紅酒哪個(gè)產(chǎn)地好?
紅酒的產(chǎn)地最好的有法國(guó)波爾多、意大利托斯卡納、美國(guó)納帕谷、澳大利亞巴羅薩谷等。這些地區(qū)的氣候、土壤和葡萄品種都適合釀造優(yōu)質(zhì)紅酒。 其中,法國(guó)波爾多地區(qū)因其獨(dú)特的地理和氣候條件,成為世界上最著名的紅酒產(chǎn)區(qū)之一,其紅酒口感豐富、復(fù)雜,單寧充足,陳年潛力強(qiáng)。但是,不同地區(qū)和年份的紅酒口感和質(zhì)量也會(huì)有所不同,所以選擇紅酒時(shí)需要根據(jù)個(gè)人口味和偏好來(lái)選擇。
世界上紅酒的最佳產(chǎn)地是在法國(guó)的波爾多,因此我們?nèi)绻牒茸詈玫募t酒的話,那么最佳的選擇就是去購(gòu)買原瓶原裝的法國(guó)紅酒。
中國(guó)四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)?
一、新疆產(chǎn)區(qū) 新疆地區(qū)主要的葡萄產(chǎn)區(qū)包括吐魯番盆地的鄯善,瑪納斯平原和石河子地區(qū)。此區(qū)土壤為砂質(zhì)土,氣候干燥,無(wú)病蟲害,有效積溫高,日照充足,晝夜溫差大,有利于糖份的迅速積累,但由于夏季溫度過高,成熟迅速,致使葡萄糖高酸低。盡管如此,一些地方仍不失為生產(chǎn)特色葡萄酒的好產(chǎn)區(qū)。 二、云南產(chǎn)區(qū) 云南省的釀酒葡萄主要分布在彌勒、蒙自、東川和呈貢等縣。世界優(yōu)良釀酒葡萄品種除了東川和個(gè)舊有少量種植外,其它都集中在彌勒壩區(qū)的東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)。該地地貌屬巖溶山原地貌,特征是山地高原為主,丘陵平臺(tái)鑲嵌其中,形成了面積較大的山中盆地。東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)區(qū)的土壤由礫巖和白云巖風(fēng)化而成,土壤中有機(jī)質(zhì)含量高,肥力中上等,非常適合葡萄的生長(zhǎng)。 三、寧夏賀蘭山東麓 賀蘭山東麓地處銀川平原的西部,系黃河沖積平原與賀蘭山?jīng)_積扇之間的洪積平原地帶,總面積為362萬(wàn)畝,其中有120萬(wàn)畝適宜發(fā)展葡萄生產(chǎn)。屬中溫帶半干旱氣候區(qū),年平均氣溫8.9℃,4-9月活動(dòng)積溫3289℃,日照時(shí)數(shù)3029.6小時(shí),年降雨150-200mm。這里沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣極佳,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,加上干燥少雨,光照充足,年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí),晝夜溫差大,且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有引黃灌渠橫穿而過,可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要。 四、膠東半島 煙臺(tái)的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市,屬渤海灣半濕潤(rùn)區(qū),該地區(qū)年活動(dòng)積溫3800—4200℃,無(wú)霜期180天以上,7月平均氣溫24℃左右,受海洋影響,近海及山地夏季氣溫不高,有利于葡萄色澤、風(fēng)味發(fā)育。年降水量750-800mm,成熟季節(jié)降水偏高。適合晚熟、極晚熟釀酒品種的栽培,以意斯林、赤霞珠、法國(guó)藍(lán)、白玉霓以及白羽、佳利釀?shì)^好。
寧夏,煙臺(tái),懷來(lái),新疆!其實(shí)中國(guó)的歷史上,葡萄酒的存在感并不低,早在唐代,王翰的《涼州詞》中便有“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的詩(shī)句,其他唐詩(shī)宋詞元曲明清小說(shuō)中也不乏對(duì)葡萄酒的描述。 根據(jù)記載,早在 2200 年前的漢朝,張騫出使西域就帶回來(lái)了葡萄種子,但后來(lái)又有考古報(bào)告說(shuō),在新疆吐魯番洋海古墓中發(fā)現(xiàn)了保存完好的葡萄藤,那是公元前 500 年左右,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。所以很有可能中國(guó)的葡萄種植歷史比法國(guó)還早呢!
山東產(chǎn)區(qū):山東省是擁有沿海季風(fēng)氣候的地區(qū),夏季濕潤(rùn)冬季溫和,其大部分的葡萄酒產(chǎn)自膠東半島,中國(guó)最早的兩家現(xiàn)代化葡萄酒生產(chǎn)廠家之一的葡萄酒誕生地就在山東產(chǎn)區(qū),而因?yàn)槠溥m宜的條件和氣候以及其特殊的地形,主要種植的品種為赤霞珠、品麗珠、西拉等等國(guó)際優(yōu)質(zhì)品種。 寧夏產(chǎn)區(qū):寧夏的很多農(nóng)作物不僅是葡萄,都需要人為地去灌溉,而且冬季的時(shí)候還要進(jìn)行防寒措施,或許正是因?yàn)檫@種嚴(yán)苛的自然條件,導(dǎo)致寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄非常優(yōu)質(zhì),很多國(guó)內(nèi)的精品葡萄酒就是由這里產(chǎn)出的。 云南產(chǎn)區(qū):云南的緯度比較低只有二十幾度,屬于熱帶和亞熱帶相鄰的地區(qū),但卻擁有較高的海拔,這樣的自然地理?xiàng)l件同樣帶來(lái)了同緯度沒有的涼爽氣溫、充足的日照和成長(zhǎng)時(shí)間也使其成為了不遜色于內(nèi)陸的好自然條件,因?yàn)榉N植葡萄的地方常在山區(qū),所以人工成本較高。
國(guó)內(nèi)口碑最好的紅酒?
張?jiān)=獍偌{N158 張?jiān)J俏覈?guó)釀造葡萄酒的老牌企業(yè),已經(jīng)有一百多年的歷史了,是由愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士先生創(chuàng)立的。 其葡萄酒的產(chǎn)地在山東煙臺(tái),張?jiān)F咸丫浦饕譃槿齻€(gè)檔次,百元以內(nèi)的葡萄酒前綴為“張?jiān)!保僭詢?nèi)的中檔葡萄酒大多劃分到“解百納”系列,而幾百至上千的大多高檔的葡萄酒則會(huì)標(biāo)有“酒莊”二字。國(guó)內(nèi)百元以內(nèi)的紅酒性價(jià)比不如國(guó)外的高,要想找到一款口感好的國(guó)內(nèi)紅酒,一百以下的不建議購(gòu)買。
據(jù)國(guó)產(chǎn)的紅酒里面比較成功的就有長(zhǎng)城紅酒和張?jiān)<t酒。這兩個(gè)紅酒品牌是市面上賣的比較好的紅酒也是人們最為所知的兩個(gè)紅酒品牌,相信各位一定也有聽過或者喝過。國(guó)產(chǎn)紅酒的巔峰品牌。
中國(guó)十大名牌紅酒產(chǎn)地年齡哪里?
貴州茅臺(tái),四川五糧液,江蘇洋河,西風(fēng)酒山西汾酒,左井貢酒,口子窖水井坊 紅酒瑞士,法國(guó)德國(guó)俄羅斯等