從產區(qū)建設到產業(yè)融合，亳州酒做了什么？還能做什么？
9月4日，亳州市人民政府副市長鄭超、亳州市經信局局長李龍杰等政府領導，安徽古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍、總工李安軍一行5人到訪中國酒業(yè)協(xié)會。協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉、副秘書長甘權、副秘書長劉振國等領導會見了鄭超副市長一行。雙方就酒業(yè)產區(qū)集群建設、特色區(qū)域發(fā)展、產業(yè)鏈建設、市場環(huán)境變革、第十四屆中國國際酒業(yè)博覽會等相關事宜進行了座談交流。
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉
亳州市人民政府副市長鄭超
座談會上，鄭超副市長介紹了亳州市酒業(yè)發(fā)展情況與轉型升級面臨的挑戰(zhàn)，并詳細講述了亳州市委市政府的整體戰(zhàn)略方向，發(fā)展規(guī)劃與愿景。他表示，亳州是一個古老而又年輕的城市，也是一個充滿活力的城市，酒業(yè)在亳州經濟發(fā)展中占據(jù)重要位置，取得了良好的經濟和社會效益，如何進一步做強做大酒類產業(yè)，亳州在做深入思考與研究，一直以來，中國酒業(yè)協(xié)會各位領導都十分關心、支持亳州酒類產業(yè)發(fā)展，希望中國酒業(yè)協(xié)會給予更多發(fā)展指導意見與幫助。
安徽古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍
周慶伍總經理介紹了古井貢酒近期發(fā)展情況，他表示，古井貢充分把握亳州產區(qū)獨特優(yōu)勢，大力實施綠色釀造,在不斷加快自動化、智能化步伐，積極進行標準化釀酒、標準化管理的實踐與探索，助力釀酒產業(yè)高質量發(fā)展，希望中國酒業(yè)協(xié)會專家團到場考察指導。
聽取了鄭超副市長和周慶伍總經理對有關情況介紹后，宋書玉副理事長表示，亳州市要發(fā)揮自身得天獨厚的地理資源優(yōu)勢，緊抓機遇，創(chuàng)新發(fā)展，走出一條符合亳州特色發(fā)展的模式，通過產區(qū)表達、酒莊表達、標準表達三個維度構建白酒品質價值表達體系。
宋書玉副理事長指出，亳州產區(qū)發(fā)展應做好四方面工作，一是做好產區(qū)規(guī)劃，二是產區(qū)立法，三是產區(qū)標準化工作，四是產區(qū)公共服務。在產區(qū)的培育與建設上，中國酒業(yè)協(xié)會在不斷加強與產區(qū)政府，名酒企業(yè)聯(lián)動主導，共同培育美酒集群特色產區(qū)的建設，產區(qū)共建培育成效顯著，在產業(yè)發(fā)展上有著較好的示范意義，協(xié)會將不遺余力地為亳州酒業(yè)發(fā)展服務。
針對亳州酒業(yè)發(fā)展面臨不充分、不平衡的考驗，宋書玉副理事長表示，中小型酒企發(fā)展酒莊模式是解決之道，通過看酒景、學酒藝、做酒仙、品玉液、釀玉露、藏玉波形式，讓消費者體驗亳州酒的釀造過程，產區(qū)特色，讓自身優(yōu)勢通過酒莊“小而美”的演繹獲得消費者的喜歡，亳州也可以發(fā)揮藥都獨特資源優(yōu)勢，通過酒藥融合、酒旅融合、一二三產業(yè)融合引入康養(yǎng)理念，將酒莊與康養(yǎng)產業(yè)有機結合，盡顯美酒美妙的文化，實現(xiàn)大中小企業(yè)錯位發(fā)展，將來大量的中小企業(yè)有了生存能力，“品牌侵權”等市場、流通、競爭不規(guī)范現(xiàn)象自然會逐漸消失。
鄭超副市長感謝協(xié)會領導為亳州酒業(yè)發(fā)展提出的寶貴建議，并表示，對提出的有針對性的意見和建議進行梳理，轉化成產業(yè)發(fā)展思路和措施。
