習(xí)酒2019年銷售79.8億，增長(zhǎng)40.69%！2020年的發(fā)展之路

　　12月30日，習(xí)酒2020全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在山東濟(jì)南召開。近年來(lái)，從廣州到?？?，從鄭州到濟(jì)南，習(xí)酒橫跨大江南北，并在這些地方留下了習(xí)酒全國(guó)化市場(chǎng)遍地開花的注腳。

　　而此次在百億沖關(guān)之際，將會(huì)議地點(diǎn)選在濟(jì)南，充分顯示了習(xí)酒對(duì)山東樣本市場(chǎng)的重視。作為習(xí)酒省外市場(chǎng)的重要增長(zhǎng)極，2019年山東市場(chǎng)份額在整體營(yíng)收中占比達(dá)10%左右，已然成為習(xí)酒又一個(gè)成熟化樣本市場(chǎng)。

　　酒說(shuō)也從現(xiàn)場(chǎng)了解到，截止到12月25日：習(xí)酒實(shí)現(xiàn)銷售額79.8億元，同比增長(zhǎng)40.69%，提前超額完成年初目標(biāo)任務(wù)，省外市場(chǎng)超50億，同增76.43%，整體占比達(dá)到歷史最高。

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理萬(wàn)波，茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理、習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)，茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理、習(xí)酒公司黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理涂華彬與來(lái)自全國(guó)上千名習(xí)酒經(jīng)銷商、媒體參加了此次會(huì)議。酒說(shuō)直擊現(xiàn)場(chǎng)，為您呈現(xiàn)會(huì)議4大備受關(guān)注的亮點(diǎn)干貨：

　　4個(gè)維度解讀2019習(xí)酒之變

　　12月30日，濟(jì)南的天氣有些冷颼颼，但人心很暖。早上8點(diǎn)左右，來(lái)自全國(guó)各片區(qū)的經(jīng)銷商開始陸續(xù)入場(chǎng)，酒說(shuō)記者穿插在茫茫人群，從習(xí)酒經(jīng)銷商們熱情洋溢的背后，仿佛能感知到他們這一年來(lái)的收獲滿滿。而事實(shí)也的確如此。

　　2019是習(xí)酒的創(chuàng)變之年。復(fù)盤習(xí)酒這一年下來(lái)的足跡，很明顯的是，習(xí)酒已踏上了一條從量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)折之路。在酒說(shuō)看來(lái)，經(jīng)過(guò)2019年市場(chǎng)風(fēng)雨的洗禮，習(xí)酒在持續(xù)縮短與百億的差距，全國(guó)化拓展穩(wěn)中有進(jìn)。從具體微觀看，這場(chǎng)會(huì)透露出了習(xí)酒在3個(gè)方面所呈現(xiàn)出的顯著變化：

　　一、從總體規(guī)?？矗?019年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)銷售額79.8億元，同增40.69%，量?jī)r(jià)提升了一個(gè)檔次。省外市場(chǎng)占據(jù)營(yíng)收65%，同比增長(zhǎng)76.43%，全國(guó)經(jīng)銷商總數(shù)突破2000家，全國(guó)化戰(zhàn)略進(jìn)一步落地，奠定了習(xí)酒2020年沖擊百億的基礎(chǔ)。

　　二、從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，今年，習(xí)酒聚焦打造明星大單品習(xí)酒·窖藏1988，后又推出窖藏年份酒、生肖酒、小壇酒，7月推出高端醬香標(biāo)準(zhǔn)之作君品習(xí)酒，凸顯劍指高端醬酒市場(chǎng)的野心，并對(duì)特許、電商和濃香低端產(chǎn)品線持續(xù)瘦身。

　　根據(jù)會(huì)議披露數(shù)據(jù)，核心品系窖藏系列全國(guó)銷售額同比增長(zhǎng)55.64%，銷售額占整體銷售的53.10%，破40億，可以說(shuō)，習(xí)酒在2019年產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變得更加優(yōu)化，核心品系總量持續(xù)壯大。

　　三、從品牌建設(shè)看，2019年，習(xí)酒集中資源打造戰(zhàn)略大單品的策略取得顯著效果，產(chǎn)品品牌集中度進(jìn)一步提升。策劃“中國(guó)年·喝習(xí)酒”新春團(tuán)圓、“中秋夜·喝習(xí)酒”最美賞月行、“習(xí)酒·我的大學(xué)”公益助學(xué)、《君品談》《昆侖決》等大IP活動(dòng)和君品文化定制項(xiàng)目，通過(guò)這些線下的品牌互動(dòng)，習(xí)酒品牌價(jià)值直線上升。

　　最后，給酒說(shuō)記者感受最深刻的一點(diǎn)，這場(chǎng)經(jīng)銷商大會(huì)與以往相比，也變得更為開放與坦誠(chéng)。有亮眼成績(jī)，但同時(shí)也正視短板。會(huì)上，鐘方達(dá)對(duì)習(xí)酒2019年?duì)I銷工作、瘦身工作、內(nèi)控機(jī)制等方面存在的不足與問(wèn)題進(jìn)行了闡釋。實(shí)際上，對(duì)習(xí)酒來(lái)說(shuō)，在成績(jī)快速成長(zhǎng)的背后，更需擦亮眼睛，看到并突破自身瓶頸，才能不斷攀登新的臺(tái)階。

　　“六大堅(jiān)持”助力習(xí)酒百億實(shí)現(xiàn)

　　2020年是習(xí)酒沖擊百億目標(biāo)的關(guān)鍵之年，于習(xí)酒而言，注定是寫入發(fā)展史的重要一年。在即將邁入2020年關(guān)鍵時(shí)刻之際，習(xí)酒的百億夢(mèng)將不再是遠(yuǎn)方目標(biāo)，而是勝利在即。盡管如此，等待習(xí)酒的仍是一場(chǎng)不可松懈的攻堅(jiān)戰(zhàn)，為確保百億順利實(shí)現(xiàn)，習(xí)酒為此要埋下“定海神針”。

　　一方面，茅臺(tái)集團(tuán)的支持與鼓勵(lì)為習(xí)酒沖刺百億提供了強(qiáng)有力的后勁。在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理萬(wàn)波首先肯定了習(xí)酒在2019年成績(jī)的取得，并表示今后茅臺(tái)集團(tuán)黨委將充分發(fā)揮“把方向、管大局、保落實(shí)”作用，加大政策、技術(shù)、人才、品牌等方面支持力度，給習(xí)酒創(chuàng)造更大發(fā)展空間，為習(xí)酒帶來(lái)更多希望和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　另一方面，在茅臺(tái)集團(tuán)賦能之下，習(xí)酒自身也有著2020年百億戰(zhàn)略規(guī)劃新方案。茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理、習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)現(xiàn)場(chǎng)表示，2020年，習(xí)酒仍面臨著重重挑戰(zhàn)，要緊緊圍繞“百億習(xí)酒”目標(biāo)，以“做優(yōu)品牌、做大市場(chǎng)、做強(qiáng)管控、做久服務(wù)”為重點(diǎn)，保持定力，完成銷售計(jì)劃量3.5萬(wàn)噸，達(dá)成百億銷售任務(wù)，基于此，習(xí)酒在2020年將重點(diǎn)圍繞以下工作集中來(lái)做。

　　在品牌打造方面，做優(yōu)品牌，強(qiáng)化品牌傳播的陣地，堅(jiān)定打造全國(guó)知名品牌。

　　在做大市場(chǎng)方面，習(xí)酒將貫徹“六大堅(jiān)持”策略：

　　堅(jiān)持中高端發(fā)展路線，落實(shí)集團(tuán)公司品牌“雙五”規(guī)劃，推進(jìn)“將品牌數(shù)縮減至5個(gè)左右，產(chǎn)品總數(shù)控制在50個(gè)以內(nèi)”目標(biāo)；

　　堅(jiān)持打造大單品，習(xí)酒主打產(chǎn)品為窖藏、君品、金鉆三支，要逐步占到銷售總額的70-80%；

　　堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心做市場(chǎng)營(yíng)銷；

　　堅(jiān)持穩(wěn)固貴州市場(chǎng)、做大省外市場(chǎng)，精耕省外三個(gè)樣板省份和江蘇、福建及浙江三個(gè)重點(diǎn)省份，培育省外其他潛力市場(chǎng)；

　　堅(jiān)持做好高端大客戶開發(fā)維護(hù)；

　　堅(jiān)持“濃香、特許”走高、精、少路線。

　　在做強(qiáng)管控、規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方面，習(xí)酒將會(huì)利用信息化手段嚴(yán)厲整治竄貨、假貨問(wèn)題，并對(duì)經(jīng)銷商篩選與治理提升要求，放慢招商腳步，由招商轉(zhuǎn)向動(dòng)銷，確保經(jīng)銷商招進(jìn)來(lái)、留得住、能掙錢。此外，服務(wù)意識(shí)的提高，也將是習(xí)酒著重落地的方向。

　　為“后百億”、“全國(guó)化”鋪路

　　從習(xí)酒近三年穩(wěn)健的加速奔跑來(lái)看，2020年習(xí)酒無(wú)疑會(huì)成為中國(guó)酒業(yè)“準(zhǔn)百億”的實(shí)力選手。但考慮打造后百億增長(zhǎng)極，進(jìn)一步做強(qiáng)做大全國(guó)化市場(chǎng)，習(xí)酒還需打開更多發(fā)展通道。一面是階段性目標(biāo)即將取得成功，一面是戒驕戒躁迎接新挑戰(zhàn)，習(xí)酒會(huì)怎樣未雨綢繆，提前布下大招？

　　首先，在省外重點(diǎn)樣本市場(chǎng)一路高歌之后，習(xí)酒還將進(jìn)一步全力擴(kuò)大其他省外市場(chǎng)占比。2020年，習(xí)酒將設(shè)立東北區(qū)、內(nèi)蒙古區(qū)、陜西區(qū)、西北區(qū)等片區(qū)市場(chǎng)，全國(guó)片區(qū)市場(chǎng)將達(dá)到46個(gè)，2020年將河南省打造為第一個(gè)省外“貴州型”省份市場(chǎng)，2022年前再打造兩個(gè)30億級(jí)省份市場(chǎng)。

　　其次，為加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)勢(shì)能，習(xí)酒將開展“名酒進(jìn)名企”活動(dòng)，在全國(guó)各省市篩選實(shí)力雄厚、用酒需求量大的企業(yè)、商會(huì)、球會(huì)俱樂部等團(tuán)購(gòu)單位，拉近與消費(fèi)者感情聯(lián)系。據(jù)了解，2020全年習(xí)酒計(jì)劃執(zhí)行1000家的拜訪團(tuán)購(gòu)單位。

　　此外，實(shí)施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高產(chǎn)品利潤(rùn)率。2020年，君品習(xí)酒、窖藏1988與金鉆習(xí)酒將執(zhí)行配額銷售計(jì)劃，在供應(yīng)計(jì)劃中加大窖藏及以上高端產(chǎn)品供應(yīng)比例，主體產(chǎn)品及總經(jīng)銷定制產(chǎn)品都要實(shí)施計(jì)劃內(nèi)與計(jì)劃外價(jià)格體系；

　　聚焦資源推廣“金鉆習(xí)酒”，打造全國(guó)中高端醬香知名品牌；

　　提升電商專銷品開發(fā)檔次，增加高價(jià)值產(chǎn)品銷售占比；

　　特許運(yùn)營(yíng)品牌只減不增，規(guī)模小、銷售不規(guī)范的運(yùn)營(yíng)商逐步淘汰。

　　2020年，習(xí)酒將設(shè)立君品習(xí)酒事業(yè)部，將濃香、特許事業(yè)部分別撤銷，并進(jìn)行合并。

　　陳道明與習(xí)酒再續(xù)緣，習(xí)酒鼠年生肖酒亮相發(fā)布

　　還值得關(guān)注的是，早前酒說(shuō)劇透在2020經(jīng)銷商發(fā)展大會(huì)上，將會(huì)有新品和神秘嘉賓亮相，如今答案到了揭曉的時(shí)刻。據(jù)酒說(shuō)記者了解，這款新品正是習(xí)酒庚子鼠年生肖紀(jì)念酒，這也是習(xí)酒繼雞、狗、豬年生肖酒之后推出的又一款生肖酒，恰逢在百億習(xí)酒奮斗之年的開始，這款庚子鼠年生肖紀(jì)念酒的發(fā)布也可謂應(yīng)時(shí)應(yīng)景。

　　而到場(chǎng)的神秘嘉賓其實(shí)并不“神秘”，則是習(xí)酒的老朋友陳道明先生。2017年，著名表演藝術(shù)家陳道明與習(xí)酒結(jié)緣，為習(xí)酒君品文化的輸出做了有效傳播，也讓習(xí)酒高端品牌形象日益深入人心，接下來(lái)，陳道明與習(xí)酒仍將續(xù)緣，為習(xí)酒品牌高端產(chǎn)品窖藏系列、君品系列代言。

　　整體而言，從習(xí)酒這幾年表現(xiàn)的種種業(yè)績(jī)看，“高質(zhì)量發(fā)展”顯然已成為習(xí)酒的發(fā)展常態(tài)。從省內(nèi)市場(chǎng)走向省外市場(chǎng)，從根據(jù)地走向全國(guó)，習(xí)酒所創(chuàng)造出來(lái)的“習(xí)酒”速度也正被行業(yè)視為一種標(biāo)桿與典范。但于習(xí)酒本身而言，凡是過(guò)往，皆為序章，或許他超越的不只是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，更還是它與自己的較量。

　　而我們也能看到，即將拿到百億入場(chǎng)券的習(xí)酒，正在為自身構(gòu)建更廣闊的天地，走向下一個(gè)新百億，開啟新一輪的全國(guó)化新征程！

　　酒說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)｜79.8億，增長(zhǎng)40.69%！習(xí)酒亮劍背后還積攢著什么大招？

　　文｜郭樂樂

　　酒說(shuō)第920篇現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，