不少人對啤酒的選擇依賴的啤酒屬性不同。有的人會(huì)根據(jù)口感的好壞選擇啤酒,有的人根據(jù)啤就的價(jià)格去選擇,有的人根據(jù)啤酒的產(chǎn)地或者品牌進(jìn)行選擇。更有的人依靠于啤酒的酒精度數(shù)。那么,接下來,我們一起來了解了解全國啤酒酒精排行吧。
酒是由各種糧食釀造而成,啤酒也不例外,啤酒是以麥芽為主要原料而釀造的。啤酒相對于白酒來說,都是用糧食釀造的,但是所含酒精度較低,不宜上頭,價(jià)格比較便宜,是大家聚會(huì)消耗量最大的酒。啤酒度數(shù)一般在7-15度之間,是以麥芽汁的濃度來計(jì)算的,不同品牌的啤酒度數(shù)自然也不一樣,我國比較知名的啤酒品牌有很多,像是青島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒等,都是很受人們歡迎的。那么這么多的啤酒品牌,到底哪個(gè)品牌的度數(shù)更高呢?讓我們一起來看一下中國啤酒度數(shù)的排名情況。
1、青島啤酒
選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。
2、燕京啤酒
中國清爽型啤酒的原創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者。燕京啤酒不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先,始終以一流口味為堅(jiān)持,以真誠釀造中國最好的啤酒為追求,是人民大會(huì)堂國宴特供酒、中華人民共和國建國50周年及澳門回歸獻(xiàn)禮酒、全國“兩會(huì)”宴會(huì)專用酒。
3、嶗山啤酒
嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝,在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上加以改良,生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右,嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%,發(fā)酵過程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加干凈淡爽。
4.雪花啤酒
雪花啤酒,屬于華潤集團(tuán)旗下華潤啤酒的全資子公司,原為沈陽雪花啤酒廠。1994年于沈陽成立,其主要生產(chǎn)及銷售品牌“雪花”啤酒等產(chǎn)品最多。勇闖天涯是“綠棒子家族”無可厚非的第一名。它口感十分干凈,是美式淡色拉格啤酒的經(jīng)典之作,在很多人都接受啤酒越淡越好的當(dāng)下,它完美地出現(xiàn)在了任何一個(gè)可以暢飲或小酌的場合。
5.哈爾濱啤酒
冰純酒體通透,外包裝有座冰山,看起來就很貼“冰純”的名頭。瓶身上簡潔的“結(jié)冰”設(shè)計(jì)很容易讓人想起炎炎夏日暢飲啤酒的場景。入口柔和、干凈。
為什么中國啤酒的度數(shù)這么低?
一:口味不同。
大多數(shù)外國人的飲食,味道都比較淡,最多有點(diǎn)香味,再稍微一點(diǎn)點(diǎn)辣味。啤酒就成了一種調(diào)劑,所以,外國的啤酒一般味道特別沖,大多數(shù)國人根本就喝不慣。反觀國內(nèi),各種飲食的口味,甩外國人幾百條街,各種口味絕美,而啤酒,只是就餐的飲料。就拿燒烤來說,兩串大腰子一擼,一杯冰啤酒來就,喝的就是個(gè)感覺,十幾度跟幾度,根本沒啥區(qū)別。
二:有白酒。
中國的白酒文化源遠(yuǎn)流長,從20幾度到70幾度的白酒,應(yīng)有盡有。所以,高度數(shù)啤酒,就顯得不是很必要。
三:成本問題。
我們要知道所謂的啤酒度數(shù),并不是啤酒里面酒精的濃度,而是麥芽汁濃度。釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,會(huì)轉(zhuǎn)變成麥芽糖類。麥芽汁中的含糖量,就是麥芽汁的濃度。
小編總結(jié):以上就是中國啤酒度數(shù)排名情況,希望能幫助到大家。其實(shí)喝啤酒,它的度數(shù)并不重要,味道好,能夠喝的開心不就好了嗎。后面還為大家介紹了中國啤酒的度數(shù)這么低的原因,為大家拓展一下知識(shí),今天小編的分享就到這里了,謝謝瀏覽。
總結(jié),經(jīng)過上面文章的介紹,大家對全國啤酒酒精度數(shù)排行有了大致的了解了吧,對于你選擇適合自己的啤酒有起到幫助嗎?但小編在此仍要溫馨提示一下,選擇啤酒還是要綜合各種性質(zhì)進(jìn)行選擇,盡量不要只依靠一種屬性就進(jìn)行選擇。