北京作為中國的五朝古都，酒文化源遠(yuǎn)流長。然而，北京卻沒有一款真正被市場認(rèn)可的地產(chǎn)高端酒。近期上市的紅星高照·宗師1949，正是北京紅星股份有限公司瞄準(zhǔn)這一市場機(jī)遇，隆重推岀的高端戰(zhàn)略新品。產(chǎn)品經(jīng)亮相，就引發(fā)社會各界廣泛的關(guān)注。

定位宗師二鍋頭

瞄準(zhǔn)高端消費需求

隨著市場品牌化與品質(zhì)化需求的不斷提升，國內(nèi)酒類消費出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性升級，眾多白酒企業(yè)已紛紛開始高端化布局。

作為北京二鍋頭品類的開創(chuàng)者、技藝傳承者和創(chuàng)新者，紅星早在2003年，就依托數(shù)十年技藝積累與創(chuàng)新，推出紅星青花瓷系列，開創(chuàng)高端二鍋頭酒的先河，舉打破北京無地產(chǎn)高檔白酒的局面。

從此，二鍋頭不僅是百姓餐桌的當(dāng)家酒，更是國際市場和重要場合的高端盒酒首選。而此次推出紅星高照·宗師1949，則是緊跟時代發(fā)展，把握消費升級的市場機(jī)遇而傾心打造的宗師級二鍋頭產(chǎn)品，樹立了高端二鍋頭的新標(biāo)桿。

源千光榮歷中

為新中國誕生而獻(xiàn)禮

據(jù)悉，紅星高照·宗師1949的誕生，可追溯至紅星釀酒史上的一段佳話。

1949年5月，華北酒業(yè)專賣公司實驗廠（紅星前身）成立。為迎接新中國誕生，紅星作為北京地區(qū)第一家國營釀酒廠，決定組織生產(chǎn)一批獻(xiàn)禮酒。經(jīng)過釀酒班組的日夜奮戰(zhàn)，終于在9月成功釀制出第一批瓶裝二鍋頭，出色完成獻(xiàn)禮酒任務(wù)，并被特批參加開國大典，紅星也因此成為唯一獲此殊榮的京酒企業(yè)。

時光流轉(zhuǎn)，紅星獻(xiàn)禮酒的釀造技藝與奮斗精神傳承至今。作為國家級非遺“北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝”唯一代表性傳人-高景炎大師，他深受獻(xiàn)禮故事的鼓舞，數(shù)十年來鉆研釀酒技藝，擁有高深造詣。適逢新中國誕生70周年，高景炎大師立下宏愿:愿傾畢生所學(xué)，釀造一款傳世佳釀，再次向祖國獻(xiàn)禮。

一代宗師匠心釀造

成就高品質(zhì)

為保證紅星高照·宗師1949的高品質(zhì)，高景炎大師帶領(lǐng)紅星技藝傳承人、國家級評酒委員、首席技師等釀酒骨干，秉承紅星“承受一切，釀造美酒”的奮斗精神潛心鉆研，以一顆赤誠匠心，力求把每一個細(xì)節(jié)做到極致:精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以紅星獨有的現(xiàn)代生物工程技術(shù)強(qiáng)化清香大曲;經(jīng)傳統(tǒng)地缸固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾;最后采用古法看花摘酒技藝，優(yōu)中選優(yōu)，掐頭去尾只留取中段地道精華酒。

釀得酒液還需在恒溫恒濕的半地下酒窖中以陶壇珍存，使其自然老熟。舉杯聞香，清香綿甜，陳香優(yōu)雅，自然馥郁;細(xì)品其味，清香純正，醇厚豐滿，甘潤悠長再搭配溫潤如玉的國粹白瓷瓶與繪有古法釀酒圖的棱酒盒封裝，美器與美酒相得益彰，更顯珍貴品質(zhì)。

正如業(yè)界評價，紅星高照是二鍋頭酒精華中的精華，是正宗高品質(zhì)的承諾，也是一顆釀酒初心的傳承。如此佳釀，才可堪稱高端二鍋頭的新標(biāo)桿。

北京作為中國的政治中心、文化中心、國際交往中心和科技創(chuàng)新中心，全球地位日益重要。四海賓客云集，以美酒接待貴客，早已是北京人的待客之道。紅星高照·宗師1949作為一款底蘊深厚、富有傳奇色彩的宗師級二鍋頭，必將成為北京高端白酒的新名片，成為款待貴賓、饋贈摯友的不二佳選。