classic紅酒怎么樣

　　classic紅酒怎么樣

　　紅酒標(biāo)簽中的classic一般是之葡萄酒產(chǎn)區(qū)的典型或者代表性葡萄品種釀制的葡萄酒，屬于經(jīng)典級(jí)別。比如意大利classico葡萄酒指的是意大利基安蒂葡萄酒。

　　可能在餐廳遇到的兩種基安蒂葡萄酒是基安蒂（Chianti）和古典基安蒂（Chianti Classico）葡萄酒。兩者之間的區(qū)別是古典基安蒂被認(rèn)為比基安蒂更精致、更高端；這是因?yàn)樗怯稍摰貐^(qū)最好的葡萄園收獲的葡萄制成的。無論是基安蒂葡萄酒還是古典基安蒂葡萄酒，都會(huì)清楚地貼在瓶子的正面。

　　古典基安蒂葡萄酒通常被視為與基安蒂酒一模一樣。這兩者之間的區(qū)別可能令人困惑。它始于地理?；驳倬瓶梢杂霉诺浠驳倬茀^(qū)周圍托斯卡納各地區(qū)種植的葡萄制成?；驳倬瓶梢苑N植在阿雷佐、佛羅倫薩、比薩、皮斯托亞、普拉托和錫耶納的托斯卡納地區(qū)。

　　紅酒能放多久

　　紅酒其實(shí)也算是一種果酒，是水果自然發(fā)酵而成，而紅酒一般是由葡萄發(fā)酵而成。對(duì)于那些對(duì)紅酒有一定研究的人應(yīng)該知道紅酒都是有一定的保質(zhì)期，當(dāng)大家在購買紅酒時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)一般紅酒的保質(zhì)期都會(huì)是十年，那很多人就會(huì)好奇為什么保質(zhì)期是10年？

　　保質(zhì)期的時(shí)間主要是由我國的國家法律規(guī)定。這主要與國家對(duì)食品安全的監(jiān)管有關(guān)，為了更好的保證消費(fèi)者的食品安全問題，所以規(guī)定進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，那么是不是代表紅酒過了十年保質(zhì)期就不能夠再喝呢？

　　答案當(dāng)然是否定的，大家在電視劇或者電影里面都會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的情景，就是人們都喜歡把紅酒儲(chǔ)存很長時(shí)間，他們覺得這樣酒的口感就會(huì)更好。所以紅酒能不能喝與保質(zhì)期之間并沒有太大的關(guān)系。

　　但是這也不是絕對(duì)的，因?yàn)檫@需要看酒的類型，有些酒就不太適合儲(chǔ)存太長時(shí)間，葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，對(duì)于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短，大概一兩年，因?yàn)樗鼈兊墓稌?huì)消散，時(shí)間放久了不但沒有好處而且還會(huì)影響口感，而對(duì)于高單寧和高酸酒就有必要放置 10 年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來。

　　小編總結(jié)，作為一款極其經(jīng)典的紅酒，無論是在技術(shù)還是品質(zhì)而言，都優(yōu)于其他紅酒系列產(chǎn)品，因此受到人們的喜歡和歡迎，現(xiàn)在各種品牌相繼推出經(jīng)典紅酒，吸引人的眼球和購買欲望。細(xì)心的人購買紅酒的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，一般在瓶子上會(huì)標(biāo)有一定的經(jīng)典英文，不論是基安帝的葡萄酒還是古典基安蒂葡萄酒，都會(huì)很清楚的貼在瓶子的正面。