大家都知道，隨著我國的飛速發(fā)展和科技的飛速進步，我國的國際影響力和國際聲望也是越來越高，現(xiàn)在呢，我國的一舉一動都牽動著整個世界人民的心和世界的一些個格局，所以說呢。有許許多多的外國人就看中了這點，他們就會進入到我國去投資一些我國的產(chǎn)業(yè)，比如說我國的一些紅酒產(chǎn)業(yè)，本來我國就不是一個產(chǎn)紅酒的大國，我國也產(chǎn)紅酒的技術不是太高，所以說呢，有了這些外國人的加入，我國的紅酒事業(yè)才變得非常的好的，那么大家知道嗎？我國雖然紅酒釀制方面變得非常的優(yōu)秀，但是我國的一些個紅酒知識和概念還是不是太敏感，尤其是國民對于紅酒的一個了解，也不是太深，那今天就由小編來為大家分享一篇關于常喝的紅酒有什么好的文章，希望大家通過小編的分享，可以明白常喝的紅酒到底是有什么好處，以及紅酒本身對于人的一個營養(yǎng)價值在于哪里，還有紅酒的酒精度數(shù)和白酒的酒精度數(shù)可以做成一樣的嗎，如果做成了一樣的會是什么樣的結果呢，這些大家都可以去試著分析一下，說不定將來大家會有所收獲，對自己的生活和事業(yè)都有非常大的幫助和好處。那么接下來的時間呢，大家就可以看文章了，希望大家有一些收獲。
自制葡萄酒的好處就是可以喝到自己手工制作的葡萄酒，并且一定不會是假酒，也沒有過多的添加劑，純天然手工制作。
對于愛酒的人們來說，買到假酒可謂是令人大失所望之事。而自制葡萄酒，首先就可以避免喝到假酒，保證其用料的真實且沒有任何勾兌、摻假。
再者，自制葡萄酒操作較為簡單方便，所釀之酒味道純正天然，不含有任何你所擔心的防腐劑及化學試劑，健康綠色。自制葡萄酒有著許多好處。自己手動制作一杯葡萄佳釀，不僅可以品嘗美酒的醇香，享受美酒帶來的預防心血管疾病、美容養(yǎng)顏等等各種好處，還可以享受在釀制過程中的樂趣，喝的放心愜意。
自制葡萄酒的壞處
1、在家自釀的葡萄酒，釀制方法并不是很正規(guī)，發(fā)酵的時間長，釀酒過程中無法控制微生物的滋長，會不可避免地產(chǎn)生很多細菌、霉菌等，如果是大型企業(yè)釀造，會全封閉式消毒，而家庭自釀無法解決這個問題，可能存在菌落總數(shù)、大腸桿菌等超標，引起腹瀉、嘔吐等癥狀。
2、自釀葡萄酒，不能精確控制發(fā)酵時間和溫度。經(jīng)實驗室檢測分析自釀葡萄酒樣品，顯示出樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。
根據(jù)其釀制工藝和原料分析，甲醇、雜醇油的產(chǎn)生主要來源于原料。葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下，分解出甲醇，霉變也會產(chǎn)生大量甲醇，發(fā)酵越徹底，甲醇含量會越高。
葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經(jīng)過酶的催化作用生成雜醇油。而雜醇油是指高分子醇的混合物，如果酒中雜醇油含量過高，則容易出現(xiàn)苦澀味。
3、葡萄在生長過程中噴灑了農(nóng)藥，選擇不適宜盛裝葡萄酒的容器來發(fā)酵和盛裝葡萄酒等問題，也是家庭自釀葡萄酒無法控制的環(huán)節(jié)，可能引起食品安全的隱患。
綜上所述，常喝的紅酒，確實對于身體有非常多的好處，尤其是對于我們老人來說可以軟化心腦血管，對于女人來說呢，可以美容養(yǎng)顏，對于男生來說呢，可以補氣養(yǎng)血都是非常好的一些功能，所以說大家如果適當?shù)暮燃t酒的話真的會對于大家以后的生活有非常多的影響和益處前提的，大家一定不能過量的喝紅酒，否則的話就會造成一系列恐怖的后果，甚至可能威脅到自己的生命安全那么希望大家可以引以為戒，小編在這里呢，還是要跟大家說，無論我們在人生任何一個困難期都要堅持下去，這樣就如紅酒一樣才會歷久彌堅，越品越香。
