）在功效成分控制方面采用在線檢測技術(shù)，突破傳統(tǒng)只是物理量的過程控制，而是實(shí)現(xiàn)化學(xué)參數(shù)過程控制，整個生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)數(shù)字化控制(酒精度35%)。
勁牌公司率先采用數(shù)字提取技術(shù)，數(shù)字提取技術(shù)是保健酒數(shù)字化制造平臺的核心技術(shù)，能對每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取，并實(shí)現(xiàn)保健酒調(diào)配過程的智能控制，開創(chuàng)了保健酒制造技術(shù)的新時代。通過采用數(shù)字提取技術(shù)，產(chǎn)品品質(zhì)更穩(wěn)定，口感更醇和，帶給您更好的健康享受。
勁牌堅(jiān)持“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”，率先將中藥數(shù)字技術(shù)運(yùn)用于產(chǎn)
勁牌十全酒盒裝
品的生產(chǎn)過程。勁牌研發(fā)中心聯(lián)合北京大學(xué)、武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)、中國藥科大學(xué)、香港浸會大學(xué)等科研院校，在中藥工程技術(shù)和質(zhì)量控制、中藥藥理分析、工業(yè)微生物檢測等領(lǐng)域開展了多項(xiàng)富有建設(shè)性的科研攻關(guān)工作。研發(fā)中心擁有完善的分析實(shí)驗(yàn)室和具有國際水準(zhǔn)的儀器設(shè)備，擁有專職技術(shù)研發(fā)人員100余名，其中高級工程師10人(教授級3人)、博士2人、國家級評酒委員6人、省級評酒委員11人。2006年3月，勁牌研發(fā)中心成為“博士后產(chǎn)業(yè)基地”。2008年5月，勁牌檢測中心通過國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，成為我國保健酒行業(yè)唯一擁有國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室的企業(yè)。2010年11月，勁牌研發(fā)中心通過省級“保健酒工程技術(shù)研究中心”鑒定。
為保健酒提供原酒的勁牌原酒生態(tài)園，選址在植被繁茂、水質(zhì)甘冽的幕阜
山脈，占地930畝，年產(chǎn)小曲清香型白酒7.5萬噸，是中國最大的小曲白酒釀造基地。天然無污染的自然環(huán)境保證了所釀原酒的純正品質(zhì)。
勁牌堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的道路，陽光營銷、誠信經(jīng)營，積極倡導(dǎo)健康飲酒理念。建立了完善的信息數(shù)字化系統(tǒng)，積極推進(jìn)電子商務(wù)建設(shè)。堅(jiān)持以人為本，為員工提供實(shí)現(xiàn)自我價值的廣闊平臺。勁牌將節(jié)能降耗、低碳減排的資源、環(huán)境保護(hù)工作，作為戰(zhàn)略統(tǒng)籌的重點(diǎn)，當(dāng)作與企業(yè)發(fā)展同步提升的業(yè)務(wù)單元推進(jìn)實(shí)施。同時熱心公益慈善事業(yè)，盡己所能地積極回報社會。
2002年，勁牌被國家稅務(wù)總局和全國工商聯(lián)評為“誠信納稅企業(yè)”。2003年，國家工商行政管理總局授予勁牌“全國守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)稱號；同年12月，“勁牌”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2005年10月，勁牌公司被全
勁牌
國文明委評為“全國文明單位”。2007年9月，勁牌保健酒成為“中國名牌產(chǎn)品”。2009年、2010年勁牌公司連續(xù)兩年榮獲“中華慈善獎”。2011年榮獲“全國五一勞動獎狀”，同年11月，獲得“1981-2011中國食品工業(yè)卓越貢獻(xiàn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
展望未來，到2020年，勁牌將確立保健酒業(yè)務(wù)單元在中國的領(lǐng)先地位，主營產(chǎn)品“中國勁酒”成為中國保健酒第一品牌；2030年，勁牌將進(jìn)一步拓展保健食品、生物醫(yī)藥業(yè)務(wù)，逐步走上健康產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化道路，努力發(fā)展成為擁有獨(dú)立運(yùn)營的保健酒、健康白酒、生物醫(yī)藥三大業(yè)務(wù)單元的國內(nèi)一流健康食品企業(yè)。
十全酒有什么功效呢？
藥酒是中醫(yī)方劑學(xué)的重要組成部分。它將中藥中所含有效藥物成分充分溶解在酒液中，借助酒溫通血脈、改善循環(huán)的力量作用于人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血從而發(fā)揮藥效作用，起到強(qiáng)身滋補(bǔ)的效果。一些醫(yī)藥巨著如《太平惠民和劑局方》、《圣濟(jì)總錄》等都收錄了大量這方面的方劑。
華佗牌十全酒是根據(jù)宋代《太平惠民合劑局方》的十全大補(bǔ)湯一方經(jīng)多年的研究，研制而成的適合現(xiàn)代人口味的保健酒，該酒以甘草、茯苓、川芎、黨參、熟地黃、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)、肉桂、黃芪、玉竹、金櫻子等多種滋補(bǔ)中藥材為原料，以優(yōu)質(zhì)黃酒為酒基，經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取精制而成，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的具有抗疲勞作用的保健食品。
華佗十全酒具有抗疲勞的功效。
華佗十全酒選用13味地道中藥材，配以糯米酒精釀制而成，該酒以甘草、茯苓、川芎、黨參、熟地黃、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)、肉桂、黃芪、玉竹、金櫻子等多種滋補(bǔ)中藥材為原料，以優(yōu)質(zhì)黃酒為酒基，經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取精制而成，安全無毒，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的具有抗疲勞作用的保健食品。另外，華佗牌十全酒中多種藥材含有豐富的鋅、鐵、硒等礦物元素，對增加食欲、改善微循環(huán)、提高精神狀態(tài)有較好的作用。華佗十全酒能促進(jìn)人體健康，使人精力充沛，預(yù)防病邪襲人。
總結(jié)，經(jīng)過小編上述對十全酒的介紹，相信不少朋友已經(jīng)對十全酒有了大概的了解，十全酒是白酒的一種，例如勁牌十全酒就是其中典型的代表。但有其他品牌的十全酒，還是隸屬于藥酒的，如華佗十全酒，其功效在上文中也均有介紹，大家可根據(jù)自身需求選擇飲用。
