“郎酒的愿景是成為世界十大名酒之一，在未來(lái)10年中，郎酒將持續(xù)向千億目標(biāo)奔跑?！崩删萍瘓F(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林在“百年郎酒”總綱領(lǐng)中指出。
9月8日，第三屆郎酒莊園會(huì)員節(jié)在郎酒莊園舉辦，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林發(fā)布“百年郎酒”總綱領(lǐng)；9月12日，郎酒龍馬酒莊奠基儀式在瀘州舉行，同日下午，還舉辦了“五星價(jià)值龍馬奔騰”郎酒濃醬兼香價(jià)值論壇；9月13日，2023郎酒秋釀開(kāi)窖大典在郎酒瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)舉行，并發(fā)布郎酒濃醬兼香發(fā)展目標(biāo)、郎牌·黑馬特2.0以及2023小郎酒主題款三部曲。
最近，郎酒好像“打了雞血”一樣，動(dòng)作頻頻。
01、“351”目標(biāo)已定：千億目標(biāo)
自2022年銷售突破200億元后，郎酒的下一個(gè)目標(biāo)是什么，備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。日前，第三屆郎酒莊園會(huì)員節(jié)在古藺縣郎酒莊園舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林發(fā)布了《百年郎酒》總綱領(lǐng)，透露了郎酒新的戰(zhàn)略目標(biāo)——“立足200億，進(jìn)擊千億”。
《百年郎酒》總綱領(lǐng)指出，在2024年至2033年十年的時(shí)間，郎酒銷售收入目標(biāo)300億元/年、500億元/年、1000億元/年，即達(dá)到3年300億，5年500億，10年千億的業(yè)績(jī)目標(biāo)。同時(shí)汪俊林還介紹了郎酒的兩大愿景：一是“成為世界十大名酒之一”，二是“郎酒莊園成為世界一流酒莊，白酒愛(ài)好者的向往之地”。
在產(chǎn)品打造方面，汪俊林表示，“青花郎是公司第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品。必須全力發(fā)展，堅(jiān)決走價(jià)值之路，做強(qiáng)做大。力爭(zhēng)以500億/年為目標(biāo)發(fā)展，青花郎真正成為飛天茅臺(tái)后的第二高端醬酒，青花郎向1500-2000元/瓶發(fā)展?！?/p>
白酒產(chǎn)能方面，現(xiàn)階段郎酒擁有6萬(wàn)噸產(chǎn)能，18萬(wàn)噸儲(chǔ)能，而《百年郎酒》總綱領(lǐng)則指出，到2030年，郎酒醬香目標(biāo)年產(chǎn)10萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒過(guò)50萬(wàn)噸，兼香目標(biāo)年產(chǎn)15萬(wàn)-20萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒過(guò)50萬(wàn)噸，保證其在下一輪產(chǎn)儲(chǔ)競(jìng)賽中繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。
在酒莊方面，自2020年3月開(kāi)放，郎酒莊園以其多元化的消費(fèi)者體系、定制化服務(wù)的“郎酒莊園會(huì)員中心”、數(shù)萬(wàn)名郎酒會(huì)員已遍布全國(guó)220多座城市，截至2022年底，已有40萬(wàn)名消費(fèi)者親臨郎酒莊園。值得一提的是，郎酒龍馬酒莊已正式奠基，預(yù)計(jì)2026年建成投用，這意味著郎酒“醬香高端，兼香領(lǐng)先，兩香雙優(yōu)”戰(zhàn)略路徑進(jìn)一步夯實(shí)。
“我們希望把郎酒品質(zhì)做到世界最好品質(zhì)之一。郎酒的第一目標(biāo)是釀好酒。”汪俊林強(qiáng)調(diào)。
以2022年銷售收入200億元計(jì)算，郎酒從2019年到2022年實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)翻番。但若要2030年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收700億至1000億元的目標(biāo)，其仍需要業(yè)績(jī)?cè)俜瓋煞Ｓ纱丝梢?jiàn)，郎酒的壓力并不小。
作為川酒“六朵金花”的代表，郎酒的品牌力和品質(zhì)力有目共睹，但其面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度也是顯而易見(jiàn)的。以青花郎為例，不僅要與濃香白酒明星單品五糧液普五、國(guó)窖1573激烈競(jìng)爭(zhēng)外，更要與君品習(xí)酒、國(guó)臺(tái)15年、茅臺(tái)1935等高端醬酒單品交鋒。
而從白酒行業(yè)發(fā)展周期來(lái)看，“醬酒熱”已經(jīng)逐漸降溫，從野蠻生長(zhǎng)的階段逐漸轉(zhuǎn)為理性發(fā)展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)近日也指出，白酒行業(yè)和市場(chǎng)已進(jìn)入到新一輪調(diào)整期，將呈現(xiàn)緩增長(zhǎng)、理性增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
另一方面，郎酒的上市計(jì)劃也備受關(guān)注，卻遲遲未能成行。早在2007年，郎酒就曾謀劃上市，隨后在2009年、2015年、2018年郎酒也都曾傳出過(guò)上市的動(dòng)作，但最終都不了了之。
2020年5月，郎酒向中國(guó)證監(jiān)會(huì)遞交IPO招股書(shū)。但在兩個(gè)月后，其保薦機(jī)構(gòu)廣發(fā)證券因違規(guī)行為被證監(jiān)會(huì)處以暫停保薦機(jī)構(gòu)資格6個(gè)月、暫不受理債券承銷業(yè)務(wù)12個(gè)月的監(jiān)管處罰。
2021年6月，郎酒股份更新首次公開(kāi)發(fā)行股票招股書(shū)申報(bào)稿，但最終還是在2022年4月28日終止上市進(jìn)程。
在此背景下，汪俊林也坦言，郎酒將以百年大計(jì)、長(zhǎng)跑的心態(tài)工作，不為短期利益影響發(fā)展戰(zhàn)略，做時(shí)間的朋友。
02、專注硬科技，夯實(shí)品質(zhì)
要完成千億目標(biāo)，產(chǎn)品品質(zhì)必須有所保障?！袄删茍?jiān)持走品質(zhì)、品牌、品味之路，”汪俊林強(qiáng)調(diào)。
為提升品質(zhì)，郎酒左右開(kāi)弓。早在2019年8月，郎酒便成立了品質(zhì)研究院。由中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)領(lǐng)銜，匯聚眾多行業(yè)泰斗，郎酒品質(zhì)研究院與北京工商大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等10余家高校、科研院所建立長(zhǎng)期產(chǎn)、學(xué)、研合作關(guān)系，推動(dòng)郎酒品質(zhì)研究與創(chuàng)新。
2022年3月，醬酒行業(yè)首份企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)——《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》正式面世?！稖?zhǔn)則》從產(chǎn)區(qū)位置就開(kāi)始嚴(yán)格限定，保證郎酒醬香產(chǎn)品能夠得到赤水河49公里黃金河谷的天然賦能。此外，《準(zhǔn)則》對(duì)車間標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀制技藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷原則五大板塊都進(jìn)行了具體規(guī)范，貫穿一粒糧食到一瓶酒的全過(guò)程。
而對(duì)待年份問(wèn)題，郎酒表示，青花郎主體基酒儲(chǔ)存年份被錨定為7年以上，青云郎、紅運(yùn)郎等超高端產(chǎn)品主體基酒則為17年和12年以上，針對(duì)紅花郎15、紅花郎10等次高端條線，也有白紙黑字的專門(mén)規(guī)定。
在2020年首屆“郎酒品質(zhì)獎(jiǎng)”表彰大會(huì)上，郎酒對(duì)“品質(zhì)、品牌、品味”三品戰(zhàn)略更是進(jìn)行了全方位的布局，并連續(xù)三年舉辦了“三品節(jié)”活動(dòng)，致力讓行業(yè)看見(jiàn)品質(zhì)，讓消費(fèi)者看見(jiàn)品質(zhì)。
而事實(shí)也證明，郎酒科研創(chuàng)新工作成果顯著。近日，四川省人民政府發(fā)布《關(guān)于2022年度四川專利獎(jiǎng)授獎(jiǎng)的決定》，郎酒合江華藝“坯件干燥線及坯件輸送干燥流水線”專利獲二等獎(jiǎng)，郎酒“一種利用高溫糖化堆面層糟醅制備調(diào)味酒的方法”專利獲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)。
△四川省人民政府發(fā)布的『關(guān)于2022年度四川專利獎(jiǎng)授獎(jiǎng)的決定』（節(jié)選）
據(jù)悉，截至目前，郎酒擁有一支600余人的專業(yè)技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)，已建成省市級(jí)科研創(chuàng)新平臺(tái)14個(gè)，獲得國(guó)家、省、市科技獎(jiǎng)項(xiàng)20余項(xiàng)，擁有專利350余項(xiàng)，發(fā)表研究論文150余篇，參與制定“醬香型白酒”“濃醬兼香型白酒”等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)。
而在獲得認(rèn)可的背后，是郎酒對(duì)于人才的重視。在此次會(huì)員節(jié)中，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林表示，新一輪351工程的核心是人才規(guī)劃、人才隊(duì)伍建設(shè)，郎酒需要四高人才，即高薪、高目標(biāo)、高技能、高績(jī)效。為更好地吸引人才，打造人才，郎酒致力于實(shí)現(xiàn)“四最”：人才收入行業(yè)最高，人才舞臺(tái)行業(yè)最好，人才技能行業(yè)最優(yōu)，人才業(yè)績(jī)行業(yè)最好。在郎酒的長(zhǎng)期規(guī)劃中，到2030年，郎酒員工收入要達(dá)到本地區(qū)最高，達(dá)到國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)中高水平，其中干部、專才在行業(yè)中領(lǐng)先。
接下來(lái)，在新一輪的白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，郎酒如何完成千億目標(biāo)，值得拭目。
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