十年一輪回，曾折戟沉沙的銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒，又再度翻紅。
最新的2023半年報(bào)表明，銳澳所屬的百潤(rùn)股份在今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約16.51億元，同比增長(zhǎng)59.2%；實(shí)現(xiàn)歸屬凈利潤(rùn)約4.39億元，同比增長(zhǎng)98.85%，2023年下半年公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有望繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。
營(yíng)收與凈利增幅均達(dá)到兩位數(shù)，這在消費(fèi)巨變的當(dāng)下，可謂是一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)。要知道，此前百潤(rùn)曾陷入負(fù)增長(zhǎng)、虧損的狀況之中，預(yù)調(diào)雞尾酒的賽道也被人頻頻質(zhì)疑。
實(shí)際上，起起落落中，百潤(rùn)如今的業(yè)績(jī)已經(jīng)超過(guò)2015年這個(gè)“預(yù)調(diào)雞尾酒大熱”時(shí)刻。
10年之前，當(dāng)銳澳頻頻冠名各個(gè)綜藝并在預(yù)調(diào)酒賽道一路領(lǐng)先之時(shí)，其達(dá)到了第一個(gè)巔峰。據(jù)百潤(rùn)股份年報(bào)，2015年公司營(yíng)收23.51億元，同比增長(zhǎng)107.28%；凈利潤(rùn)為5億元。
彼時(shí)，預(yù)調(diào)雞尾酒被預(yù)測(cè)為下一個(gè)百億單品，行業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá)30%-50%之高。
但是由于諸多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的出現(xiàn)和銳澳本身策略不當(dāng)以及成本高企，很快在第二年，其營(yíng)收和凈利都巨幅下降，其中，2016年歸母凈利潤(rùn)虧損1.470億元，同比下降129.39%。行業(yè)下行疊加業(yè)績(jī)虧損，百潤(rùn)股份股價(jià)一路下跌，并于2018年跌破10元關(guān)口。
幾經(jīng)調(diào)整，銳澳的命運(yùn)卻一路波折——在2017年實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)后，2018年卻又出現(xiàn)凈利下滑。
2019-2020年，銳澳實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定的增長(zhǎng)，但是2022年在營(yíng)收微降的情況下，凈利下滑達(dá)到了20%以上。
不過(guò)整體看來(lái)，銳澳已經(jīng)脫離了低谷期，其2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收25.93億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5.21億元，超過(guò)了2015年巔峰期的水平。
在業(yè)內(nèi)看來(lái)，銳澳之所以能夠翻紅，一則是對(duì)賽道的始終堅(jiān)守，行業(yè)政策的利好；二則是趕上了低度潮飲的風(fēng)頭，趁勢(shì)而上。
2017年7月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)《預(yù)調(diào)雞尾酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式立項(xiàng)。從2019年1月1日起，標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。
這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)于先行者無(wú)疑是一個(gè)利好。期間，銳澳推出的微醺系列，采用了易拉罐包裝，既節(jié)省了不少成本，又顯得更加輕便時(shí)尚。售價(jià)從14元左右降至7元左右，更加貼近普通啤酒的價(jià)格，由于切中市場(chǎng)需求，微醺成為銳澳良好的增長(zhǎng)點(diǎn)。
從國(guó)際市場(chǎng)的趨勢(shì)來(lái)看，預(yù)調(diào)酒仍處在增量期——2019年，日本、澳大利亞、美國(guó)的預(yù)調(diào)酒占酒飲料銷量比重分別達(dá)到16.6%、8.1%和4.5%，中國(guó)預(yù)調(diào)酒銷量占比0.18%，市場(chǎng)滲透率較低。
根據(jù)貝哲斯咨詢預(yù)測(cè)，全球即飲雞尾酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在2027年達(dá)到165.84億元，預(yù)測(cè)2021年至2027年即飲雞尾酒市場(chǎng)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將會(huì)達(dá)到11.82％。
近年來(lái)，女性飲酒概念與低度潮飲概念的崛起，又給了預(yù)調(diào)酒系列新的機(jī)遇。單以“小紅書(shū)”為例，其搜索“女生酒”得到的相關(guān)推文超過(guò)數(shù)十萬(wàn)篇，意味著這背后是一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)。
里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布的《年輕人的酒——中國(guó)酒類品類創(chuàng)新研究報(bào)告》，則基于年輕消費(fèi)群體的喜好來(lái)研究未來(lái)趨勢(shì)：根據(jù)該項(xiàng)報(bào)告顯示，目前年輕人群體基數(shù)龐大，潛在年輕酒飲人群高達(dá)4.9億，年輕人酒飲市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)4000億，僅有11.2%的年輕人喜歡30度以上的酒，39.6%的年輕人喜歡10度左右的酒，占比最高。
這表明，低度化、潮流化的酒飲，在未來(lái)能夠得到更多年輕人的青睞，尤其針對(duì)女性的市場(chǎng)呈增量狀態(tài)。
銳澳的低度化、潮流化定位，無(wú)疑與這一趨勢(shì)相吻合。不過(guò)，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，每年20億-30億的營(yíng)收總量，相比白酒業(yè)仍屬較小體量，在低度化市場(chǎng)，銳澳也將會(huì)面臨更多對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)。
來(lái)源：華夏酒報(bào)，首席記者：楊孟涵，好文貴在分享，若涉及版權(quán)，聯(lián)系本站刪除！
