12月12日，燕京啤酒發(fā)布投資者關系活動記錄表，對投資者關心的產(chǎn)品結(jié)構、價格體系以及新品推出等戰(zhàn)略方面的問題做出了解答。

　　燕京啤酒表示，公司正在全面啟動五年增長與轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略項目，未來將圍繞“強大品牌、夯實渠道、深耕市場、精實運營”四個方面展開工作。

　　除了對產(chǎn)品的價格直接提升，產(chǎn)品結(jié)構調(diào)整也是重要途徑，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構，提高中檔產(chǎn)品份額，也會促使整個啤酒的噸酒收入提高。

　　“高端化”是啤酒巨頭們近年來的關鍵詞之一。對此，燕京啤酒表示，公司在改變品牌架構單薄與形象老化的現(xiàn)狀，加速高質(zhì)量、中高端產(chǎn)品的推陳出新。2019年，除推出燕京U8、燕京7日鮮、燕京八景文創(chuàng)產(chǎn)品等中高端個性化新品外，還專門為冬奧會量身打造了三款產(chǎn)品。

　　然而，對外界頗多質(zhì)疑的業(yè)績表現(xiàn)，燕京啤酒并未在投資者關系活動上予以回答。

　　不久前公布的2019年三季度財報顯示，燕京啤酒公司第三季度實現(xiàn)營收39.08億元，同比微增1.3%;凈利潤約1.27億元，同比增長22%。但公司在上半年的利潤增幅僅為1%左右。

　　酒行業(yè)人士蔡學飛對界面新聞表示，對于啤酒公司來說，第三季度獲得增長主要是夏季銷售旺季之后的表現(xiàn)。對燕京啤酒來說，主要得益于副品牌的貢獻，副牌開始進入放量期，加上又是夏季的銷售小旺季。

　　而投資者的質(zhì)疑主要來自對主品牌的質(zhì)疑。

　　民生證券的研報就指出，2019年第三季度，三大副牌放量成亮點，漓泉、雪鹿和惠泉共實現(xiàn)銷量31.9萬千升，同比增長18%左右;反觀燕京主品牌，期內(nèi)銷量為56.99萬千升，同比下滑超過16%。

　　曾從事啤酒經(jīng)銷生意的李勇則對界面新聞表示，業(yè)內(nèi)對燕京啤酒利潤增幅的關注，與其之前低迷的業(yè)績有關。

　　按歐睿咨詢的數(shù)據(jù)，中國啤酒整體銷量自2013年達到頂峰后開始下滑。隨后，啤酒行業(yè)迎來了長達5年的調(diào)整期。

　　2014~2017年，燕京啤酒營收分別為135.04億元、125.38億元、115.73億元、111.96億元，連續(xù)負增長，扣非凈利潤2015~2017年間也是負增長，直到2018年業(yè)績也有所回暖。而另兩個國產(chǎn)啤酒巨頭華潤啤酒和青島啤酒，已率先于2015年和2016年扭轉(zhuǎn)不理想的業(yè)績局面。

　　在李勇等業(yè)內(nèi)人士看來，燕京啤酒與青島啤酒、華潤啤酒拉開差距，源于對中高端產(chǎn)品的開發(fā)不足，以及旗下中高端產(chǎn)品市場反響不如預期。

　　事實上，燕京啤酒此前已進行了產(chǎn)品結(jié)構優(yōu)化，并確立了“以清爽酒為基礎、以中檔酒為主突破、以高檔酒提升品牌價值”的策略。公司先后推出11°P尚選紅啤酒、惠泉10°P小鮮啤酒等新品，以及以燕京原漿白啤、燕京帝道為代表的中高端產(chǎn)品，但未能塑造出像華潤雪花“超級勇闖天涯”那樣的明星產(chǎn)品。

　　光大證券在研報中指出，從品類上看，目前，燕京啤酒的中低端產(chǎn)品仍為其貢獻主要銷量，高端條線尚未出現(xiàn)高競爭力大單品。

　　“與青島啤酒、華潤啤酒兩個巨頭相比，燕京啤酒本身體量小一些，產(chǎn)品結(jié)構是偏中低端，中高端占比接近40%，特別是高端產(chǎn)品一直發(fā)力不足，但是從目前的情況看，它應該是意識到了，就像投資者答復中提到的，它也正在不斷轉(zhuǎn)型，來補高端市場的份額。”蔡學飛說。

　　(應被訪者要求，李勇為化名)

　　記者 | 吳容

　　編輯 | 昝慧昉