酒杯的種類?
一、酒杯分類有幾種？ 1、葡萄酒杯 葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。 （1）紅葡萄酒杯:搭配肉類飲用。有多種造型，是根據(jù)不同種類紅酒之特性，發(fā)展出各自不同的杯型。持杯飲用時，手不要碰到杯身，以避免手的體溫影響到酒的溫度。 （2）白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低溫飲用。為了保持低溫，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時，每次倒酒要少，斟酒次數(shù)可多些。 2、白蘭地杯 肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時置于手掌，以手掌的體溫來溫酒，喝酒時先輕晃酒杯，再聞酒香，然后淺酌細品。 3、威土忌杯 無杯腳且杯口大，杯身厚實?？呻S意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實的杯體。 4、啤酒杯 啤酒杯種類可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通?？诖笊黹L，方便豪飲。一般容星為360-720毫升。 5、調(diào)酒杯 常見的是雞尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。 6、烈酒杯 如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因為酒精濃度高，容星較小。約30cc~60cc。 7、水課酒杯 酒精濃度介于紅酒與烈酒間，以水果釀裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號雞尾酒杯也可。 8、香檳酒杯 高腳且杯身細長，略微縮口。為酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長，線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實際容；量雖然大 ，但倒入酒星不宜過多，以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。
酒杯種類大概八種，一，葡萄酒杯，（紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯） 二，白蘭地杯，肚子大瓶口小又矮腳。 三，威士忌杯，無杯腳且杯口大，杯身厚實。 四，啤酒杯，可分幾種，適合生啤酒有把手的，Pil,SNER.一口杯，通?？诖笊黹L，方便好飲。 五，調(diào)酒杯，如雞尾酒杯球杯，六如利口杯，一口杯等……
干紅酒杯用哪種?
干紅酒杯通常使用的是波爾多酒杯或波爾多紅酒杯。這種杯型有較高的杯身和較寬的杯口，能夠幫助酒液充分接觸空氣，釋放出更多的香氣和味道。杯身的高度也有助于保持酒液的溫度。此外，干紅酒杯的杯底較寬，有助于穩(wěn)定杯子，使酒液更好地展示出來?？傊?，選擇合適的干紅酒杯能夠提升品鑒體驗，讓干紅酒的香氣和味道得到最大程度的展現(xiàn)。
干紅酒杯一般使用較高的杯腳和較大的杯體，這樣可以更好地展現(xiàn)干紅酒的色澤和香氣。杯子的口徑要比杯底稍微小一些，這樣可以更好地集中香氣和味道。同時，杯子的造型也很重要，較細長的杯子可以更好地展現(xiàn)干紅酒的細膩和復(fù)雜性，而較矮胖的杯子則更適合濃郁的酒體和口感?？傊?，選擇干紅酒杯需要考慮到酒的性質(zhì)，杯子的口感和造型，以及個人的喜好。
用高腳紅酒杯，選擇杯肚較大，杯口較小的杯子。酒杯如果采用分類法，那么可以分為紅酒杯、白葡萄酒杯和香檳酒杯；細分則有有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯和雪利酒杯等。
紅酒杯分類?
紅酒杯的材質(zhì)只有兩種，玻璃和水晶。類型主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。 波爾多酒杯是喝紅酒時使用最多的酒杯，酒杯本體比較高，杯口較窄，用以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味，這種酒杯適合法國產(chǎn)的大多數(shù)波爾多紅酒。 勃艮第酒杯杯身較矮，是大肚球形高腳杯形狀，勃艮第酒杯是按照勃墾第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒特點設(shè)計的，相對于波爾多酒杯來說它淺一些，杯子直徑更大一些，看起來有點像氣球的形狀。而波爾多酒杯和勃艮第酒杯，又有若干更加細致的分類。 最后的全用途酒杯就是普通玻璃杯，較為普通，正式場合不建議使用。
