年輕人喝白酒最好
前天有個95后酒友咨詢我，他剛畢業(yè)入職不久，有一定的應(yīng)酬，讓推薦一款百十元的醬香型白酒，我問他為啥要醬香，他聽人說醬香都是糧食酒，這理論也是說明醬香白酒的普及到位。那我就年輕小白酒友喝白酒應(yīng)該如何選擇，提出我的建議。
一、醬香型白酒如果是坤沙、碎沙酒，的確是糧食酒，但百元以內(nèi)的醬香，基本都是碎沙酒，也算是入門級的醬香產(chǎn)品，入口辣，酒體不協(xié)調(diào)，后味苦，對于年輕初入白酒場的酒友來講，實(shí)在體味不到白酒的醇香，難免會留下醬香白酒不好喝的深刻印象，進(jìn)一步可能會聯(lián)想到其它香型的白酒也不過如此，內(nèi)心難免對白酒會有抵觸，所以，醬香白酒不是年輕酒友的第一選擇。
二、清香型的白酒具有清香純正、入口綿甜、一清到底的典型風(fēng)格，也是國際主流香型，無論是從入口以及酒后反應(yīng)來說，更適合年輕酒友，可以選的有汾酒的紅蓋汾（42度）和出口汾，價(jià)格都在五六十元，也有性價(jià)比，43度的紅星藍(lán)瓶也可以。記住，低度清香。
三、徽派和蘇派的濃香屬于綿柔型濃香，入口和酒后反應(yīng)都更適合年輕酒友，可選的產(chǎn)品也比較多，像古井的老玻貢，雙溝大曲，洋河大曲等等，都是八十元以內(nèi)的性價(jià)比產(chǎn)品。
四、45度的兼香小郎酒，小瓶的不到二十元，濃醬兼香，度數(shù)適中，口感也可以，也是年輕酒友的一個不錯的選擇。
總之，年輕酒友初選白酒，要遵循兩個原則，一是度數(shù)自低向高，二是香型以入口清爽為主，循序漸進(jìn)。凡事均要把握度，包括喝酒的次數(shù)以及單次飲用量，切不可透支身體。
老徐說酒：年輕酒友如何選擇白酒
