小編也是一個喜歡喝酒的人，特別是紅酒，每當下班之后倒上一杯紅酒進行檢查，還能夠養(yǎng)容美顏，同時還有減肥的作用是不是很神奇呢？一杯紅酒，也象征著自己的生活愜意。紅酒是代表著全世界的文化，在法國紅酒莊園到處都是，你知道嗎？在中國也有著紅酒莊園，叫做隆基莊園。而且隆基莊園的紅酒也是特別暢銷的，在中國也是受到很多愛酒人士的歡迎，那么隆基莊園的紅酒怎么樣呢？就和小編一起詳細了解一下吧。
特點是自然、純凈、無污染。
隆基莊園南依青山，北臨大海，溫和濕潤的海洋性氣候與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)法國波爾多地區(qū)相似，“陽光、沙礫、海洋”的先天優(yōu)勢培育出了赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、貴人香、雷司令、薏絲琳、卡門奈特等世界優(yōu)質(zhì)釀酒品種，并引用山泉水灌溉，種植保證“隆基莊園”品牌葡萄酒原料的自然、純凈、無污染。
公司綜合實力行業(yè)首屈一指：擁有國家級評酒員2名，高級釀酒師8名，其他各類專業(yè)人才20余名；擁有從法國、德國、意大利等地引進的先進成套釀造設備。精湛的橡木桶陳釀工藝窖釀而成的“隆基莊園“葡萄酒酒體澄清、自然、純凈，低調(diào)而優(yōu)雅，因醇厚而歷久彌堅。隆基莊園葡萄酒是難得的酒中佳品。
如何一本正經(jīng)的說好復雜的香氣
1、信息推測階段
通過酒標的葡萄品種、年份和生產(chǎn)商這些信息可以粗略推測葡萄酒嘗起來大致是什么風味。也就是你對特定品種風味，對氣候、風土條件及酒商特色了解得越多越細致就越有助于你更好地去深入了解一款酒。
2、干凈無異味的口腔環(huán)境
品酒之前應多喝水，不要吸煙，確保嘴里無異味，并且不要通過刷牙的方式清潔口腔，不然不僅更難嘗出葡萄酒真正的味道，還會增加齲齒的風險。
3、聞香
聞香是品酒的一大樂趣，可以初步確定觀色時的判斷，也可以進一步判斷該酒的釀造品種或陳年時間等。注意應保持注意力集中才能盡可能地捕捉更多的香氣。
聞香又有靜止聞香和搖杯聞香，一般是先靜止聞香搜尋葡萄酒的原始香氣，看起是否純凈，有沒有缺陷；然后輕輕搖杯，讓酒液與空氣接觸以判斷酒香是否復雜豐富等。
葡萄酒的香氣可分為三大類。一類香氣也是葡萄酒的主要香氣，源自葡萄品種及其生長環(huán)境。包括果香、藥草香、花香、泥土和香料。二類香氣源自發(fā)酵過程，包括化學合成品類香氣如糖果味、香蕉味、指甲油味；酵母類香氣如奶油糕點、糕餅、餅干、面包、酵母等；奶制品類香氣如黃油、酸奶、牛奶等。三類香氣源自陳年，比如干果類香氣，蘑菇、松露、橡木等植物類香氣，丁香、肉桂、胡椒的香料香等。
4、觀色
稍稍將酒杯傾斜，在白色背景下查看酒液的顏色和澄清度。若酒液渾濁就要警惕酒是否有缺陷，而通過觀色還可以估測葡萄酒的酒齡。一般白葡萄酒年輕時呈黃綠色，衰老時為金黃甚至琥珀色；紅葡萄酒年輕時為紫紅色，衰老時呈櫻桃紅甚至橘紅色。然后搖杯觀察掛杯，一般掛杯多的酒精度會比較高。
5、品酒
品酒是整個品鑒中重要的環(huán)節(jié)。品酒時喝一小口然后讓酒液在口腔中停留15-20秒鐘讓葡萄酒與舌頭、臉頰內(nèi)側(cè)和舌根充分接觸，對酸度、甜度、酒體、單寧、風味和余味有個大概的感知。
6、吐酒
如果你需要開車或者需要品鑒的酒款數(shù)量比較多，吐酒可以讓你保持頭腦清醒，有利于整場的品鑒。
7、思考總結(jié)
后，回憶總結(jié)這款酒是否平衡？風味是否復雜？整體質(zhì)量如何？你是否喜歡這款酒？它有什么突出的優(yōu)勢和不足嗎？它在你心里能得多少分？
綜上所述，龍井莊園的紅酒是非常自然純凈的，而且沒有各種污染，會讓大家品嘗最天然的紅酒口感對于中國，國產(chǎn)的紅酒品牌，一定要支持，畢竟對于這么好的酒，我們怎能錯過呢？
