從11月中旬開始，由波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會（CIVB）主辦的“探新——波爾多葡萄酒2022路演”在全國陸續(xù)舉辦。其中，上海（11.14）和深圳（11.23）站已圓滿收官，接下來的長沙（日期待定），廈門（12.10）和青島（12.17）等站將延續(xù)精彩。在前三場路演中，每場均有100多款尚未在國內(nèi)上市的波爾多葡萄酒從法國空運而至，近500名業(yè)內(nèi)人士和葡萄酒愛好者們一同舉杯，漫步波爾多葡萄酒繽紛色彩的生動世界。
首發(fā)嘗鮮，百款波爾多驚艷味蕾
在路演的無人品鑒區(qū)，百余款未在國內(nèi)上市的波爾多葡萄酒首發(fā)亮相，帶來令人驚喜的味蕾體驗，其中逾7成為有機/可持續(xù)發(fā)展種植產(chǎn)品、超五成獲得國際或法國國內(nèi)獎項、白葡萄酒均為2020、2021最新年份。
它們來自波爾多四個子產(chǎn)區(qū)——波爾多白葡萄酒、梅多克產(chǎn)區(qū)、波爾多山坡產(chǎn)區(qū)以及梅多克士族名莊。各異的風(fēng)土帶來多樣的風(fēng)格，從干爽清新的波爾多白葡萄酒到果味十足且具有陳年價值的波爾多干紅，百余款佳釀傳遞百余次不同的感官體驗。
此外， 由波爾多葡萄酒學(xué)校講師小皮（徐偉）和齊紹仁擔(dān)綱講師產(chǎn)區(qū)大師班，在每場子產(chǎn)區(qū)一個小時深入淺出的專業(yè)講解中，5款代表酒款背后的故事被娓娓道來，干貨十足，現(xiàn)場人氣爆棚，座無虛席，讓葡萄酒進口商和專業(yè)人士近距離地深入領(lǐng)略波爾多葡萄酒的非凡魅力。
“這次的波爾多葡萄酒路演有煥然一新之感，繽紛多彩的葡萄酒讓人眼前一亮，就像經(jīng)典國貨品牌的年輕化，我感受到了波爾多蓬勃的生命力，這種經(jīng)典與新意的美妙碰撞讓波爾多葡萄酒時刻與時俱進，更貼合年輕一代的品飲需求?！?br data-filtered="filtered">
——駿德酒業(yè)（上海）有限公司市場部 Joyce
繽紛色彩，豐富口感滿足多樣場景
依托獨特的風(fēng)土條件和深厚的釀造底蘊，波爾多擁有豐富多樣的葡萄酒品類。為了讓中國葡萄酒愛好者能更輕松地從中選取適合自己場景需求的葡萄酒款，本次路演設(shè)置了五大感官體驗區(qū)，對應(yīng)五種風(fēng)格的葡萄酒和其飲用場景，以一種富有樂趣、身臨其境的方式來（重新）發(fā)現(xiàn)波爾多葡萄酒。
干爽清新的波爾多干白 | 盡享新鮮空氣
干爽清新的波爾多干白，是野餐、池邊派對和野奢露營的不二之選。通過360度虛擬之旅，賓客們?nèi)缟砼R其境一般領(lǐng)略波爾多葡萄園的壯美景色。
香味馥郁的波爾多甜白 | 悠享甜蜜午后
香味馥郁的波爾多甜白是甜點與下午茶的絕妙搭配，在吧臺不僅可以喝到波爾多甜白，還可以品嘗兩位調(diào)酒師精心調(diào)制的三款雞尾酒，享受又一層驚喜。
波爾多起泡 | 細(xì)嗅泡沫芬芳
在清爽可人的綠色花園區(qū)域中，賓客們可品飲活潑愉悅的波爾多起泡酒，感受心曠神怡的輕松。
圓潤型波爾多干紅 | 縱情狂歡派對
圓潤型的波爾多干紅與周末派對是絕妙搭配。賓客們一邊享受動感十足的音樂，一邊扭動身姿，以一種全新的方式醉心在波爾多紅葡萄酒的美妙中。
強勁型波爾多干紅 | 沉醉濃情時刻
強勁型的波爾多干紅則在浪漫晚餐中呈現(xiàn)，一杯濃郁的波爾多紅，一刻駐足的時光。
“有兩個點確實令人印象深刻，第一是視覺，視覺沖擊力極強，高飽和度的色域頻頻出現(xiàn)，更利于傳播，看出了CIVB在這上面做足了功夫。二則是風(fēng)格，多年以來見證了波爾多從傳統(tǒng)面的馥郁華麗，到今天創(chuàng)新面的果味輕松酒款的加入，這次100多款酒的品鑒中，除了偶然喝到一支傳統(tǒng)風(fēng)格，更多的是別出心裁的新意佳釀，不禁感嘆：原來老波，嗨起來也可以那么放得開！”
——葡萄酒講師 梁揚
線上互動，微信小程序探索更多驚喜
波爾多微信小程序旨在幫助觀眾們更加深入了解每個體驗區(qū)的類別與特點，觀眾們可以參與葡萄酒知識測試、線上互動、抽獎等，路演結(jié)束后，每個城市將會有一名幸運兒獲得波爾多繽紛多限定禮盒。線上線下相結(jié)合的沉浸式互動體驗方式為觀眾們打造曼妙的波爾多美酒探索之旅。
多年來，波爾多葡萄酒深耕中國市場，為中國消費者提供清晰有趣的場景詮釋和風(fēng)格指引，用更輕松簡單的方式幫助葡萄酒愛好者探索繽紛的波爾多世界。接下來，波爾多葡萄酒2022路演還將繼續(xù)在長沙，廈門和青島展開，期待更多人加入這場美妙的探索之旅，快來報名參加吧！
【關(guān)于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會】
波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會成立于1948年，該機構(gòu)代表波爾多約6,700名葡萄酒釀造者、300名葡萄酒經(jīng)銷商和84名經(jīng)紀(jì)人。該協(xié)會共有三大任務(wù)：第一，通過多元的宣傳手段進行法國境內(nèi)及國際范圍的市場推廣；第二，在經(jīng)濟活動方面，監(jiān)管葡萄酒生產(chǎn)與市場透明度，開展相關(guān)研究工作以提高協(xié)會各成員對法國和國際葡萄酒市場的認(rèn)知；第三，在技術(shù)方面，協(xié)會將為各項調(diào)研研究工作而融資，提交與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的問題報告給波爾多專業(yè)人士，通過傳播幫助葡萄酒流通渠道和消費者預(yù)測未來自然環(huán)境，了解食品安全新法規(guī)，保存并保護葡萄酒文化的傳承。除此之外，協(xié)會還致力于維護波爾多葡萄酒行業(yè)利益及促進行業(yè)發(fā)展，例如保護當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件，打擊抵制假酒和發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜螛I(yè)等。
