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42度珍藏9
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柔雅枝江16再獲品質(zhì)大獎(jiǎng)
柔雅枝江16又獲殊榮
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枝江酒釀造技藝何以入選第五批省級(jí)非遺名錄
近日,湖北省文化廳官網(wǎng)公示了第五批省級(jí)非遺名錄,枝江酒釀造技藝(蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝)入選其中。 枝江酒是長(zhǎng)江中游中國濃香型白酒的代表。始于清嘉慶22年(1817年)。枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒,其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料,采用傳統(tǒng)的“人工踩曲”培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。枝江酒釀造技藝包括原料處理、老窖發(fā)酵、續(xù)渣(糟)配料、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心勾兌等多方面的技藝。整個(gè)操作工藝以“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、低”為特點(diǎn)。枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味協(xié)調(diào)、...
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枝江站上500元價(jià)位,以“真年份”重塑品牌價(jià)值!
“真年份”系列產(chǎn)品的出現(xiàn),一定程度上扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者對(duì)湖北地產(chǎn)酒偏中低端的固有印象,也為產(chǎn)品向中高端領(lǐng)域發(fā)起沖擊提供了品質(zhì)保證。 以品牌為產(chǎn)品賦能,從而帶動(dòng)市場(chǎng)業(yè)績(jī)的提升——枝江酒業(yè)為行業(yè)提供了一個(gè)典型案例。5月10日,貴州醇董事長(zhǎng)、總經(jīng)...
2021年5月17日 15:58
枝江酒釀造技藝何以入選第五批省級(jí)非遺名錄
近日,湖北省文化廳官網(wǎng)公示了第五批省級(jí)非遺名錄,枝江酒釀造技藝(蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝)入選其中。 枝江酒是長(zhǎng)江中游中國濃香型白酒的代表。始于清嘉慶22年(1817年)。枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒,其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱...
2020年1月15日 10:06
柔雅枝江16再獲品質(zhì)大獎(jiǎng)
2019年3月25日,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布酒類新品榮譽(yù)——“2018年度‘青酌獎(jiǎng)’酒類新品榜單”。枝江酒業(yè)“50%vol柔雅枝江16”憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)斬獲“青酌獎(jiǎng)”年度新品大獎(jiǎng)。這也是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦青酌獎(jiǎng)之后,枝江酒第四次摘取這一至高...
2020年1月14日 17:02
柔雅枝江16又獲殊榮
2018年9月,湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒評(píng)委年會(huì)在恩施野三關(guān)舉辦,枝江酒業(yè)產(chǎn)品“42%vol柔雅枝江16”以其獨(dú)特的醇柔品質(zhì)一舉摘得“酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”,這是該產(chǎn)品2018年上市以來第三次獲獎(jiǎng)。此前,先后榮獲“2018年湘、鄂、贛、渝、閩、桂...
2020年1月14日 16:59
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