華夏七十歲月秋，山河瑞彩耀神州。

　　2019年，偉大的中華人民共和國成立70周年。

　　70年光輝歷程，新時代激流勇進。

　　1953年，新中國第一個國民經(jīng)濟五年規(guī)劃開始實施。這一年，勁牌有限公司(以下簡稱“勁牌公司”)創(chuàng)建于青銅古都湖北大冶，從此開啟了與祖國共成長的路程。

　　歲月滄桑，風雨兼程。不忘初心，勁牌以品質為根基的發(fā)展之路始終未變——

　　尋遍山山水水，只為尋找最優(yōu)水源;

　　走遍大江南北，只為篩選最道地中藥材;

　　潛心技術研發(fā)，推動釀酒工藝的機械化、自動化、信息化、智能化;

　　對品質的孜孜以求，對質量的嚴苛追求，奠定了勁牌公司穩(wěn)步發(fā)展的基石。

　　2019年5月，勁牌公司榮獲“全球能源管理獎”入圍獎;7月，勁牌公司榮獲“全國模范勞動關系和諧企業(yè)”榮譽稱號;9月，勁牌公司董事長吳少勛同志榮膺“2019年全國脫貧攻堅獎奉獻獎”……

　　一塊塊沉甸甸的獎牌，是社會各界對勁牌公司的認可、贊譽和褒獎，更是勁牌公司對新中國七十華誕深深的致敬與祝福。

　　技術創(chuàng)新只為極致品質

　　千百年來，釀酒是一個技術活，也是一門藝術。

　　創(chuàng)建于新中國成立初期，成長于改革開放年代的勁牌公司，不僅傳承了傳統(tǒng)釀酒技術的精華，更是與時代同行，徹底改變了中國千百年來的白酒手工釀造模式，讓白酒釀造一步躍上工業(yè)化、現(xiàn)代化的時代潮頭。

　　這樣的酒廠，是一幅怎樣的圖景?

　　初冬時節(jié)，湘鄂贛三省交界處幕阜山脈腳下，陽新縣楓林鎮(zhèn)的毛鋪酒廠三分廠釀造一車間內，陣陣酒香撲鼻而來。

　　這里，是中國白酒數(shù)字化智能釀造示范車間。一車車糧食，在這里開始全程自動化的釀酒之旅。偌大的車間里沒有幾個人，“埋頭”工作的全是生產(chǎn)線上的機器人，一字排開的機器人靈活轉動“大手臂”，根據(jù)紅外感溫探汽、上甑，全程糧食不沾地，釀造出香醇的原酒。

　　傳統(tǒng)釀酒工藝中，糧食蒸煮的火候、攤涼的程度、下曲的時機等關鍵環(huán)節(jié)，全憑師傅經(jīng)驗，酒質不穩(wěn)定。為克服氣候環(huán)境和人為因素對生產(chǎn)過程的影響，一系列技術攻關在勁牌公司展開——

　　2011年，勁牌公司建成第一條白酒釀造的機械化、自動化、信息化生產(chǎn)線，開創(chuàng)了原酒智能制造之路。

　　2013年11月，“固態(tài)法小曲白酒機械化釀造工藝”被國家工業(yè)和信息化部鑒定為“整體技術達到國際領先水平”。

　　2016年，“保健酒智能制造項目”入圍國家智能制造試點示范項目名單。

　　為了一滴酒的純粹與健康，勁牌人埋頭探尋，孜孜以求。

　　勁牌公司將中藥現(xiàn)代化技術引入保健酒生產(chǎn)，運用中藥指紋圖譜技術進行質量控制。2009年，又率先將中藥數(shù)字化提取技術運用于保健酒生產(chǎn)，實現(xiàn)了中藥功效成分的定量提取和有效應用。2019年，勁牌公司整體升級數(shù)字提取2.0工藝及設備，最大限度地保留中藥有效成分，提升酒體質量，讓消費者享受高品質產(chǎn)品與服務。

　　不斷向品質高峰攀登的勁牌公司，2016年投資3.8億元建成勁牌研究院，建設國家級博士后科研工作站，搭建起集保健酒、白酒、固態(tài)保健食品、中藥配方顆粒和中藥提取物產(chǎn)品研發(fā)，以及釀酒微生物和釀造工藝研究、中藥資源研究、健康飲酒研究等技術應用平臺，成為勁牌公司創(chuàng)新的“大本營”。

　　眼下，在勁牌公司，專職科研人員超過200人，其中碩士及博士占40%以上，國家級評委占7.3%，參與、承擔多個國家及省級重要研究項目。

　　勁牌公司還放眼全球，聚合全球“最強大腦”，只為消費者美好生活提供更加優(yōu)質的產(chǎn)品。

　　從北京大學、武漢大學，到美國哈佛大學、夏威夷大學，從比利時魯汶大學，到日本大阪大學，一個個實力強勁、專業(yè)權威的高校院所機構與勁牌公司在中藥現(xiàn)代化、釀酒新工藝、產(chǎn)品健康機理研究、功能微生物篩選等領域開展了多項富有建設性的科研攻關工作，推進保健酒釀造現(xiàn)代化和酒質持續(xù)提升。

　　2019年，勁牌還獲批成為《清香型白酒》《露酒》《白酒分析方法》國家標準起草單位，《苦蕎酒》行業(yè)標準起草單位。同年12月，“中國白酒蒸餾技術歷史演變與創(chuàng)新研究項目”啟動會在勁牌公司舉行，中國白酒蒸餾技術系統(tǒng)性研究正式開啟。這是對勁牌公司技術實力的一次檢閱，更是國家管理部門、全國同行對勁牌公司的信任與認可。

　　嚴苛標準源頭把控品質

　　一滴酒中有乾坤。

　　水，乃酒之血，好水釀好酒。

　　1999年，勁牌公司踏上尋泉之路，定下四個鐵規(guī)：水源一定是四季穩(wěn)定的自流井;附近山體必須厚實、植被豐茂、無人為破壞;周邊必須無化學、物理、生物等有害污染源;物流交通便利。

　　跑遍了方圓數(shù)百里的山山水水，勁牌公司最終選定了被酒業(yè)泰斗周恒剛先生稱之為“釀酒的世外桃源”——深藏幕阜山脈的天然溶洞泉水：座溪泉、翟灣泉、雙龍泉、觀音洞等七大泉源。依山傍水，勁牌建立起了三座小曲清香型原酒基地。

　　藥材，品質之精髓。

　　橘生淮南則為橘，中藥材亦如此，講究產(chǎn)地。為追求最佳品質藥材，勁牌公司在全國遴選道地藥材產(chǎn)地，最終在寧夏、甘肅、新疆等地，建立了產(chǎn)量穩(wěn)定、品質優(yōu)良的枸杞、當歸、黨參、肉蓯蓉等，總面積逾1萬余畝的道地藥材基地。

　　曲，酒之“骨”。

　　“若作酒醴，爾惟曲蘗”，它神奇地將谷物中的糖分演變?yōu)榫?。為提升原酒風味品質，本世紀初，勁牌公司就著手釀酒微生物研究。2011年，勁牌公司建成了約6000平方米的智能制曲車間。

　　2019年，勁牌公司與比利時魯汶大學聯(lián)合開展的低產(chǎn)高級醇酵母篩選及驗證研究實現(xiàn)突破，成果已全面推廣應用。

　　糧，為酒之“肉”。

　　好糧出好酒。為精選出優(yōu)質的釀酒原料，勁牌公司按照定品種、定區(qū)域、定規(guī)模的原則，歷時6年，在遼寧、內蒙古等地建有10萬余畝糯高粱種植基地，精選優(yōu)質糯高粱釀造原酒。

　　情系社會共建美好家園

　　2019年12月26日，百萬陽新人喜氣洋洋。

　　新年到來之際，陽新縣城鄉(xiāng)一體化供水工程沿鎮(zhèn)水廠正式竣工投產(chǎn)。由勁牌公司出資捐建的飲水工程，讓陽新人民從此飲上了甘洌的優(yōu)質水。

　　這是大冶市城鄉(xiāng)飲水工程的后續(xù)工程。

　　眼下，在大冶、陽新，每當人們喝著甘甜的自來水，就會念起勁牌公司。勁牌公司出資9億多元，掘洞鋪管，從王英水庫為城鄉(xiāng)居民引來清澈的甘泉。

　　身為大冶市水務集團殷祖水廠廠長，喬剛為這座現(xiàn)代化的水廠自豪。他說：“2017年，王英水庫大冶引水工程全線竣工，是勁牌反哺家鄉(xiāng)、回饋桑梓，讓大冶告別缺水的歷史。”

　　大冶市西南郊，金湖生態(tài)園幾近完工，蜿蜒曲折的游步道邊，銀杏、紫薇、紅楓、桂花等各種樹木種滿山坡。

　　這里，將成為大冶人民休閑賞景的新去處。放眼美麗的園林風光，人們很難相信，幾年前這里還是一片堆放尾砂的荒涼之地。為將這片尾砂庫治理成花園，勁牌公司無償捐贈2億元，選派建設專班，歷時3年終于建成。

　　這樣的公益“大手筆”，勁牌一做就是數(shù)年——

　　2013年，捐資1.13億元，將荒地建成大冶城市體育公園;2014年，與政府共建陽新園博園;2016年，捐資1.73億元建設黃石柯爾山白馬山公園……在黃石地區(qū)，勁牌公司的公益工程眾多。

　　大冶市曾提出以勁牌公司命名公益工程。對此，公司一一婉拒。勁牌公司認為企業(yè)發(fā)展離不開全社會的支持，回報社會是企業(yè)“份內之舉”。

　　一句平平淡淡的“份內之舉”，卻是一份響當當?shù)某兄Z，一份沉甸甸的責任!

　　理念是信仰，情懷顯格局。

　　2019年8月26日，陽光明朗，勁牌第二屆“陽光夏令營”活動在大冶開啟，226名勁牌“陽光班”的學生和老師，從山西、江西、貴州、云南、新疆、西藏等地趕來參加活動。

　　來自西藏日喀則市江孜高級中學“陽光班”的17歲學生小杰說，他家住在喜馬拉雅山北麓的康馬縣尼如麥鄉(xiāng)，貧困的家庭經(jīng)濟狀況曾讓他的求學之路舉步維艱?！拔业陌职謰寢尪际寝r民，家里收入全靠種植青稞和小麥。勁牌公司每年4000元的助學金讓我上學沒有了后顧之憂?！毙〗芊浅Ｕ湎н@來之不易的學習機會，發(fā)奮讀書。

　　據(jù)湖北省慈善總會負責人介紹，2004年至今，勁牌公司在全國31個省市自治區(qū)的90所高中設立了507個“陽光班”，累計投入資金2.5億余元，幫助2萬余名貧困學生圓夢大學。

　　這一串溫暖的數(shù)字背后，正是勁牌公司的情系社會、情系教育、情系貧困學子的情懷。

　　近年來，勁牌公司獲得“全國五一勞動獎狀”“中華慈善獎”“全國非公有制企業(yè)雙強百佳黨組織”“全國‘萬企幫萬村’精準扶貧行動先進民營企業(yè)獎”“全國文明單位”等國家級榮譽100多項。

　　不僅如此，在新中國成立70周年期間，勁牌公司與人民日報聯(lián)合開展《我與中國·全球短視頻大賽》，與人民網(wǎng)、愛奇藝、網(wǎng)易新聞等共同舉辦《人民匠心》《我和我的祖國》《致前行者》等謳歌偉大時代，致敬新中國勞動者、創(chuàng)造者的主旋律活動。以積極向上的、正能量的公益理念和價值觀，積極參與社會公益活動和宣傳。

　　截至2019年12月，勁牌公司歷年來公益慈善事業(yè)投入累計超過21億元。

　　綠色發(fā)展只為綠水青山

　　經(jīng)常喝小勁酒的朋友們可曾發(fā)現(xiàn)，玻璃酒瓶變得更輕了?

　　2019年起，勁牌啟動了單品玻璃瓶“減重”計劃，在保持酒瓶強度不變的基礎上，每個空玻璃瓶重量降低了10克。

　　別看10克不起眼，累積起來驚人。

　　據(jù)統(tǒng)計，這意味著玻璃瓶減重后，一年可節(jié)省玻璃約7000噸。專業(yè)人士測算，生產(chǎn)7000噸玻璃，需要石英砂、片堿等原材料近8000噸，消耗天然氣近110萬立方米，這些天然氣相當于超過3600戶居民一年的用氣量。

　　“減重”的，何止一個酒瓶!

　　“5月至10月氣溫較高，出水將調節(jié)為冷水;11月至4月氣溫較低，出水將調節(jié)為熱水。”在勁牌公司的洗手間內，有著這樣一塊冷熱水調節(jié)說明。

　　辦公樓的樓道里，員工們早已自覺遵守“4層以內樓層一律步行”的倡議。

　　辦公室墻腳，新式垃圾桶全面覆蓋，各部門增設“環(huán)保主管”，垃圾分類細則分明，全體職工自覺遵守。

　　這些環(huán)保節(jié)能的細節(jié)，在勁牌公司隨處可見，綠色環(huán)保理念早已深入員工的工作和生活。

　　生產(chǎn)線上，綠色元素也在歡暢流動。

　　產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)生的藥渣、酒糟，污水處理站產(chǎn)生的環(huán)保泥等廢棄物在勁牌公司“變廢為寶”，實現(xiàn)了零排放。據(jù)統(tǒng)計，勁牌公司每年產(chǎn)生固體廢物約12萬噸，這些廢棄物被回收生產(chǎn)成有機肥、園藝肥、禽飼料等，深受消費者喜愛。

　　在能源管理、節(jié)能環(huán)保方面，勁牌公司自覺率先行動，堅持內控標準嚴于國家標準，積極踐行綠色發(fā)展理念。2019年5月，勁牌公司榮獲“全球能源管理獎”入圍獎，成為國內唯一獲此殊榮的酒類企業(yè)。

　　不負韶華共享幸福生活

　　只有把員工的幸福放在第一位，經(jīng)營者與員工的心靈產(chǎn)生共鳴，企業(yè)才能獲得健康發(fā)展。

　　在勁牌公司，這樣的共鳴正發(fā)出強音。

　　走在勁牌公司，人們能深切感受到勁牌人的自豪感與幸福感。

　　勁牌職工食堂一年365天為全體員工免費提供“自助式”三餐和水果。

　　不但要吃好，更要吃出“營養(yǎng)”。

　　2019年5月，在勁牌公司605會議室，華中科技大學教授、碩博士導師楊年紅應邀參加了勁牌員工營養(yǎng)配餐項目啟動會。勁牌公司拿出30萬元，與楊年紅教授及其團隊開展合作，專門為員工開展營養(yǎng)配餐研究和指導，使每一餐膳食營養(yǎng)更均衡，以科學的方式指導員工的一日三餐。同時，為逐步建設勁牌特色的健康飲食文化，公司已確立了將食堂打造為“養(yǎng)生餐廳”的工作目標，將在2020年掛牌。

　　除五險一金外，職工還享有安家費、員工宿舍，每年組織免費旅游、免費體檢、免費心理咨詢等活動，實現(xiàn)“快樂工作，幸福生活”。

　　職工“充電”，單位買單。除了組織各項專題培訓、固定培訓以外，還積極邀請國外知名專家教授來公司授課，實現(xiàn)管理人員、骨干員工在職進修全額報銷，組織業(yè)務人員至國內外知名企業(yè)學習考察，為員工開闊視野、提升能力創(chuàng)造便利條件。

　　堅持發(fā)展為了員工、發(fā)展依靠員工、發(fā)展成果與員工共享，2019年7月11日，勁牌公司榮獲“全國模范勞動關系和諧企業(yè)”稱號?！捌髽I(yè)是員工的，員工才是勁牌公司的優(yōu)良資產(chǎn)?！边@是勁牌公司對“以人為本”的最好解讀。

　　心之所系是家國，情之所歸是圓夢。告別2019，我們迎來2020。新的征程上，使命在胸、責任在肩的勁牌人，腳步將更加穩(wěn)健堅實、更加鏗鏘有力，繼續(xù)以激蕩創(chuàng)新的定力、奮進的決心,為實現(xiàn)中華民族復興夢貢獻力量!

　華夏酒報　編輯：王韶卉