12月5日，深圳，國際領先的葡萄酒公司富邑葡萄酒集團(TreasuryWineEstates)與美國沃爾瑪旗下高端會員制商店山姆會員商店宣布升級戰(zhàn)略合作，山姆會員商店成為Penfolds奔富珍藏系列Bin23獨家銷售渠道。作為Penfolds奔富珍藏系列紅葡萄酒中一款充滿活力的佳釀，Penfolds奔富Bin23黑皮諾將為更多中國消費者展現(xiàn)Penfolds奔富非凡的釀酒哲學。
富邑葡萄酒集團與山姆會員商店簽署合作協(xié)議
象征著澳洲葡萄酒釀造藝術巔峰的Penfolds奔富品牌與數(shù)字有著不解之緣。Bin最初是葡萄酒儲藏室的意思。在長達175年的歷史長河中，Penfolds奔富品牌便以Bin加上數(shù)字的命名方式，結合幾代釀酒大師的辛勤探索和耕耘不輟，造出蜚聲全球的Bin系列葡萄酒，將數(shù)字審美和葡萄酒釀造都推向了全新的高度。Bin23之名來源于黑皮諾葡萄酒熟化的地點——瑪格爾莊園第23號酒窖，締造出這款活潑的Penfolds奔富黑皮諾葡萄酒。
2018年份Penfolds奔富Bin23
Penfolds奔富革新之作，融合三大產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)新佳釀
2018年份Penfolds奔富Bin23是集合了多個涼爽氣候特色產(chǎn)區(qū)的一款創(chuàng)新佳釀，也是Penfolds奔富紅葡萄酒中充滿活力的特色酒款。每個產(chǎn)區(qū)都將自己獨有的特色融入這款佳釀：比如亨蒂產(chǎn)區(qū)黑皮諾的芳香和結構感，塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)黑皮諾的緊致和規(guī)整，以及阿德萊德山區(qū)黑皮諾的濃郁度、重量及豐韻。在改良的同時，保留產(chǎn)區(qū)特色，展現(xiàn)各種黑皮諾葡萄復雜的特征。在釀制此款Bin23黑皮諾的過程中，Penfolds奔富和涼爽氣候產(chǎn)區(qū)之間的關系日趨穩(wěn)固，最終成功締造出這款珍品Bin23黑皮諾。
零售高端會員制尊享Penfolds奔富非凡佳釀
作為享譽全球的澳大利亞標志性葡萄酒品牌，Penfolds奔富以其卓越的品質，精湛的釀造工藝以及非凡的釀酒哲學聞名于世。與崇尚傳統(tǒng)釀酒的價值一樣，Penfolds奔富也一直追求著實驗與創(chuàng)新的精神，就如同“秘密裝瓶”的1951年份的Grange葛蘭許一樣。175年來，Penfolds奔富因其卓越的釀酒藝術載譽無數(shù)。這些榮譽來自于卓越的葡萄園及優(yōu)秀的栽培師，優(yōu)越的釀酒資源以及杰出釀酒師們的歷史傳承。成為眾多消費者了解澳大利亞葡萄酒匠心品質與深厚文化底蘊的重要窗口。
中國第一家山姆會員商店于1996年落戶深圳，目前擁有26家門店，服務超過280萬名會員。深耕中國市場20多年，山姆致力于向中高端收入家庭提供高品質差異化商品、獨特的購物體驗和獨家會員權益，取得了非常優(yōu)異的成績。
富邑葡萄酒集團中國區(qū)總經(jīng)理吳明峰表示：“山姆會員商店在中國市場有著豐富的經(jīng)營經(jīng)驗和市場根基，其對于市場的投入以及對高端客戶的影響力為我們的合作以及將來的成功奠定了堅實的基礎。澳洲葡萄酒近年來增長迅速并且擁有強勁的發(fā)展趨勢，Penfolds奔富是中國消費者喜愛的進口葡萄酒品牌，我們熱忱地希望與山姆的零售行業(yè)領軍者更進一步深化合作關系，提升品牌在零售終端與消費者之間的緊密聯(lián)系?！?/p>
山姆會員商店首席采購官張青也對此次合作表達了充分的信心：“作為中國首個付費會員制品牌，山姆始終堅持服務于中高收入家庭，為會員提供高品質、具有突破性會員價值的差異化商品。富邑集團是我們值得信賴的重要合作伙伴，與山姆一樣對品質有著嚴苛的標準和追求。此次戰(zhàn)略合作能夠讓雙方更好地服務于中高端葡萄酒市場核心消費人群，從商品選擇、服務體驗等各方面，進一步提升我們的優(yōu)勢。”
2018年份Penfolds奔富Bin23黑皮諾的品酒筆記
葡萄酒產(chǎn)區(qū)亨蒂、塔斯馬尼亞、阿德萊德山區(qū)
葡萄酒分析酒精度：14.5%，酸度：5.6克/升，pH：3.59
熟化置于法國橡木桶(17%全新)中熟化8個月
釀造條件這是第一款由亨蒂(維多利亞)、塔斯馬尼亞和阿德萊德山區(qū)三個產(chǎn)區(qū)混釀的Penfolds奔富Bin23葡萄酒。三個產(chǎn)區(qū)都經(jīng)歷了相對潮濕的冬季，整個生長期的土壤濕度較好。亨蒂的潮濕氣候持續(xù)到十二月中旬結束，接著迎來的是相對干燥的氣候條件。塔斯馬尼亞葡萄生長季節(jié)期間的氣候條件最佳，果實成熟時氣候晴朗溫暖、沒有霜凍，收獲期氣候溫和干燥、有助于豐收。阿德萊德山區(qū)與亨蒂在生長季后期都經(jīng)歷了炎熱的一月。整個收獲季井然有序，各產(chǎn)區(qū)的葡萄均勻成熟，具有顯著的品種特色和飽滿的色澤。
最佳飲用期現(xiàn)在到-2024年
色澤富士蘋果紅
香氣撲鼻而來的是優(yōu)雅的白草莓和白樹莓果實的香氣，是的，涼爽清新的黑皮諾。隨之而來的味道是百里香、匈牙利甜椒和難以辨別的一絲香氣，像是藏紅花，也像是芥菜籽，大概只有借用分光光度計才能辨別……!?!是橡木嗎?或者八角茴香才是一條線索?坐下后，一絲鉛芯的氣味極其細微，但足夠讓人堅信那是夏櫟或是無?；档嫩欅E。
口感酒體適中，其重量和質地無疑受到了極具魅力的糖份影響，讓人留下深刻印象的與其說是柔和的單寧，不如說是讓人令人垂涎欲滴的櫻桃和草莓果味。接踵而至的是潮濕土壤里的歐洲蘿卜和大頭菜風味。橡木的味道起到了增添層次而非增添新口味的作用。這是17%全新，還是0.17%全新的橡木桶。
編輯：王韶卉
