我們都知道，酒水的利潤(rùn)是非常高的，那么進(jìn)口的紅酒的利潤(rùn)也高嗎？進(jìn)口紅酒的利潤(rùn)一般是多少呢？代理商該如何提高自己的利潤(rùn)呢？今天小編就來和大家聊聊紅酒利潤(rùn)的相關(guān)內(nèi)容。
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進(jìn)口紅酒的利潤(rùn)一般是多?。?/p>
我們以法國(guó)紅酒為例
目前在正規(guī)的葡萄酒店面銷售的法國(guó)葡萄酒通常價(jià)格為：
AOC（法定地區(qū)葡萄酒）在150元到500元
有名的葡萄酒上千或者上萬的也有
VDP(地區(qū)餐酒）在80元到150元
VDT(日常餐酒）在50元到80元
經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)通常在售價(jià)的3折到3.5折之間
這樣計(jì)算下來，進(jìn)口紅酒的利潤(rùn)率應(yīng)該在50%左右，通常透明的品牌利潤(rùn)會(huì)低一些，不透明的進(jìn)口紅酒品牌利潤(rùn)會(huì)高一些，原瓶進(jìn)口紅酒的利潤(rùn)要遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)紅酒的利潤(rùn)。
影響葡萄酒定價(jià)的因素有哪些？
1、產(chǎn)量與釀造工藝
每一次葡萄采收都有其固定成本，這部分成本無法削減，和葡萄酒的裝瓶量也沒有直接關(guān)聯(lián)。不過，葡萄酒的產(chǎn)量越低，葡萄酒的價(jià)格受固定成本的影響就越大。
釀造工藝則對(duì)葡萄酒價(jià)格有著直接的影響。葡萄酒釀造過程中采用的工藝豐富多樣，但都可以劃分為兩大類：以質(zhì)量為導(dǎo)向和以產(chǎn)量為導(dǎo)向。以質(zhì)量為導(dǎo)向的釀酒工藝意味著葡萄酒的產(chǎn)量較低，對(duì)于符合市場(chǎng)需求的葡萄酒來說，產(chǎn)量少了，價(jià)格自然就會(huì)更高。此外，陳釀時(shí)長(zhǎng)也是影響葡萄酒價(jià)格的關(guān)鍵因素之一。一瓶品質(zhì)相當(dāng)?shù)恼洳仄咸丫坪头钦洳仄咸丫葡啾?，前者的價(jià)格往往會(huì)更高，因?yàn)槠湓谙鹉就爸惺旎臅r(shí)間更長(zhǎng)，酒莊在材料和儲(chǔ)存空間等方面的投資更多，而且其陳年潛力也更大。
2、包裝及調(diào)研推廣等成本
包裝對(duì)葡萄酒價(jià)格的影響也同樣顯著。酒瓶、瓶塞和酒標(biāo)這些都是包裝過程中的必備材料，所用到的包裝物料不一樣，包裝費(fèi)用自然就不同。有的生產(chǎn)商或酒莊為了給顧客帶來獨(dú)特的體驗(yàn)，就會(huì)在葡萄酒的包裝上下足工夫，比如使用更厚實(shí)的酒瓶、質(zhì)量更高的瓶塞，采用紙質(zhì)更好、設(shè)計(jì)更精致的酒標(biāo)，甚至是聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)公司來設(shè)計(jì)品牌標(biāo)識(shí)。除了包裝成本以外，葡萄酒的價(jià)格還包含了調(diào)查、研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新以及推廣等方面的花費(fèi)。
產(chǎn)量、釀造工藝、包裝以及調(diào)研推廣等固然對(duì)葡萄酒的價(jià)格有一定的影響，但真正起關(guān)鍵作用的幾大因素當(dāng)屬酒莊以及葡萄酒的歷史文化、產(chǎn)區(qū)和葡萄酒評(píng)論家的專業(yè)酒評(píng)。
3、產(chǎn)區(qū)
每每談及葡萄酒，風(fēng)土都是不可避免的話題，不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土有所不同，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也就不一樣，所以產(chǎn)區(qū)也影響著葡萄酒的價(jià)格。部分產(chǎn)區(qū)由于享有特定的歷史傳統(tǒng)和風(fēng)土，在釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒上有著壓倒性的先天優(yōu)勢(shì)。出產(chǎn)經(jīng)典基安帝（ChiantiClassico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（BrunellodiMontalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國(guó)的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩谷（BarrosaValley）等都是經(jīng)典范例。這些地區(qū)種植的葡萄極佳地展現(xiàn)了自身的品種特性，再加上沿用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)釀酒工藝，出產(chǎn)的葡萄酒因其特有的品質(zhì)而備受追捧。
4、專業(yè)酒評(píng)
專業(yè)酒評(píng)也是影響葡萄酒價(jià)格的又一關(guān)鍵因素，而葡萄酒評(píng)論家則是這方面的重磅人物。他們都是以葡萄酒品鑒為事業(yè)的專業(yè)人士，盡管主張不同，但都有著同樣的職責(zé)——了解葡萄酒，鑒定葡萄酒的品質(zhì)并給出權(quán)威點(diǎn)評(píng)。從某種程度上來說，葡萄酒評(píng)論家不僅可以影響市場(chǎng)反應(yīng)，更可以引領(lǐng)文化風(fēng)尚，其專業(yè)度和權(quán)威性可以決定消費(fèi)者購(gòu)買欲望的強(qiáng)弱，也可以左右餐館的葡萄酒采購(gòu)選擇。進(jìn)一步而言，葡萄酒評(píng)論家的好評(píng)可為葡萄酒贏得較高的關(guān)注度和不錯(cuò)的口碑。良好的聲譽(yù)加上稀少的產(chǎn)量能夠有力刺激市場(chǎng)需求，從而使得葡萄酒的售價(jià)大幅提高。
紅酒利潤(rùn)增大的方法是什么？
1、首先，紅酒代理商應(yīng)該準(zhǔn)確的進(jìn)行產(chǎn)品定位，要選擇在市場(chǎng)中占有率較高的產(chǎn)品進(jìn)行代理，畢竟市場(chǎng)占有率高的產(chǎn)品正是紅酒招商企業(yè)大力度宣傳的與推廣的產(chǎn)品，這樣借助招商廠家的力量，不僅可以提高產(chǎn)品的銷量，還可以在一定程度上增大代理商的利潤(rùn)空間。當(dāng)然，隨著產(chǎn)品銷量的不斷提高，之前的熱門產(chǎn)品就會(huì)慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒飚a(chǎn)品，這時(shí)，代理商就要加強(qiáng)對(duì)紅酒加盟店鋪產(chǎn)品價(jià)格的掌控，杜絕加盟商出現(xiàn)亂價(jià)行為，從而保證產(chǎn)品利潤(rùn)空間的合理性。
2、然后，紅酒代理商選擇代理產(chǎn)品的時(shí)候，一定要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，在品牌影響力、產(chǎn)品質(zhì)量方面進(jìn)行實(shí)地考察，一個(gè)知名度高的品牌在宣傳、推廣方面會(huì)容易很多，畢竟產(chǎn)品好、質(zhì)量高、效果好的產(chǎn)品也會(huì)得到紅酒加盟商的青睞。
3、其次，代理商要懂得定期梳理自己的經(jīng)營(yíng)情況，不要等到年末的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)沒有獲取較大的利潤(rùn)，定期管理自己的財(cái)務(wù)信息，有利于及時(shí)的改變自己的經(jīng)營(yíng)策略，從而增大自己的利潤(rùn)空間。
4、最后，紅酒代理商要積極維護(hù)與招商廠家的關(guān)系，這樣可以最大程度地獲得廠家的支持與幫助，在市場(chǎng)需求和經(jīng)營(yíng)情況方面與紅酒招商廠家進(jìn)行有效的溝通，爭(zhēng)取最大的進(jìn)貨優(yōu)惠政策。同時(shí)，代理商也要與紅酒加盟終端及時(shí)對(duì)接，制定合理的鋪貨計(jì)劃，減少鋪貨成本，提高鋪貨效率。這樣跟廠家、代理商保持良好的合作關(guān)系，有利于降低自己的經(jīng)營(yíng)成本，增大自己的利潤(rùn)空間。
由此可見，葡萄酒的價(jià)格是多種因素共同作用的結(jié)果，價(jià)格與品質(zhì)之間并非必然的對(duì)稱關(guān)系。要判斷葡萄酒的價(jià)格和質(zhì)量是否匹配，更明智的做法是綜合考慮各方面因素。
