紅酒一杯應(yīng)該倒多少?
紅酒應(yīng)該倒杯子的三分之一。 因為倒三分之一可以使酒杯內(nèi)留有足夠的空間,這樣可以使酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣,當你品酒的時候,鼻子會先聞到酒杯內(nèi)的香氣,會讓你心曠神怡。而如果倒?jié)M整杯的話,葡萄酒所散發(fā)的香氣就會散落在空氣中,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。 大家都知道喝紅酒時要搖晃酒杯來讓紅酒與空氣更多地接觸,而如果倒得太滿,則無法搖杯,更無法觀察掛杯現(xiàn)象。
中國歷來講究好客,而這一點在酒桌上就體現(xiàn)在倒酒時往往給對方倒?jié)M,顯得自己熱情,但這一點其實并不適用于葡萄酒,因為對葡萄酒而言,倒?jié)M反而是顯得失禮。 那么,不管是法式餐廳還是正式酒會,倒紅酒為什么不能倒?jié)M? 1.少一點方便聞到香氣 好多人一想到紅酒就想到要“晃呀晃”。搖晃紅酒杯就是為了香氣更好地釋放,很多時候紅酒剛從瓶子里倒出就像沒睡醒一樣,香氣非常封閉?!盎窝交巍币彩且粋€醒酒的過程。晃完之后還要優(yōu)雅地把鼻子放到酒杯里,別以為這個動作丑,葡萄酒大師都這么干。捕獲香氣不管對于品酒初學(xué)者或者資深品酒師來說都不算是一件容易掌握的事情。用酒杯罩住鼻子聞香就不會輕易錯過葡萄酒中各種層次的芬芳了。還有如果酒倒得太多,輕輕一傾斜或一搖晃就灑出來了,這樣未免也太囧了! 2.少一點不怕酒不夠分 大家一定要適量飲酒哦!這里需注意標準杯的概念,它指的是一杯含有特定分量的酒精的飲料?,F(xiàn)在普遍認同的一標準杯是150mL,而市場上大多葡萄酒的容量為 750mL。在安全飲酒的范圍內(nèi),一瓶酒正好由 5 個人均分,所以一瓶 750mL的葡萄酒可以倒5杯。 3.少一點,不怕掛杯 搖晃的紅酒杯,杯壁上帶著“酒淚”。酒淚俗稱掛杯,由于葡萄酒中含有大量酒精,而酒精蒸發(fā)速度比水快,所以它會聚集在酒液上方。受重力影響,酒液開始向下流動,酒精便短暫停留在杯壁上就形成了酒淚。如果一杯葡萄酒倒太滿,你就看不到這掛杯現(xiàn)象了。 因而,不管是趨于哪方面的因素,倒紅酒時三分之一左右就是最恰當?shù)摹?/p>
一瓶750ML的大約在750*1.17=877.5克(紅酒的密度是1.17)也就是17.55兩,你這一杯大約在2兩8到3兩左右,也就是說一瓶紅酒能盛6杯上下。
晚上喝多少紅酒合適?
晚上適量喝紅酒對身體是有益的; 女生每天晚上喝紅酒的量:150ml左右合適,男生喝:250ml左右合適。因為男生體內(nèi)分解酒精的酶更多,所以喝的量可以更多。但是根據(jù)每個人體質(zhì)不一樣,每天適合喝紅酒的量也不一樣。
喝多少紅酒最合適?
每天喝50毫升左右的紅酒比較合適。 紅酒是由葡萄釀造形成,是一種酒類飲品,富含一定的維生素。紅酒的酒精含量較低,日常適量的飲用紅酒可以促進血液循環(huán),加快人體的新陳代謝,使身體不斷消耗能量。通常情況下,建議一天飲用不超過50毫升的紅酒。