1989年，中國(guó)勁酒推向市場(chǎng)，歷經(jīng)30年穩(wěn)健發(fā)展，已發(fā)展成為行業(yè)的領(lǐng)軍品牌之一。

　　30年，中國(guó)勁酒經(jīng)歷了九代產(chǎn)品更新迭代，產(chǎn)品體系更加豐富和完善;

　　30年，中國(guó)勁酒從一個(gè)區(qū)域產(chǎn)品，發(fā)展成為全國(guó)性品牌，并走出國(guó)門遠(yuǎn)銷歐美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū);

　　中國(guó)勁酒這30年的發(fā)展歷程，也是品質(zhì)不斷提升的30年。中國(guó)勁酒工匠以精益求精的匠心精神，演繹出了"以匠心，守初心"的積極向上進(jìn)取的"勁"。

　　深山尋甘泉，從源頭上構(gòu)建品質(zhì)靈魂

　　坊間流傳"廟宇附近必有水源"。

　　僅憑這一句傳說(shuō)，就讓"探險(xiǎn)隊(duì)"充滿了干勁。跑遍了鄂東南的每一座山脈，每一個(gè)湖泊，上山、入洞……歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦。

　　只是，不是為了真正探險(xiǎn)、尋寶，而是為了尋找到一泉上佳的水源。

　　"水乃酒之血，水為酒之魂。"

　　甘泉出佳釀，好水釀好酒，是流傳千年的釀酒真經(jīng)，也道出了水源對(duì)于酒的重要性。

　　勁酒人堅(jiān)信：只有從源頭上保證水源品質(zhì)，才能釀造出口感純正、品質(zhì)上乘的好酒。于是用清澈甘甜的天然飲用礦泉水做酒源，抓住了酒的命脈，釀造出了質(zhì)量過(guò)硬的好產(chǎn)品，從源頭上構(gòu)建勁酒品質(zhì)的靈魂。

　　為此，自1998年開(kāi)始，勁酒人成立了水源選址項(xiàng)目小組，先后邀請(qǐng)了地質(zhì)與水質(zhì)專家，組成"探險(xiǎn)隊(duì)"，踏上了尋找優(yōu)質(zhì)水源之路。

　　"那時(shí)，我們查閱了大量地形地質(zhì)資料、縣志記載、水文資料，甚至參考了坊間流傳的'廟宇附近必有水源'之說(shuō)。"曾參與水源選址工作的朱志勇至今仍記憶猶新。

　　經(jīng)多年勘察，勁酒人沿幕阜山脈先后找到了雙龍泉、半山羅、仙人洞、養(yǎng)石泉、觀音洞、翟灣泉、座溪泉七大泉源，先后興建了三座原酒生態(tài)園，成為了高品質(zhì)勁酒"持續(xù)飄香"的不竭源頭。

　　遠(yuǎn)山淘本草，精選原料奠定品質(zhì)基石

　　"每次出發(fā)都不知道什么時(shí)候可以回來(lái)，每次出發(fā)都不知道路上是否會(huì)發(fā)生意外。"

　　帶著遠(yuǎn)行的信念，"探險(xiǎn)隊(duì)"踏遍千山萬(wàn)水，足跡遍布大江南北，沒(méi)有合適的交通工具，就用雙腳走出一條路。只為尋找到地道的原料產(chǎn)地。

　　"產(chǎn)非其地不用，采非其時(shí)不用"

　　中藥材是勁酒必不可少的原料，也是勁酒品質(zhì)最直觀的表達(dá)。

　　勁酒人堅(jiān)持：中藥材的使用必須講究，市面上的、中間商的一概不要。

　　為了確保藥材地道，勁酒人的另一支"探險(xiǎn)隊(duì)"，開(kāi)始了藥材的尋訪之旅。他們?cè)敿?xì)查閱《本草綱目》等中醫(yī)藥經(jīng)典，按圖索驥，堅(jiān)決找到每一味藥材的地道產(chǎn)區(qū)。

　　"先坐飛機(jī)到成都，轉(zhuǎn)乘長(zhǎng)途汽車到阿壩州，再換乘短途汽車去小金縣，之后便搭乘當(dāng)?shù)氐男∶姘嚾ミ_(dá)朗，再坐摩托車到山腳下，最后，租一頭牦牛，抵達(dá)海拔4550米處。查資料，找專家，問(wèn)藥農(nóng)，一路走來(lái)，一個(gè)人，面對(duì)未知的前路，不放過(guò)一處能夠產(chǎn)出好藥材的地方。"這是勁酒人找藥材的真實(shí)經(jīng)歷。

　　艱辛的歷程沒(méi)能阻擋勁酒人前行的腳步，歷經(jīng)千辛，地道藥材產(chǎn)地全部被找到，并在甘肅岷縣、寧夏中寧、河南武陟等道地藥材產(chǎn)地建立了14個(gè)深山藥材直供基地?；貒?yán)格按照GAP標(biāo)準(zhǔn)種植和采收，從包裝、貯藏到運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的全過(guò)程，嚴(yán)格監(jiān)控每一環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)藥材地道、可溯源。為勁酒好品質(zhì)注入了力量。

　　精益求精，科技創(chuàng)新成就品質(zhì)升級(jí)

　　"當(dāng)時(shí)公司全年的營(yíng)收才20幾個(gè)億，單是數(shù)字化技術(shù)研究，公司就投入了幾千萬(wàn)。"

　　基于為消費(fèi)者創(chuàng)造美好生活的動(dòng)力，秉持以消費(fèi)者為中心的理念，不斷追求更好的品質(zhì)。勁酒人沒(méi)有止步，幾十年如一日，以"精益求精"的態(tài)度潛心研究，不惜成本進(jìn)行科技創(chuàng)新，"做'好而不同'的產(chǎn)品"。

　　勁酒人堅(jiān)持：把產(chǎn)品做到極致，用品質(zhì)為品牌夯實(shí)基礎(chǔ)，以匠心引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)，用科技助力品質(zhì)生活。

　　因此在原料的考究之外，勁酒人從未停止工藝創(chuàng)新升級(jí)的研究。

　　早在千年前，人們就懂得以酒為介質(zhì)，泡取原材中的精華成分。在繼承前人智慧的基礎(chǔ)上，勁酒人更進(jìn)一步，在科學(xué)泡制的基礎(chǔ)上，運(yùn)用了"中藥數(shù)字提取技術(shù)"。該技術(shù)具有"單藥"、"量化"、"優(yōu)取"三大技術(shù)特點(diǎn)，將人們擔(dān)心的成分含量問(wèn)題、功效問(wèn)題、品質(zhì)問(wèn)題"三大問(wèn)題"都用現(xiàn)代科技解決。數(shù)字提取車間全程采用電腦智能控制，勁酒的每味藥材的提取過(guò)程要經(jīng)過(guò)44道核心工藝，能夠?qū)γ恳环N原料的功效成分進(jìn)行量化提取、科學(xué)控制，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了無(wú)效成分和雜質(zhì)殘留，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品調(diào)配過(guò)程的智能控制和在線控制，讓勁酒酒體中的有效成分純凈度更高，穩(wěn)定性更好，品質(zhì)更穩(wěn)定、口感更醇和，產(chǎn)品品質(zhì)上升到新的高度。

　　此外，為了鑒別藥材的質(zhì)量?jī)?yōu)劣，確保藥材質(zhì)量的相對(duì)一致性，在中藥材采集之后，勁酒人還率先在行業(yè)內(nèi)采用"中藥指紋圖譜"檢測(cè)技術(shù)，來(lái)進(jìn)行中藥材的質(zhì)量控制。

　　工匠精神，奮進(jìn)前行助力品質(zhì)生活

　　"一瓶勁酒。從原料的采集、儲(chǔ)存，到單藥材提取、調(diào)配，再到原酒陳釀、灌裝，需要經(jīng)歷2690多道質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，才能進(jìn)入消費(fèi)終端。"

　　對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)，勁酒人有著極為嚴(yán)格的管控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，每一步都要求做到精準(zhǔn)精確，確保產(chǎn)品質(zhì)量，把好質(zhì)量關(guān)口。

　　"按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)勁酒"

　　這句話既是勁酒人的理念，也是勁酒人"精益求精、追求極致"的體現(xiàn)。

　　勁酒人堅(jiān)定："在質(zhì)量面前，任何人都不能闖紅燈"，"不達(dá)標(biāo)的酒，一滴也不能出廠"。30年來(lái)，勁酒人在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中不斷向前發(fā)展，涌現(xiàn)出了一大批勁酒工匠，以"樹正氣、有擔(dān)當(dāng)、可持續(xù)"核心價(jià)值觀,精益求精的工匠精神，專注于崗位工作,執(zhí)著于產(chǎn)品品質(zhì)，成就勁酒過(guò)硬品質(zhì)，共筑品質(zhì)生活。

　　30年的創(chuàng)新發(fā)展，勁酒人始終堅(jiān)持"按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)勁酒"的產(chǎn)品理念，將產(chǎn)品品質(zhì)放在首位，在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，堅(jiān)持匠心釀好酒。

　　30年，中國(guó)勁酒緊跟社會(huì)變革趨勢(shì)，永立潮頭，搶抓時(shí)代機(jī)遇。一代代勁酒人不忘初心、堅(jiān)守匠心，以消費(fèi)者為中心，用過(guò)硬的產(chǎn)品助力品質(zhì)新生活。

　　在人民群眾物質(zhì)文化、精神文化需求日益提高的今天，消費(fèi)者對(duì)于品牌也有著多元化、高品質(zhì)的追求。中國(guó)勁酒也正迎來(lái)不斷發(fā)展進(jìn)步的嶄新階段，在追求高品質(zhì)的道路上，更將不斷前行。

　　新民晚報(bào)