14年拉菲適飲期?
不光是拉菲,所有的紅酒,其實(shí)都是不談保質(zhì)期的。紅酒只講究“適飲期”。通常,價(jià)格比較低廉的普通紅酒(占世界產(chǎn)量的95%以上的紅酒)都是出廠后越早飲用越好,只有不到1%的佳釀,適合陳年5年以上,而且,并不是放得越久越好,再好的酒都是有適飲期限的,過(guò)了這個(gè)適飲期,酒質(zhì)會(huì)走向衰退。
1966年拉菲適飲期?
1、82年的拉菲,是指82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。當(dāng)年82年采摘的葡萄,經(jīng)過(guò)一系列工藝儲(chǔ)存起來(lái),每年進(jìn)行釀造裝瓶發(fā)售。 2、市面上1%的紅酒保質(zhì)期為十年、一般保質(zhì)期為三年,3、適飲期的長(zhǎng)短,和酒質(zhì)、年份收成情況有關(guān),短的3、5年,長(zhǎng)的可達(dá)數(shù)十年。而其它的超過(guò)95%的普通酒,并不適合陳放,在出廠后盡早飲用是最佳的。
拉菲紅酒的副牌和正牌有什么區(qū)別?什么關(guān)系?是不是也是限產(chǎn)的?
種植:副牌酒Carruades de Lafite,其實(shí)是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地,其名稱Carruades來(lái)自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺(tái)地,此處的幾個(gè)地塊于1845年就被拉菲堡購(gòu)入。 由于它含有的美樂(lè)的比例比正牌要高,加之其產(chǎn)地卡許阿德臺(tái)地的風(fēng)土特征,所以具有獨(dú)特的個(gè)性。葡萄品種:正牌酒Ch. Lafite Rothschild的葡萄品種和成分,通常是80%~95%赤霞珠、5%~20%美樂(lè)和0~5%品麗珠及小維多,因?yàn)槠涑嘞贾楹枯^高,所以酒質(zhì)更醇厚和耐藏。副牌酒因?yàn)閬?lái)自與正牌不同的葡萄園,其葡萄成分也和正牌酒略有不同:通常是50%~70%赤霞珠、30%~50%美樂(lè)和0~5%品麗珠及小維多。生產(chǎn)工藝的主要差別:正牌酒采用100%新橡木桶陳釀,儲(chǔ)藏18~20個(gè)月后裝瓶出售,年產(chǎn)1.5萬(wàn)~2.5萬(wàn)箱。副牌酒使用新橡木桶的比例不高,僅10%~15%之間,其它采用兩年的舊桶,通常儲(chǔ)藏18個(gè)月后裝瓶出售,年產(chǎn)2萬(wàn)~3萬(wàn)箱。
82年的拉菲是從多少開始保存的?
回答:1、82年的拉菲,是指82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。當(dāng)年82年采摘的葡萄,經(jīng)過(guò)一系列工藝儲(chǔ)存起來(lái),每年進(jìn)行釀造裝瓶發(fā)售。 2、市面上1%的紅酒保質(zhì)期為十年、一般保質(zhì)期為三年, 3、適飲期的長(zhǎng)短,和酒質(zhì)、年份收成情況有關(guān),短的3、5年,長(zhǎng)的可達(dá)數(shù)十年。而其它的超過(guò)95%的普通酒,并不適合陳放,在出廠后盡早飲用是最佳的。
82年,拉菲,其實(shí)是1982年出產(chǎn)的紅酒,既不是存了82年,也不是,82世紀(jì)的,他僅僅是1982年生產(chǎn)的
京東自營(yíng)拉菲羅斯柴爾德是真的嗎?
這款酒是真的,確實(shí)是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下,不是國(guó)內(nèi)山寨酒,不過(guò)就是普通的波爾多大區(qū)級(jí),市場(chǎng)價(jià)在95-169之間