舒特家族作為美國的一家酒莊,起初他想要制造一款顏色更加深沉的仙粉黛紅葡萄酒。制造過程中為了能制造出顏色更加深紅的仙粉黛紅葡萄酒,產(chǎn)生了大量的葡萄汁,利用這些葡萄汁,制造出了顏色比較淺的,干型桃紅葡萄酒,并裝瓶銷售。銷售情況非常好,于是這就是舒特白仙粉黛葡萄酒的由來。此款經(jīng)過多次的改良和發(fā)展,最終形成了口感清新爽脆,適合與食物進(jìn)行搭配。價(jià)格親民,口味獨(dú)特。接下來讓我們了解一下舒客家族還有哪些比較有特色的酒類制造。
舒特家族酒不知道大家有沒有喝過,小編喝過這款酒非常的好喝,下面就來為大家介紹一下吧。
舒特家族酒是舒特家族酒莊生產(chǎn)的,舒特家族酒莊(SutterHome)在19世紀(jì)末建立,作為現(xiàn)今美國最大、最知名的葡萄酒莊之一,一直致力于生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。曲雀羅家族(TrincheroFamily)于1947年購買了此酒莊,在過去的半個(gè)多世紀(jì)里進(jìn)行了很多工業(yè)革新。
舒特家族酒莊位于美國加州的納帕谷產(chǎn)區(qū),其首任主人為瑞士后裔唐馬家族(Thomann),該家族自19世紀(jì)移民到美國之后便開始生產(chǎn)葡萄酒,可惜到上世紀(jì)20年代,美國因禁酒令導(dǎo)致酒莊被迫暫時(shí)關(guān)閉,直到1948年,酒莊被曲雀羅家族收購。曲雀羅家族來自紐約市,他們數(shù)輩以來從事意大利葡萄酒貿(mào)易,在他們接手之后,酒莊很快重建起來并開始出產(chǎn)葡萄酒,而到了1968年,曲雀羅家族開始引進(jìn)第一批白仙粉黛回美國種植,在此之前,加州所有酒莊不過生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,桃紅葡萄酒一直未被涉足過。1972年,美國第一瓶桃紅葡萄酒在舒特家中誕生,該葡萄酒在上市之后便大受歡迎,到了1987年,舒特家的桃紅葡萄酒已成為全美最暢銷的葡萄酒之一,而到了今天,舒特家族憑借其出色的表現(xiàn)成為美國第六大酒莊。
舒特家族白仙粉黛桃紅酒怎么樣
舒特家族白仙粉黛桃紅酒2006該酒充滿著浪漫美妙的氣息,帶有西瓜的味道和輕微花香,口感如奶油般順滑,其甜度和半甜相比有過之而無不及,加上其不高的酒精度(9.5%),受到很多女性的特別青睞。舒特家族的白仙粉黛在市場上的銷量非常好。但是,消費(fèi)者對(duì)這些白仙粉黛的熱情很快就退卻了。為了留住市場,1975年,舒特家族采用中斷發(fā)酵法,也就是在所有糖分轉(zhuǎn)化為酒精之前就將酵母殺死來中斷發(fā)酵,這樣一部分糖分就保留在葡萄酒里,由此釀成了甜的白仙粉黛。這一做法非常成功,這種甜的白仙粉黛非常受美國和很多其他國家消費(fèi)者的喜愛,因?yàn)樗煤龋覂r(jià)格也不貴。
總結(jié),舒特家族獨(dú)創(chuàng)的這一款白仙粉黛的葡萄酒跟其他國家的相比口味清新,尤其對(duì)于女性用戶來說非常的喜歡,口感猶如奶油般絲滑,甜度和半甜度充滿著浪漫美妙的氣息。但是它作為一種常規(guī)的干型桃紅葡萄酒跟法國的葡萄酒進(jìn)行相比,還是需要有許多進(jìn)行學(xué)習(xí)和改進(jìn)的地方。