每年的頭一場(chǎng)春雨，從來(lái)都不吝嗇。

雨落下來(lái)了，洗盡萬(wàn)千塵埃，也讓這嫩綠的世界，罩染出一幅水墨。

這雨沁潤(rùn)的可能是天地，也可能是人心，天地萬(wàn)物的幻化，就是從這一場(chǎng)雨開(kāi)始的。

而瀘州盛產(chǎn)美酒的秘密，就藏匿在這山水、風(fēng)土、空氣和糧食當(dāng)中。

點(diǎn)擊觀看瀘州老窖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專題片《釀藝》

融匯中華民族5000年農(nóng)耕智慧精髓的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝。

早在2006年便作為濃香型白酒唯一代表入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，2008年作為中國(guó)蒸餾酒傳統(tǒng)釀制技藝入選聯(lián)合國(guó)“人類口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。

時(shí)光輪轉(zhuǎn)，堅(jiān)守690余年、歷經(jīng)23代傳承的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝發(fā)祥于公元1324年，至公元2020年，已歷經(jīng)58個(gè)紀(jì)年輪回，重歸于“鼠”年。

梅瓣碎糧、打梗攤晾、回馬上甑、看花摘酒、手捻酒液、聽(tīng)音辨溫……傳承人們用誰(shuí)也偷不走的閱歷，創(chuàng)造著舌尖上的稀世品味。

釀酒匠人的潛心修為，無(wú)關(guān)歲月流轉(zhuǎn)。這些傳承數(shù)百年的技藝，唯有用心、用情，方能在歷史的更迭中薪火相傳。

弘揚(yáng)民族技藝，致敬國(guó)釀匠心。

瀘州老窖步履不停！