酒心巧克力的寓意是什么?
（1）代表你對(duì)情人：情人是情場(chǎng)高手，美得象醇酒，完全俘虜了你，對(duì)方說一，你不敢說二，經(jīng)常在情人的呼之則來?yè)]之則去的對(duì)待下生活，令你少了一份自尊，應(yīng)該考慮逃出魔掌。 （2）代表情人對(duì)你：知道你喜歡挑戰(zhàn)和刺激，勇于嘗試，但對(duì)情人有點(diǎn)冷，使情人坐立難安，很希望大家的感情能夠盡快明朗化。但可以肯定你在關(guān)系上占了上風(fēng)，大可放心。 酒心巧克力，多為圓錐形，最外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，最里面有液體酒。將1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通過高速攪拌，使之均勻分布在巧克力原料內(nèi)，然后注模固化，所用的酒精為含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產(chǎn)品，或者是乙醇同水的混合物。 酒心巧克力的制作主要是利用過飽和狀態(tài)的糖-酒混合物的結(jié)晶原理，使糖粒的外表結(jié)成一層硬性糖殼，自然地成為漿液的保護(hù)層，四周再涂上巧克力外衣。這不但使酒心巧克力具有固體般的形態(tài)，而且可以延長(zhǎng)有效時(shí)間，便于運(yùn)輸和貯存。 食用要注意場(chǎng)合，特別是司機(jī)，容易被誤認(rèn)為是酒駕。
酒心巧克力會(huì)在巧克力的包裹中嘗到歲月純釀，象征歷久彌新,甘美香醇的愛情就是從這種巧克力小香檳開始的，黃色、綠色、紅色等等，漂亮的糖紙包著香檳一樣的巧克力，吃到里面就會(huì)喝到一小口酒，甜甜苦苦的，估計(jì)很多女孩子人生中喝到的第一口酒就是從這里開始的，“不勝酒力”的吃完后還會(huì)有點(diǎn)暈。
很多人送禮物都喜歡選巧克力，但巧克力不是說送就可以送哦，因?yàn)榍煽肆Ρ砻髁四氵@對(duì)他有好感，所以才會(huì)給這個(gè)人送巧克力。巧克力是甜蜜和濃情的代表，如果你打算和他在一起的話，那么可以接受他的好意。 酒心巧克力有一股淡淡的酒香味，代表你已經(jīng)被她的一切所沉醉，她就像世間絕美的醇酒，完全把你俘虜，在浪漫的氛圍下，更可以探討人生的下一步。
送奔富紅酒送什么?
如果要送奔富紅酒作為禮物，可以考慮搭配一些美食，如巧克力、干果、奶酪等，以增加禮物的豐富度和味道的搭配。 另外，可以考慮配上一張賀卡，寫上溫馨的祝福和感謝，表達(dá)你對(duì)收禮人的關(guān)心和感激之情。在送禮的過程中，要注意禮物的包裝，盡量做到美觀大方，讓收禮人感受到你的用心和誠(chéng)意。最后，送禮的方式也要考慮到收禮人的習(xí)慣和喜好，可以選擇送貨上門或者當(dāng)面送禮，以便讓收禮人更加方便和愉悅。
送異性巧克力什么意思?
巧克力是外國(guó)朋友在一起聚餐，聊天見面時(shí)經(jīng)常食用的點(diǎn)心糖果，是他們用來送禮的常見物品。就好像去聚餐時(shí)，他們會(huì)帶上一瓶葡萄酒，或是自己烤制的甜品之類一樣。 如果你們友情發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，彼此從其他方面也沒有超過友情范圍的表現(xiàn)，那就是簡(jiǎn)單的禮尚往來。 放心享用巧克力吧~ 當(dāng)然，除非他天天給你送一盒，就有別的意味兒了，哈哈。
紅酒配巧克力有寓意嗎?
紅酒配巧克力，這種搭配很有意思。 人們說很有意思一般有兩種意思，一是，真的很有意思。也有可能是WTF的意思。 紅酒配巧克力搭配出來的效果大概就是這兩種感覺。 總的說來，dark chocolate pairing with heavy/full body wine . Light chocolate pairing with light body wine . 比如常喝的 Cabernet Sauvignon,Shiraz ,Merlot 都挺配黑巧克力的。 而牛奶巧克力，如果硬要選一款紅酒配的話，我覺得Cabernet Franc最好，Pinot Noir 次之,Dolcetto & Syrah...。 相對(duì)紅葡萄酒，白葡萄酒配牛奶巧克力味道更好,因?yàn)榘灼咸丫凭企w更輕。其實(shí)白葡萄酒非常不好搭巧克力，因?yàn)楹芏嗪玫陌灼咸丫贫急容^dry ，然而,一般酒比巧克力甜的搭配，口感更好
紅酒配巧克力可以擴(kuò)張血管，加速大腦供血。這有助于提高大腦的供氧量和血糖量，因而能使復(fù)雜的大腦活動(dòng)便得更簡(jiǎn)單更快捷。另外，紅葡萄酒和黑巧克力中的多酚類物質(zhì)聯(lián)手比單獨(dú)作用效果更好。 其實(shí)巧克力本身也含有單寧。雖然單寧是品嘗紅葡萄酒的重要指標(biāo)之一，但并不是越多越好。所以當(dāng)一份黑巧克力里面含的單寧越多，在搭配紅葡萄酒之下，口中的單寧數(shù)量就會(huì)成倍增加，口感會(huì)苦澀無比。這意味著巧克力非常適合搭配果香濃郁的紅葡萄酒，較低的酸度會(huì)加重酒中的果味。
酒心巧克力代表什么?
酒心巧克力里面的常用酒類有： (1) 釀造酒：以糧食或水果果實(shí)為原料，發(fā)酵后過濾或壓榨而成。一般度數(shù)都較低，如啤酒、日本酒、葡萄酒，蘋果原液釀造的Cidre等。而在巧克力制作與烘焙中我們最常用到是馬德拉（Madeira wine）和瑪薩拉（Marsala wine）這兩種分別產(chǎn)自葡萄牙與意大利的強(qiáng)化了酒精的葡萄酒。啤酒心的巧克力也是有的，日本各大啤酒廠商都有推出啤酒巧克力。不過通常的做法不是液體狀態(tài)裹糖衣，而是做成啤酒果凍后再裹一層巧克力。 (2) 蒸餾酒：將發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾加工后提取，因烈度最高所以最早用在酒心巧克力里。此外，蒸餾酒會(huì)有很濃的芳香。由于蒸餾揮發(fā)性成分會(huì)被濃縮，這些成分會(huì)相互反應(yīng)會(huì)更加提高其芳香，適合浸泡水果。各種朗姆酒類因?yàn)槠涮鹞冻煞趾头枷阈允撬姓麴s酒內(nèi)最強(qiáng)的，所以也是在烘焙和巧克力制作中最常用到的。 各種朗姆酒、威士忌與白蘭地都是廚房必備。例如泡櫻桃時(shí)我們用白蘭地或者黑櫻桃酒（Maraschino），再加入些許朗姆。然后裹糖衣裹調(diào)溫巧克力即可得櫻桃酒心巧克力。 (3) 利口酒：在上面兩種酒里加入精制糖使其帶有甜味，或者加入果實(shí)和草木的根葉種子等的提取物使其帶有香味。以葡萄酒為基酒的有苦艾酒，波特酒等，以蒸餾酒為基酒的包括各種個(gè)性鮮明的Cointreau（柑橘風(fēng)味）、Curacao（柑桂風(fēng)味）、Amaretto（杏仁風(fēng)味）、Campari（香草風(fēng)味）等都是在烘焙與巧克力制作中常用到的。
