若問近幾年最火的酒是什么,奔富一定排的上名次。特別是這幾年,奔富紅酒在國內(nèi)的知名度,開始超過法國拉菲紅酒。大至酒店餐廳,小至超市小店,都能看到奔富紅酒“火紅”的身影。那么關(guān)于奔富紅酒大家了解多少呢?
奔富紅酒的產(chǎn)區(qū)有哪些?
1、阿德萊德(Adelaide)
奔富最早的起源地,酒王葛蘭許(Grange)就在此誕生,二十世紀中期以后因阿德萊德的城市擴展,導(dǎo)致這個葡萄園縮減至5公頃,主要種植西拉子葡萄并出產(chǎn)量小但精致的高端奔富葡萄酒。
2、麥拿倫谷(McLarenVale)
緊鄰阿德萊德產(chǎn)區(qū),這里的地中海氣候?qū)е鲁D隁鉁夭桓?,晝夜溫差不大,主要種植歌海娜、赤霞珠、梅洛和長相思
3、巴羅薩谷(BarossaValley)
穩(wěn)定的氣候和炎熱的夏天導(dǎo)致這里釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力,主要種植西拉子和赤霞珠葡萄。
4、克萊爾谷(ClareValley)
奔富于1978年在克萊爾谷收購了葡萄園,這里常年有著涼爽的海風和比較寒冷的夜晚,適合種植喜寒性葡萄,奔富主要在此區(qū)種植白葡萄雷司令和霞多麗
5、古納華拉谷(Coonawarra)
古納華拉特有的紅土壤能夠使葡萄藤有著更少的枝葉和更濃郁的果實,這里的赤霞珠聞名于全澳大利亞,奔富在此種植的赤霞珠有著豐富濃郁的果香和扎實的酒體,非常適合陳年。
奔富的紅酒系列
Bin系列
奔富最入門基礎(chǔ)級別的酒有寇蘭山(KoonungaHill)和洛神山莊(Rawson’sRetreat)兩個系列,價格一般在100元以內(nèi);還有平均價格在200元左右的托馬斯海藍(ThomasHyland)系列。這三個入門系列的酒,你可以通過看看酒標上是否出現(xiàn)這三個英文名字來辨認。
Bin系列則不同,從入門級到進階級都有,甚至奔富最高端的酒也可以有一個Bin+數(shù)字的名字,比如Bin95就是奔富的旗艦紅酒“葛蘭許”(Grange)。首先得解釋一下Bin這個詞的含義。在奔富最古老的瑪格爾莊園的酒窖參觀時,奔富的釀酒師告訴我,Bin其實指的就是下面這張照片里可以看到的門洞為拱形的藏酒室。因為同樣的酒會被收藏在同一個藏酒室里,所以藏酒室的編號便自然成為了酒款的編號,之后為了方便被直接用作酒的名字。
奔富bin407??
特色Bin、加強酒和限量版系列
除了上述的珍藏系列,奔富旗下還有特色BIN、加強酒和限量版等系列。
特色Bin系列只有三款酒:Bin620(1966和2008)和Bin60A(1962和2004)和Block42KalimnaCabernetSauvignon(2004),只在絕佳年份出產(chǎn)。
其實奔富的加強酒值得一提,歷史上奔富可是以加強酒起家的,做得非常出色,這個系列中有:50YearOldRareTawny、FatherGrandTawny、GrandfatherRareTawny、GreatGrandfatherRareTawny等。但遺憾的是國內(nèi)沒有賣,就不一一細說啦。所以如果去澳大利亞出差或旅行,可以考慮在行李箱中空出位置,帶一瓶Grandfather甚至GreatGrandfather回來。
關(guān)于限量版的奔富,那是專門為土豪準備的。如果你要買比Grange更貴的奔富,那么請認準這個系列。
價值近100萬人民幣的PenfoldsTheAmpoule限量版
目前為止出過3款:包括2008和2010這兩個獲得一些酒評家滿分評價的Grange的套裝;Bin170KalimnaShiraz2010這款2010年推出的BarossaValley單一園,Grange曾經(jīng)有不少葡萄來自這里,6L超大瓶裝,推出時售價差不多6萬美金一瓶;以及江湖人稱“吸血鬼武器”的、或許是世界上最貴的單瓶酒的“安瓿”(TheAmpoule),圓錐形的瓶子里裝的是特色Bin系列中的Block42KalimnaCabernetSauvignon2004,全球限量12瓶,發(fā)售時的價格差不多100萬人民幣/瓶,開瓶的時候會有奔富團隊的高級人員專程飛過來極盡儀式感地開啟,真是專為土豪打造。
奔富紅酒如何鑒別真假?
2017年10月,TWE發(fā)布了全球上市的新年份奔富“珍藏系列”,其中部分精選酒款將啟用獨特設(shè)計的全新專屬酒瓶。
2017年新上市的產(chǎn)品將會采用這套升級后的全新包裝,新的瓶身設(shè)計則在幾處細節(jié)都做了調(diào)整與升級:
一是在瓶肩處加上了Penfolds奔富酒莊徽章的圖案浮雕;
二是在瓶身底部印有PENFOLDSWINESESTD1844字樣的大寫英文字母;
三是每一個酒瓶的木塞上以及瓶底凹槽處都有該款酒的酒款標識,比如Bin407,Bin707,Bin150的數(shù)字標識。
Bin150的瓶底凹槽處數(shù)字標識
富邑集團相關(guān)負責人介紹,獨有的瓶身設(shè)計細節(jié)將給予消費者更鮮明的購買指引。
不斷升級防偽標,專屬四位碼獨一無二
在產(chǎn)品防偽上,富邑持續(xù)投入,從2016年起就啟用防偽標,自2017年10月起,配合全面升級的奔富新瓶型,新批次的奔富葡萄酒將開始啟用新版防偽標,擁有專屬四位碼。
新版防偽標整體設(shè)計更簡潔,鑒定方法也更便捷,免去消費者刮開涂層的步驟,直接掃描二維碼進入官方網(wǎng)站,即可根據(jù)提示查詢是否為官方授權(quán)經(jīng)銷產(chǎn)品。
購買者在掃描二維碼后會進入相對應(yīng)的鑒別網(wǎng)站,會被要求輸入對應(yīng)的4位數(shù)編碼,二維碼與4位數(shù)編碼是一一對應(yīng)的,兩步的鑒別完成后,便可以鑒別該瓶葡萄酒的真?zhèn)巍?/p>
由于該二維碼標識在瓶口封口處,所以開瓶后二維碼標將會被撕毀。同時,新版防偽標簽將隨著市場的流通逐漸替代舊版防偽標簽,為消費者買到貨真價實的Penfolds奔富葡萄酒提供多一層保障。
以上關(guān)于奔富紅酒的相關(guān)知識,希望能幫助到大家,在購買紅酒時,要注意通過專業(yè)的渠道購買,并且提高自己的鑒別能力。