辨別紅酒真?zhèn)蔚姆椒ㄓ心男?
哪個(gè)國(guó)家的紅酒好喝?
從酒質(zhì)的高低而言，最好的紅酒當(dāng)然是法國(guó)。世界最頂尖的佳釀，至少有一半出自法國(guó)，而法國(guó)的頂尖佳釀中，80%以上出自波爾多和勃艮第。法國(guó)頂級(jí)佳釀的價(jià)格，也是最為昂貴的，占據(jù)世界葡萄酒價(jià)格排行傍前十的，全是法國(guó)酒。 從性價(jià)比最優(yōu)的角度來(lái)說(shuō)，法國(guó)酒就沒(méi)有優(yōu)勢(shì)了，因?yàn)榉▏?guó)葡萄酒太有名（特別是波爾多和勃艮第），而價(jià)錢里面，名氣占的比重太高。相比而言，新世界的酒性價(jià)比就普遍較高，而其中智利葡萄酒，是性價(jià)比最好的。
紅酒的好喝？ 如果僅限于紅酒的話，那么國(guó)家和酒款的存在就會(huì)被限制。 以釀制紅葡萄酒（紅酒）而出名的國(guó)家，在舊世界中存在地中海以及海洋性氣候的國(guó)家都表現(xiàn)優(yōu)異。 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的法國(guó)，意大利，西班牙都表現(xiàn)很好，同時(shí)在酒的風(fēng)格也會(huì)有所差異。新世界的葡萄酒如澳大利亞，智利，美國(guó)等產(chǎn)區(qū)都表現(xiàn)非常良好。 如果傾向于傳統(tǒng)葡萄酒的優(yōu)雅質(zhì)感，可以選取這樣舊世界國(guó)家的葡萄酒。 # #澳大利亞? # #?葡萄#
紅酒生產(chǎn)國(guó)有法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)、加拿大、智利、美國(guó)、阿根廷、澳洲，這些國(guó)家出產(chǎn)的紅酒各有千秋。 法國(guó)紅酒是公認(rèn)的好質(zhì)量，知名度最高，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的特色，是很多消費(fèi)者買紅酒的選擇。 意大利、西班牙、阿根廷、智利出產(chǎn)的紅酒在近年呼聲很高，性價(jià)比很高，出產(chǎn)的紅酒不比法國(guó)紅酒遜色。 德國(guó)、加拿大、美國(guó)、澳洲出產(chǎn)的紅酒知名度稍低，但是也出產(chǎn)質(zhì)量很好的紅酒。
人們都喜歡美食美酒，但具體說(shuō)什么酒好喝，這個(gè)話題太過(guò)籠統(tǒng)。每個(gè)人口味感受不同，因地域環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史傳統(tǒng)、文化學(xué)識(shí)、心理感受、乃至個(gè)人的生理特性都不一樣，對(duì)味道好壞理解的差異性是非常明顯。 一般意義上說(shuō)，好的葡萄酒應(yīng)該具有濃郁、復(fù)雜、平衡性的酒。香味芬芳，層次豐富復(fù)雜，使人愉悅。酒體醇厚豐滿飽實(shí)，濃郁回味持久。酒精度也淡淡的恰到好處，不顯不薄。決定這些的是葡萄酒自身的酸性、糖份、單寧、酒精及其它酚類、酯類、醇類物質(zhì)等等綜合因素，當(dāng)然也有陳年的桶釀帶來(lái)的部分外部成分的影響。
每年我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。例如，您知道戈壁沙漠中有葡萄園嗎？毫無(wú)疑問(wèn)，嶄露頭角的葡萄酒產(chǎn)區(qū)很有吸引力，但這個(gè)星球上只有10個(gè)國(guó)家生產(chǎn)80％的葡萄酒。讓我們仔細(xì)看看世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 世界前三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)，意大利和西班牙。他們生產(chǎn)的葡萄酒幾乎占世界所有葡萄酒的一半。
我經(jīng)常接觸一些酒類，對(duì)白酒紅酒洋酒都有一點(diǎn)了解。紅酒還是法國(guó)的好，喝過(guò)2015年的小拉菲，還有奔富407，真心覺(jué)得不錯(cuò)，紅酒喝時(shí)要先放醒酒器中醒一會(huì)哦！
國(guó)產(chǎn)葡萄酒性價(jià)比最高的十款紅酒?
什么葡萄酒便宜又好喝?
紅酒珍藏的和窖藏的那個(gè)好?
窖藏好，規(guī)定的陳釀年限各有不同，有些國(guó)家沒(méi)有明確規(guī)定，酒莊可以隨意使用珍藏級(jí)的標(biāo)識(shí)。紅酒典藏和窖藏的存放方式不同，窖藏指的是將發(fā)酵好的紅酒放入打造好的酒窖中存放，酒窖一般位于地下，溫度、濕度都經(jīng)過(guò)了精心的設(shè)計(jì)，有利于改善紅酒的風(fēng)味，而典藏則是灌瓶后的紅酒，存放在專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施中保存。
紅酒珍藏的沒(méi)有窖藏的好。那在西班牙、意大利珍藏級(jí)的紅酒這其實(shí)還是取決于酒莊的產(chǎn)品定位，有的酒莊追求的是利潤(rùn)，注重的是產(chǎn)量。 例如，西班牙法律不是規(guī)定“Reserva”級(jí)別的紅酒，必須經(jīng)過(guò)1年的橡木桶陳釀嗎？但是沒(méi)規(guī)定必須要用新橡木桶呀！于是很多酒莊就用舊的二手、甚至三手的橡木桶。因?yàn)椋@樣做能降低成本、促進(jìn)銷售。 但是也形成了一種奇怪的現(xiàn)象，“Reserva”級(jí)別的西班牙酒有的才買幾十元，而不是“Reserva”級(jí)別的西班牙平古斯紅酒，卻能賣到幾千元。
紅酒珍藏和窖藏，我認(rèn)為紅酒珍藏是比較好喝的，因?yàn)槲冶容^喜歡喝他的這個(gè)口味，他的這個(gè)味道特別的甘甜爽口，特別的潤(rùn)喉，每次喝它的時(shí)候都感覺(jué)特別的舒服，后來(lái)朋友小聚的時(shí)候，家人小聚的時(shí)候，我也推薦他們喝，他們喝了之后呢，都感覺(jué)非常的滿意
紅酒珍藏比窖藏的好，這款紅酒珍藏外觀鮮紅的瓶身看上去非常的喜慶，它的度數(shù)不低，但入口不會(huì)刺激，入口很順滑，有一點(diǎn)甜，澀，苦，喝著很舒服，收口的時(shí)候很干凈，也不膩，這款白酒聞起來(lái)有一種青色水果的清香味，略有甜香，濃香的酒糟香氣十分淡雅純凈，酒液順滑入喉，口中留有淡雅青澀的果香，甜度消失后泛起一絲微苦，后味略短。
按正規(guī)來(lái)說(shuō)，窖藏是把紅酒裝在橡木桶里封存在酒窖里，然后按年份出產(chǎn)。 而珍藏只是一種商業(yè)叫法，并不代表年份和儲(chǔ)存方法。
