現(xiàn)在葡萄酒可以在市場(chǎng)上區(qū)分為全汁葡萄酒和半汁葡萄酒。人們一直以來(lái)有一種誤區(qū)，認(rèn)為全汁葡萄酒是干紅的，其實(shí)并不是這樣，詮釋葡萄酒它是以百分之百的葡萄汁釀造而成，不會(huì)參加任何成分。它的酒精度數(shù)比較低，在釀造過(guò)程中會(huì)添加白砂糖。下面就讓小編給您介紹一下它的定義吧。
全汁葡萄酒和半汁葡萄酒的區(qū)別是很明顯的。全汁葡萄酒的原料為的葡萄，而半汁葡萄酒還添加了其它食品添加劑。從原料上可以看出，全汁葡萄酒幾乎是純天然的產(chǎn)品，而半汁葡萄酒就不是了。原料的不同也造成了口味的不同。半汁葡萄酒的口味受那些食品添加劑的影響很大，其甜味較重、較粘稠，酒精味也較濃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，全汁葡萄酒富含各種源于葡萄的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如多酚、抗氧化劑、礦物質(zhì)等，所以有較大的養(yǎng)生價(jià)值。而半汁葡萄酒，其營(yíng)養(yǎng)元素含量少，且由于添加了過(guò)多的食品添加劑，可能還會(huì)對(duì)身體有不利影響。所以，現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)禁止了半汁葡萄酒的生產(chǎn)，目前所有的葡萄酒都是全汁葡萄酒了。
全汁紅葡萄酒價(jià)格
伊珠全汁桃紅葡萄酒750ml價(jià)格：50.00元
山東朋珠酒業(yè)?全汁紅葡萄酒?100%純釀價(jià)格10.00元
【陽(yáng)菲】原生態(tài)全汁干紅葡萄酒價(jià)格：168.00元
云南紅酒莊干紅全汁干紅葡萄酒酒莊干紅750ml價(jià)格：28.80元
醉情人?全汁甜紅葡萄酒價(jià)格：7.5元
威龍紅葡萄酒?樽杯?全汁甜型1L價(jià)格：13.00元
綜上所述，全汁葡萄酒在釀造的時(shí)候是不能添加山梨酸鉀成分的，因?yàn)樗且环N防腐劑，具有一種化學(xué)物質(zhì)，如果添加會(huì)破壞葡萄酒的成分，從而影響葡萄酒的品質(zhì)和口感。經(jīng)常如果我們?nèi)ベ?gòu)買葡萄酒，一定要留心標(biāo)簽上是否標(biāo)明了白砂糖，山梨酸鉀，如果是這樣那一定是全汁葡萄酒。至于它的價(jià)格要看它的品牌，而決定不同的品牌不同的分類，對(duì)于它的價(jià)格也是截然不同的，對(duì)于全汁紅葡萄酒而言有幾十到幾百不等。
