我前段時(shí)間買了一瓶紅酒,瓶冒上面有個(gè)看似洞洞又不是的那個(gè)是什么東西?求解?
開(kāi)紅酒木塞的好方法?
一般情況下開(kāi)紅酒的木塞可以用開(kāi)瓶器直接對(duì)紅酒上的木塞進(jìn)行開(kāi)啟。如果沒(méi)有開(kāi)瓶器,也可以用家里的梅花螺絲刀,插在紅酒的木塞里,然后將木塞拔出來(lái)。
用瓶塞來(lái)判斷葡萄酒好壞,靠譜嗎?
好年份的葡萄酒,用的瓶塞都是相對(duì)完整的軟木塞。一瓶好酒,出生在傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)地,具有良好的釀造傳統(tǒng),存放之地優(yōu)良,成瓶盡顯高貴本色,所有的一切皆為上品。 一般的紅酒,葡萄差點(diǎn),工藝普通,沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的歷練,成瓶速度快,相對(duì)于瓶塞也不需要太好,碎木瓶塞與之相匹配。 最普通的紅酒,流水線作業(yè),帶有鮮明的工業(yè)化風(fēng)格,一般選用人工合成的瓶塞,這類有的就是塑料加工而成。
用瓶塞來(lái)判斷葡萄酒,當(dāng)然不靠譜了。 任何一款酒,我們看的還是酒本身。你能說(shuō)穿一件好衣服的人就是好人嗎?
紅酒怎么開(kāi)瓶塞小技巧?
取出一條毛巾,將毛巾對(duì)疊,使得毛巾具有一定的厚度。 接著將毛巾墊到紅酒瓶底,讓紅酒瓶底以垂直于墻面的角度,輕輕撞擊,力度適中,撞幾下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅酒瓶塞出來(lái)了一點(diǎn),接著擊打,等到紅酒瓶塞出來(lái)大半時(shí),你就可以用手將瓶塞拔出來(lái)了。
1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、將瓶底靠在墻面上,瓶身與墻面堅(jiān)持垂直形態(tài),平均無(wú)力的撞擊瓶底,瓶塞便會(huì)漸漸的被頂出來(lái)。 3、一旦軟木塞被頂出一局部后,便可以用手或鉗子將其拔出。
葡萄酒木塞和瓶蓋的區(qū)別?
葡萄酒木塞和瓶蓋最主要的區(qū)別在于原材料。通常,葡萄酒木塞所用的大多是橡木、以及碎木塞和軟木切片,透氣性和彈性高。瓶蓋的材料是鋁蓋和頂部箔層的聚乙烯內(nèi)襯,密封性好,能夠避免TCA污染。
紅酒木塞區(qū)別?
而封存葡萄酒的軟木塞更是能識(shí)別一瓶葡萄酒的品質(zhì),甚至有愛(ài)好者以收集軟木塞為趣,除了是一種鑒別常識(shí),更頗有樂(lè)趣。 發(fā)明軟木塞的是法國(guó)唐培里儂修士(Dom Perignon),他的名字至今還是名貴的香檳名稱。軟木塞的材料是橡樹(shù)皮,這種樹(shù)皮很厚,而且是有彈性的,割了一層以后,過(guò)幾年新皮又長(zhǎng)出來(lái)可以繼續(xù)割了,軟木塞通常用模具壓出來(lái)。 -整木塞:如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞,它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒,因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?,而好一些的葡萄酒在瓶?jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。 -碎木塞:如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來(lái)后要盡快喝掉的。最近幾年出現(xiàn)了用細(xì)末粘合起來(lái)的軟木塞,這種塞子的好處是不容易漏酒,適合于酒的長(zhǎng)途運(yùn)輸,一般用于普通和中檔的葡萄酒。 -長(zhǎng)木塞:木塞長(zhǎng)短的不同之處經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有的塞子長(zhǎng),有的塞子短。這種長(zhǎng)塞子往往比常規(guī)的塞子長(zhǎng)出四分之一。塞子長(zhǎng)的通常來(lái)講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒最起碼具有五年以上的陳年潛力,如果提前喝是一定需要醒酒的。因?yàn)殚L(zhǎng)的木塞一定是比短的要貴的,長(zhǎng)時(shí)間瓶陳,酒液會(huì)往木塞里滲透的,長(zhǎng)的封存就更加的保險(xiǎn),這種長(zhǎng)塞子酒以傳統(tǒng)產(chǎn)酒國(guó)歐洲的為主。 -短木塞:而不需要陳年多長(zhǎng)時(shí)間就可以喝的,就沒(méi)必要花更多的成本使用長(zhǎng)木塞了。
開(kāi)紅酒瓶塞小妙招?
1. 可以準(zhǔn)備一根長(zhǎng)一點(diǎn)的螺絲,然后把螺絲固定在瓶塞中間,接下來(lái)用老虎鉗夾住螺絲,慢慢地往外提木塞,這樣就可以打開(kāi)紅酒瓶了 2. 直接用筷子大的一頭把紅酒的木塞捅到紅酒瓶里,這樣也可以開(kāi)紅酒塞,但是使用這個(gè)方法的話一定要注意,一次喝不完的紅酒不要使用這個(gè)方法。 3. 準(zhǔn)備兩根回形針,把回形針做成兩個(gè)鉤子的形狀,把帶鉤子的這一頭從木塞的旁邊塞進(jìn)去,并把鉤子固定在木塞底部,一邊放上一個(gè)?;匦吾樄潭ê靡院?,在中間打上一個(gè)結(jié),然后用一支筆就可以慢慢的往外把木塞提出來(lái)了。