國(guó)產(chǎn)葡萄酒未來(lái)的機(jī)會(huì)在哪里？
在《中國(guó)酒業(yè)》看來(lái)，葡萄酒的全球消費(fèi)地位并未遇到挑戰(zhàn)，依然是世界餐飲桌上的酒水主角之一，據(jù)此貿(mào)易與消費(fèi)全球化的客觀事實(shí)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的逆向退守，只能是一種階段性盤(pán)整；國(guó)產(chǎn)葡萄酒昔日曾經(jīng)輝煌歷史，與葡萄酒文化近年來(lái)的本土化趨勢(shì)，至少說(shuō)明了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛在容量存在；各酒種的資深消費(fèi)群體依舊涇渭分明，缺少的是對(duì)消費(fèi)變化的及時(shí)調(diào)整與應(yīng)對(duì)。對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急是實(shí)力、定力與行動(dòng)力——腳踏實(shí)地，抓住機(jī)遇，展開(kāi)充分的想象力，拓展與迎接新的消費(fèi)場(chǎng)景與國(guó)潮時(shí)代。
最新數(shù)據(jù)顯示：今年前9個(gè)月，國(guó)產(chǎn)葡萄酒規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)葡萄酒10萬(wàn)千升，與今年7、8月份相比，下降幅度已明顯收窄，其中9月全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為1.5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7.1%，是今年以來(lái)的首次增長(zhǎng)。
隨著11月澳大利亞總理阿爾巴尼斯成功訪(fǎng)華，中澳經(jīng)貿(mào)關(guān)系持續(xù)回暖，澳大利亞企業(yè)在華投資信心不斷增強(qiáng)。中國(guó)澳大利亞商會(huì)日前針對(duì)91家業(yè)務(wù)橫跨中澳兩國(guó)的外企調(diào)查結(jié)果顯示：未來(lái)1年，近90%的企業(yè)計(jì)劃保持或提高在華投資水平。曾經(jīng)久違的澳洲葡萄酒也厲兵秣馬，重返中國(guó)市場(chǎng)的步伐正在加快。奔富們的回歸，一方面將帶動(dòng)進(jìn)口葡萄酒走出頹勢(shì)迎來(lái)機(jī)會(huì)，也將有望成為激活中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的重要一步。從這個(gè)角度看，國(guó)產(chǎn)葡萄酒應(yīng)為此做好充分的準(zhǔn)備，尤其是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的領(lǐng)軍企業(yè)，更應(yīng)把握機(jī)會(huì)，沖在前沿。作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的代表，長(zhǎng)城葡萄酒正充分利用自身的有利條件，為此做足準(zhǔn)備。
用榮譽(yù)，彰顯東方葡萄酒實(shí)力
在世界葡萄酒圣地法國(guó)，F(xiàn)IWA法國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽是法國(guó)唯一擁有“國(guó)“字頭，并面向全球的酒莊及酒商開(kāi)放的國(guó)際性酒類(lèi)大獎(jiǎng)賽。大獎(jiǎng)賽全程由法國(guó)國(guó)家海關(guān)總署DGCCRF監(jiān)審；專(zhuān)家評(píng)委的錄用，全部由隸屬法國(guó)農(nóng)業(yè)部的法國(guó)官方“法國(guó)國(guó)家品評(píng)鑒定（所有）酒類(lèi)專(zhuān)家協(xié)會(huì)”主席攜同組委會(huì)審核批準(zhǔn)；專(zhuān)家評(píng)委只在規(guī)定時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)品鑒，每天品鑒不超49款。該項(xiàng)賽事嚴(yán)格遵守“OIV國(guó)際葡萄及葡萄酒組織”的百分制標(biāo)準(zhǔn)，由專(zhuān)家評(píng)委進(jìn)行100%盲品并只設(shè)立大金獎(jiǎng)（其中最高分為T(mén)rophy）、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的國(guó)際級(jí)大獎(jiǎng)賽，獲獎(jiǎng)率僅為33%。近乎嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)則決定了獎(jiǎng)牌的成色，在今秋舉辦的FIWA法國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽中，長(zhǎng)城桑干共摘得3枚大金獎(jiǎng)、1枚金獎(jiǎng)、1枚銀獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)酒款中，既有市場(chǎng)十分熟悉和認(rèn)可的桑干西拉干紅、傳統(tǒng)法起泡葡萄酒、瓊瑤漿甜白，也涵蓋賽美容干白、長(zhǎng)相思橙酒等小品類(lèi)、創(chuàng)新型產(chǎn)品。5款極具差異性的高品質(zhì)葡萄酒，揭開(kāi)了中國(guó)風(fēng)土的面紗，讓世界再次領(lǐng)略到中國(guó)葡萄酒的實(shí)力與魅力。
長(zhǎng)城桑干酒莊西拉干紅（2016）
FIWA西拉單品大金獎(jiǎng)暨最高分Trophy
長(zhǎng)城桑干酒莊西拉干紅（2016）作為長(zhǎng)城桑干酒莊的旗艦單品，展現(xiàn)了莊重典雅的酒莊典型風(fēng)格。全年溫和的氣候?yàn)?016年的西拉帶來(lái)了“三好學(xué)生”般全面平衡的風(fēng)格，濃郁的黑色水果與新橡木桶帶來(lái)的黑巧、煙熏氣息聯(lián)袂而來(lái)；單寧緊致成熟，酒體飽滿(mǎn)，余味悠長(zhǎng)。
長(zhǎng)城桑干酒莊傳統(tǒng)法起泡（2006）
FIWA霞多麗單品起泡酒大金獎(jiǎng)暨最高分Trophy
長(zhǎng)城桑干酒莊傳統(tǒng)法起泡葡萄酒（2006）是酒莊的明星產(chǎn)品，采用傳統(tǒng)的瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝。晶瑩的淺金色澤，氣泡細(xì)膩豐富，歷經(jīng)十年以上酒泥陳釀形成的烤面包、榛果、蜂蜜香，伴隨成熟的菠蘿、黃桃香氣，口感綿密，質(zhì)感純凈，優(yōu)雅均衡。
長(zhǎng)城桑干酒莊瓊瑤漿甜白（2017）
FIWA瓊瑤漿單品大金獎(jiǎng)暨最高分Trophy
長(zhǎng)城桑干酒莊瓊瑤漿甜白（2017）作為國(guó)內(nèi)首屈一指的晚采甜型葡萄酒，憑借純凈且復(fù)雜的口感，備受好評(píng)。淺金黃色，充滿(mǎn)玫瑰花香、荔枝果香、蜂蜜香，入口絲滑，酸甜適口，風(fēng)格怡人。
長(zhǎng)城桑干酒莊賽美容干白（2020）
FIWA中國(guó)區(qū)干白葡萄酒類(lèi)·金獎(jiǎng)
長(zhǎng)城桑干酒莊賽美容干白（2020）是桑干的小品類(lèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，早采工藝釀造，品質(zhì)獨(dú)特。色澤微黃帶綠；香氣展現(xiàn)檸檬、甜瓜、西柚的果香，陳釀后有少許濕羊毛氣息；入口舒爽，酸度怡人，風(fēng)格獨(dú)特。
長(zhǎng)城桑干酒莊陶罐自然發(fā)酵長(zhǎng)相思橙酒（2020）
FIWA中國(guó)區(qū)干白葡萄酒類(lèi)·銀獎(jiǎng)
長(zhǎng)城桑干酒莊陶罐自然發(fā)酵長(zhǎng)相思橙酒（2020），作為桑干酒莊的前衛(wèi)作品，篩選優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)相思葡萄，不除梗整串發(fā)酵，采用四川自貢500升掛釉陶罐，進(jìn)行半二氧化碳浸漬自然發(fā)酵，發(fā)酵完成后進(jìn)行約12個(gè)月橡木桶陳釀、自然澄清，全程未進(jìn)行人為抗氧化處理，獨(dú)具自然特色。
婚禮是人生中的大事，更是葡萄酒在民生重大消費(fèi)場(chǎng)景的集中體現(xiàn)，受到消費(fèi)者的婚宴青睞，成為首選用酒之一，是品牌與質(zhì)量的實(shí)力所決定的。由《酒店婚禮》雜志舉辦的年度“酒店婚禮大典”被譽(yù)為酒店婚禮領(lǐng)域最具權(quán)威、最受認(rèn)可的評(píng)選之一。作為一項(xiàng)垂直領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)頒獎(jiǎng)，在過(guò)去的九年里，有超過(guò)1000家酒店參與酒店婚禮大典的評(píng)選，酒店婚禮大典從餐飲、宴會(huì)、環(huán)境、服務(wù)、綜合體驗(yàn)等多方面為消費(fèi)者帶來(lái)專(zhuān)業(yè)的婚禮服務(wù)推薦和指南。日前，長(zhǎng)城葡萄酒在該項(xiàng)賽事中榮膺【年度最佳婚宴用酒】大獎(jiǎng)。
獲獎(jiǎng)的背后，是長(zhǎng)城葡萄酒以酒為中心，輻射周邊文化與時(shí)尚，對(duì)喜宴場(chǎng)景的精雕細(xì)琢。自2022年開(kāi)始，長(zhǎng)城葡萄酒“喜宴場(chǎng)景建設(shè)”全面發(fā)力，以“良辰喜事，舉杯長(zhǎng)城”為主題，將長(zhǎng)城葡萄酒打造為“傳統(tǒng)禮”與“東方酒”的情感鏈接，通過(guò)備婚人群和婚宴場(chǎng)景的聯(lián)動(dòng)宣傳，占領(lǐng)越來(lái)越多用戶(hù)的心智。長(zhǎng)城葡萄酒深度挖掘中國(guó)傳統(tǒng)喜酒文化中的好寓意，將唐朝的合巹酒文化、宋朝的交杯酒文化以及明朝的賀郎酒文化，打造成不同的婚宴主題，以滿(mǎn)足新人差異化的個(gè)性需求。通過(guò)微信、微博、抖音、小紅書(shū)等極具流量的社交平臺(tái)，以年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，將長(zhǎng)城葡萄酒的美好寓意，潛移默化地融入婚宴消費(fèi)市場(chǎng)。長(zhǎng)城葡萄酒也成為越來(lái)越多年輕人的心頭好，為無(wú)數(shù)新人送上了新婚祝福。
榮獲【年度最佳婚宴用酒】大獎(jiǎng)，為長(zhǎng)城葡萄酒深耕喜宴市場(chǎng)提供了更多動(dòng)力。面對(duì)正在不斷擴(kuò)容的中國(guó)喜宴這一藍(lán)海市場(chǎng)，長(zhǎng)城葡萄酒將通過(guò)持續(xù)的精耕細(xì)作，讓“良辰喜事，舉杯長(zhǎng)城”成為更多消費(fèi)者的選擇。
國(guó)之大事，少不了長(zhǎng)城的身影
繼10月亮相第三屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇開(kāi)幕式歡迎晚宴菜單，今年下半年，多場(chǎng)國(guó)事活動(dòng)與專(zhuān)業(yè)國(guó)際大展，同樣不會(huì)缺少長(zhǎng)城葡萄酒的身影。
11月5日至10日，充分體現(xiàn)中國(guó)全球經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)牽引地位的第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海隆重舉辦。69個(gè)國(guó)家和3個(gè)國(guó)際組織參加國(guó)家展。企業(yè)展吸引了近20家世界500強(qiáng)和行業(yè)龍頭企業(yè)以及500多家中小企業(yè)首次簽約參展。進(jìn)博盛會(huì)已經(jīng)成為中國(guó)高水平對(duì)外開(kāi)放的平臺(tái)，不僅展示了中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力和機(jī)遇，也有效助力全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，為促進(jìn)共同發(fā)展注入更多動(dòng)能。
長(zhǎng)城攜不久前剛剛在法國(guó)獲獎(jiǎng)的葡萄酒產(chǎn)品，首次走進(jìn)進(jìn)博會(huì)，向國(guó)際友人展現(xiàn)出中國(guó)葡萄酒強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)能、優(yōu)秀的品質(zhì)與背后悠久的品牌文化故事，受到來(lái)自世界各地的客商的歡迎。除了萬(wàn)眾矚目的進(jìn)博會(huì)，在聚焦中外葡萄酒領(lǐng)域的頂級(jí)專(zhuān)業(yè)大展上，長(zhǎng)城葡萄酒也代表紅色國(guó)酒，凸顯東方葡萄酒實(shí)力。
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ProWineShanghai是全球領(lǐng)先的葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)系列ProWeinWorld旗下系列展會(huì)，更是中國(guó)大陸地區(qū)的葡萄酒與烈酒貿(mào)易的龍頭展會(huì)，ProWineShanghai2023恰逢進(jìn)入中國(guó)的十周年慶典，參展規(guī)?？芍^盛大，展會(huì)吸引了88家中國(guó)酒莊，以及世界主要產(chǎn)酒國(guó)的諸多酒莊、品牌參展。
11月8日至10日，長(zhǎng)城葡萄酒如約亮相ProWineShanghai，通過(guò)展商展、大師班等多種形式，展現(xiàn)了中國(guó)風(fēng)土的魅力，吸引眾多專(zhuān)業(yè)觀眾前來(lái)品嘗、交流，并收獲一眾好評(píng)。
展會(huì)上，長(zhǎng)城葡萄酒攜長(zhǎng)城五星、長(zhǎng)城桑干、長(zhǎng)城玖等戰(zhàn)略品牌參展，與國(guó)際頂尖酒莊同臺(tái)共舞，集中展現(xiàn)了沙城懷涿盆地、秦皇島碣石山、山東蓬萊海岸、寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓等中國(guó)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土魅力。在為期三天的展覽中，長(zhǎng)城葡萄酒所在展位觀眾絡(luò)繹不絕，中外客商與專(zhuān)家對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)生濃厚興趣和高度認(rèn)可。
為了讓觀眾更加深入的了解長(zhǎng)城葡萄酒，以及它所承載的東方風(fēng)土的內(nèi)在價(jià)值。展會(huì)期間，長(zhǎng)城桑干酒莊總經(jīng)理于慶泉、長(zhǎng)城研酒所總監(jiān)李茹一攜手奉上了一場(chǎng)精彩絕倫的大師班——「同知共卓品味東方」長(zhǎng)城桑干酒莊大師班，深度講解了長(zhǎng)城桑干酒莊的歷史文化、風(fēng)土特色、產(chǎn)品風(fēng)格……現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，體現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)觀眾對(duì)中國(guó)高端酒莊酒的高度認(rèn)可。
擁有寬闊的國(guó)際視野，深度踐行葡萄酒消費(fèi)的全球化與中國(guó)化，是長(zhǎng)城葡萄酒給我們留下的深刻印象。在中國(guó)酒界，葡萄酒的話(huà)題總是伴隨著葡萄品種、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、技術(shù)、文化交流，市場(chǎng)似乎是大多數(shù)從業(yè)者不愿提及的話(huà)題，反觀國(guó)際葡萄酒同行，貿(mào)易始終是占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的終極目標(biāo)（有代表性的澳洲富邑為了龐大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，甚至愿意用本土化換取品牌與利益的存在）。相信正如長(zhǎng)城葡萄酒所做的，卓越的中國(guó)葡萄酒企業(yè)，有信心與實(shí)力將這條道路走得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。
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