在市場中，新的消費(fèi)需求一直催生著酒行業(yè)發(fā)生變化。隨著中國即將步入老齡化社會(huì)，人們追求健康的生活方式，對健康的產(chǎn)品已成剛需，健康化已經(jīng)成為全行業(yè)的一大風(fēng)口。根據(jù)近幾年的產(chǎn)銷數(shù)據(jù)看，健康酒每年保持30%的增長速度，是一個(gè)高速成長的品類，健康酒雖然迎來了新風(fēng)口，但其實(shí)是一個(gè)需要系統(tǒng)規(guī)劃與精細(xì)化營銷的品類。
過去的健康酒、保健酒有大眾化和低價(jià)位的特點(diǎn)，過去健康酒的發(fā)展緩慢，主要是因?yàn)槿狈χ髁骶破蟮囊龑?dǎo)，但現(xiàn)在隨著主流酒企對健康酒產(chǎn)業(yè)的加持，未來健康酒市場可期。近幾年來，隨著海南椰島開始回歸酒的主業(yè)，椰島酒業(yè)也得以實(shí)現(xiàn)較快的發(fā)展。2019第四屆華糖萬商領(lǐng)袖大會(huì)在鄭州舉辦，吸引了來自全國近四萬名快消品行業(yè)人士齊聚。
12月6日下午，主題為“新時(shí)代、新機(jī)遇、新增長——2019健康酒產(chǎn)業(yè)峰會(huì)暨椰島酒業(yè)財(cái)富說明會(huì)”在鄭州正方元錦江國際酒店二樓錦江廳舉辦，來自河南、河北、山西、山東、湖南等各地200多家經(jīng)銷商及河南主流媒體齊聚于此，共同探討中國健康酒發(fā)展的新未來，共同見證椰島酒業(yè)的發(fā)展。
作為主辦方代表，華糖云商酒類事業(yè)部總經(jīng)理王建軍在致辭中，分享了關(guān)于健康酒發(fā)展的三個(gè)觀點(diǎn)：一、健康酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是消費(fèi)升級的必然結(jié)果。椰島在行業(yè)內(nèi)倡導(dǎo)健康酒產(chǎn)業(yè)品類，符合消費(fèi)升級下人們的內(nèi)在需求，同時(shí)也打開了保健酒品類發(fā)展的天花板。二、健康酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要龍頭企業(yè)帶動(dòng)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展和成熟，需要龍頭企業(yè)去帶動(dòng)，必然會(huì)走產(chǎn)業(yè)集中化的道路。椰島是上市公司，是健康酒產(chǎn)業(yè)的龍頭品牌，相信通過椰島的推動(dòng)，必然會(huì)加快中國健康酒產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展。三、健康酒產(chǎn)業(yè)要構(gòu)建禮品和大眾消費(fèi)兩條戰(zhàn)線。目前椰島構(gòu)建了以鹿龜酒做中高端禮品，以海王酒做全渠道快消品的兩條戰(zhàn)線，主線清晰，前景廣闊。
對于椰島以及健康酒的發(fā)展，著名營銷專家、《糖煙酒周刊》首席研究員王傳才發(fā)表了“椰島重構(gòu)·激活中國健康白酒商業(yè)新版圖”主題演講，從品類重構(gòu)、產(chǎn)品重構(gòu)、情境重構(gòu)、渠道重構(gòu)、商業(yè)重構(gòu)、市場重構(gòu)、品牌重構(gòu)、組織重構(gòu)8個(gè)方面，闡述了椰島酒業(yè)的新發(fā)展與新跨越。
對于椰島的品牌策略及品類創(chuàng)新方向，椰島酒業(yè)總經(jīng)理陳濤面向參會(huì)經(jīng)銷商進(jìn)行了說明，他從椰島的發(fā)展歷程和2019年椰島的全新呈現(xiàn)兩個(gè)層面，詳細(xì)講述了椰島的過去與未來。第一階段(1993年-2000年)是椰島從區(qū)域品牌向全國化品牌跨越階段;第二階段(2001年-2007年)是椰島在保健酒領(lǐng)域成長階段;第三階段(2018年-未來)是跨界融合階段。在2019年椰島進(jìn)入發(fā)展新階段，新品全面呈現(xiàn)，椰島強(qiáng)勢推出肽分子海王酒形成了高品質(zhì)、高顏值、高利潤空間的核心賣點(diǎn)，此外明星大打拼椰島海王酒新150ml在模式塑型完成后，現(xiàn)在全國市場全面復(fù)制;椰島鹿龜酒系列則主打禮品市場，打造中國健康養(yǎng)生滋補(bǔ)酒禮首選品牌，而椰島苦蕎酒則作為椰島新品類進(jìn)行全國推廣，陳濤希望以椰島堅(jiān)實(shí)的品牌背書、品質(zhì)保證、獨(dú)特的市場賣點(diǎn)和先進(jìn)的營銷模式，實(shí)現(xiàn)和經(jīng)銷商的合作共贏。
好產(chǎn)品需要好的動(dòng)銷策略，椰島酒業(yè)市場總監(jiān)王麗紅就經(jīng)銷商關(guān)心的市場推廣問題進(jìn)行主題說明。在2018年椰島海王酒上市8個(gè)月實(shí)現(xiàn)單品銷售1.3億元，2019年在招商+動(dòng)銷發(fā)展戰(zhàn)略下，椰島全面激活市場，從客戶布局、網(wǎng)點(diǎn)布局、終端生動(dòng)化建設(shè)、味覺推廣上都取得了良好成績，對于經(jīng)銷商關(guān)新的樣板市場打造、餐飲終端陳列等問題，王麗紅詳細(xì)闡述了椰島的打法和做法并提供了相應(yīng)的操作工具，為經(jīng)銷商的市場動(dòng)銷提供了保障。
在本次峰會(huì)商，椰島酒業(yè)董事長馬金全做了《開啟健康酒新時(shí)代》的主題演講。作為保健酒先行企業(yè)椰島的掌舵者，馬金全為健康酒行業(yè)帶來了新的趨勢研判以及發(fā)展之道。馬金全認(rèn)為，新時(shí)代是新認(rèn)識(shí)、新質(zhì)量、新精氣神、新氣象、新作風(fēng)、新作為、新高度的時(shí)代;新時(shí)代是一個(gè)多義性、動(dòng)態(tài)性、開放性的時(shí)代;新時(shí)代是消費(fèi)者的主權(quán)時(shí)代和消費(fèi)者細(xì)分時(shí)代;新時(shí)代是存量競爭，高質(zhì)量小空間發(fā)展時(shí)代;新時(shí)代是一個(gè)融合創(chuàng)新的時(shí)代。在他看來，“健康酒時(shí)代和健康酒一定是未來發(fā)展的趨勢!”健康酒新時(shí)代，什么是椰島酒業(yè)將健康酒進(jìn)行到底的方向與方法?對此，椰島一直堅(jiān)持探索的方式就是6965體系管理，第二是開通市場數(shù)字化通道。馬金全介紹到，6965體系即一定要解決6通工程，要解決在區(qū)域市場的9大定位，要解決掉一個(gè)新產(chǎn)品的6保措施，還要有5大推廣。據(jù)了解，2018年“6965”精益化營銷思維的導(dǎo)入改變了椰島酒業(yè)銷售模式，2019年椰島酒業(yè)繼續(xù)以6965營銷思維為基礎(chǔ)，以市場實(shí)操為目的，以“小區(qū)域、高占有”為策略路徑，結(jié)合保健酒特點(diǎn)、渠道特點(diǎn)、團(tuán)隊(duì)素質(zhì)水平，搭建椰島酒業(yè)精益化營銷推廣體系，以保障椰島酒業(yè)銷售市場有質(zhì)量的增長。數(shù)字化方面，馬金全表示“我們已經(jīng)開始全面進(jìn)入數(shù)字化的通道”。具體而言，椰島酒業(yè)的數(shù)字化通道搭建主要體現(xiàn)在渠道管理、終端生動(dòng)化建設(shè)、促銷活動(dòng)，動(dòng)銷情況、每個(gè)區(qū)域迅速引流、迅速針對目標(biāo)群體和競品等方面。
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媒體代表、行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)從不同層面闡述了健康酒發(fā)展的趨勢以及椰島的全新戰(zhàn)略，讓經(jīng)銷商更加清晰行業(yè)走向，對椰島的產(chǎn)品策略和市場策略認(rèn)知更加深刻，這也堅(jiān)定了經(jīng)銷商與椰島共同發(fā)展的信心和決心。相信在大家的推動(dòng)下，健康酒產(chǎn)業(yè)一定會(huì)更加蓬勃發(fā)展!
