這瓶牛欄山的“陳釀白酒”,很多朋友可能都喝過。價格不貴,超市只賣15元一瓶。去批發(fā)的話還能便宜點(diǎn)。
說到這款酒,我是一臉的糾結(jié),說它不好吧,咋喝的人那么多;說它好吧,其實(shí)它只是一種低檔酒,價格可以表明它的身份。
喝的人多,并不代表酒好。
是的,這瓶牛欄山酒也是有明顯的BUG的。
首先看看它的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和配料。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822(固液法白酒)。
配料表標(biāo)明了酒的主要成分為液態(tài)法白酒。
用液態(tài)法白酒工藝生產(chǎn)出來的就是俗稱的食用酒精。
也就說明了這款酒是用食用酒精進(jìn)行勾兌而成的白酒。
這還沒完,它里面還添加了食用香料。
這些食用香料主要是用來呈香呈味的,添加一些己酸乙酯、乳酸乙酯等物質(zhì),讓這種白酒呈現(xiàn)出濃香的味道。
但注意這種味道是人工添加的,而非自然釀造產(chǎn)生的。
第二再看看它的產(chǎn)地。
它一共有三個生產(chǎn)基地。
北京的為原產(chǎn)地,而河北以及四川的應(yīng)該稱之為灌裝基地吧。
酒肯定是原產(chǎn)地的好,但現(xiàn)在我們買的這款酒已經(jīng)基本上都是委托河北、四川生產(chǎn)的。
想買原產(chǎn)地的這種酒,估計只有下次去北京的時候可以帶個幾箱回來。
第三假酒已經(jīng)基本上跟真酒沒啥兩樣。
這很恐怖,市場上充斥著假貨,只要一查都是幾千萬的大單。
這些假酒直接進(jìn)入了批發(fā)市場、小飯店、大排檔等一些地方,讓人防不勝防。
這種假酒也是用的真的食用酒精勾兌的,造假者本事很高,而且舍得花錢,連那種專一的激光防偽標(biāo)志生產(chǎn)設(shè)備都有。
普通人根本看不出真假來。
喝更是喝不出真假,都是食用酒精,本身就沒啥區(qū)別,怎樣來判別?
寫完了這些,我忍不住又看了一下桌上的這瓶牛欄山酒。
不過我保證我這酒是從大超市買的,絕對真品。
至于產(chǎn)地,我看了一下,是河北生產(chǎn)的。
北京原產(chǎn)地生產(chǎn)的那些酒就留給北京的酒友們喝吧,反正我們有河北、四川生產(chǎn)的。
酒友們,對于這種牛欄山酒,或者其他類似的酒,你們認(rèn)為喝還是不喝?
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