很多的女性朋友們都喜歡喝紅酒,但是大家都覺得干紅葡萄酒的味道有一點(diǎn)的澀,大家都很不適應(yīng),但是紅酒其實(shí)是對(duì)身體非常的好的一種飲品,下面小編來為大家介紹一些紅酒干紅應(yīng)該怎么喝,搭配什么喝好喝吧,大家一定會(huì)感興趣的,接下來我們就一起了解一下吧。
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟后倒入醒酒器,在轉(zhuǎn)入酒杯放一會(huì)兒,待酒液呼吸空氣后再用。小口品嘗,而不是大口吞下。干紅葡萄酒可以搭配熟食,如牛排,烤雞,烤肉等。
一般說來,葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用,如果一次飲用不完,可把余酒換個(gè)小瓶封裝,或者將其放在冰箱里,但也不宜超過一周。
干紅怎么喝?干紅葡萄酒最佳飲酒方式
干紅葡萄酒最佳飲酒方式
首先,你需要把葡萄酒帶到合適的溫度下飲用。白葡萄酒,你需要在冰箱里冷藏至少一小時(shí),然后再飲用。至于紅酒,最好在室溫下飲用。
準(zhǔn)備好葡萄酒后使用開瓶器,在取出酒塞后,對(duì)瓶塞進(jìn)行小檢查,以確保沒有霉菌或變色,如果有,它不會(huì)延伸到頂部。否則,不要喝瓶裝酒。然后嗅一下軟木塞,確保沒有令人不快的香味表明變質(zhì)。
如果你的酒含有任何沉淀物,你就需要把它倒掉。換句話說,把它倒進(jìn)另一個(gè)容器中,通過濾網(wǎng)、絲網(wǎng)或過濾器。這將有助于去除雜質(zhì)。
拿一個(gè)酒杯把紅酒倒進(jìn)去?,F(xiàn)在,讓酒在玻璃杯中沉淀(而不是“呼吸”),片刻或更長(zhǎng)時(shí)間。這將允許味道有深的發(fā)揮。
再次聞聞葡萄酒,這一次深深地吸進(jìn)它的氣味。這將有助于達(dá)到最佳的口味。事實(shí)上,正如我們所感知的,葡萄酒的味道很大程度上取決于它的氣味。
最后,喝一口酒,把它放在嘴里。在你能注意到不同口味的縈繞之后,在慢慢地吞下。
干紅葡萄酒怎么喝才有更好的口感?
一、千萬不要添加飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料,會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。
二、無須冰鎮(zhèn)
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟后倒入酒杯放一會(huì)兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
三、拿酒
干紅的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
四、倒酒
干紅放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會(huì)影響酒的口感,因此倒酒時(shí)要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
干紅放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底
五、搖酒
搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā),讓酒更醇厚,同時(shí)也可以把紅酒的香味大限度地?fù)]灑出來,香氣四溢。
小編提示:很多的朋友們?cè)诤燃t酒的時(shí)候不知道有哪些的注意事項(xiàng),小編都給大家進(jìn)行了介紹,大家趕快試一試吧。