澳大利亞的紅酒怎么樣?
澳大利亞受氣候的影響，葡萄的成熟度非常高，葡萄藤的年份也會(huì)更高一些，所以釀出的葡萄酒能感受到非常好的成熟度口感，相比酸澀的法國酒來說是另一種感覺了！如果喜歡喝這種口感更飽滿的葡萄酒的話，可以嘗試去醍恩看看，澳洲酒的品系也是非常多的，連鎖的實(shí)體店選擇也會(huì)更多一些。
請(qǐng)問法國的,澳洲的,智利的干紅哪個(gè)比較好?
法國是舊世界葡萄酒國家，無論是產(chǎn)量、出口量都是排在前幾位的，加上優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，享譽(yù)全球，幾乎成了好紅酒的代名詞。澳洲和智利屬于新世界葡萄酒國家，和舊世界葡萄酒國家相比，葡萄園的種植面積更大，釀酒技術(shù)拋開了舊世界的繁文縟節(jié)，大膽地對(duì)釀酒工藝進(jìn)行創(chuàng)新，加入了更多科技成份，使用更新的技術(shù)來使葡萄酒達(dá)到更好的平衡。無論那一年葡萄收成如何，新世界的葡萄莊主們都會(huì)利用他們的新辦法來使葡萄酒達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 如果您是葡萄酒的入門者，您不妨可以先從澳洲、智利這些國家的紅酒開始，因?yàn)閱我豢诟猩仙蟻碇v，可能更習(xí)慣一下，等您紅酒的品嘗有了一定的積累之后，再可以慢慢去體會(huì)法國這些厚重的、有著復(fù)雜口感的紅酒。
總體來說三個(gè)國家的干紅排名順序?yàn)椋悍▏?、澳洲、智利?法國釀造干紅葡萄酒歷史久遠(yuǎn)，質(zhì)量上乘。法國葡萄酒有十大著名產(chǎn)區(qū)，其中波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最富盛名。波爾多產(chǎn)區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，土壤形態(tài)多樣，有吉倫特河流過，非常適合葡萄樹生長，結(jié)出的葡萄質(zhì)量非常好，再加上釀酒技術(shù)出眾，就能生產(chǎn)出質(zhì)量非凡的干紅葡萄酒，其口感柔，是一種女性化的葡萄酒，是法國葡萄酒王后。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌，稱為法國葡萄酒之王。 澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南澳大利亞。以葡萄酒香氣濃郁、平順易入口而著名。
法國的紅酒緯度最佳，名頭最大，屬于老牌貴族。澳洲的紅酒口感較好，澀感較少，很受歡迎。智利的紅酒屬于后起之秀，價(jià)格親民，適合收藏。
澳洲葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?
1、澳大利亞地理位置優(yōu)越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染，綠色產(chǎn)品。 澳洲常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好，沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香濃郁，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。 2、澳大利亞的釀酒師在釀酒時(shí)，普遍采用橡木桶儲(chǔ)存及低溫發(fā)酵技術(shù)，故制造出的葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。 3、澳大利亞銳意創(chuàng)新的多元文化背景的釀酒經(jīng)，以及崇尚保留葡萄品種的較高度原味和果香的釀酒哲學(xué)，使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性和活力。 4、澳洲人特有的簡單、純樸、憨厚、不視金錢為目的，而把信用和快樂生活視為前列追求，也是他們可以釀造出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美酒的決定因素。 5、酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞葡萄酒的一大優(yōu)點(diǎn)。這里的釀酒方法有別于歐洲，如果說歐洲釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。
澳洲葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)，質(zhì)量優(yōu)良，澳大利亞酒屬于新世界酒，特色是香氣足，容易入口，缺點(diǎn)是不耐放，不耐喝，開瓶后最好半個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完，不然很容易酸掉，剛開瓶是表現(xiàn)最好的時(shí)候。建議喝澳大利亞的品種是西拉子的葡萄酒，比較典型。廣受歡迎 缺點(diǎn)，價(jià)格高
澳洲葡萄酒其實(shí)它的優(yōu)勢(shì)還是比較大的，我們來到澳洲的時(shí)候不難發(fā)現(xiàn)澳洲的生產(chǎn)葡萄酒的酒莊還是比較多的，而且澳洲作為世界葡萄酒生產(chǎn)大國，它的葡萄種植面積那是非常的廣，有16.3萬公頃而且澳洲的葡萄品種也是非常的獨(dú)特，所以釀造出來的葡萄酒口味口感上更好，而且在澳洲它的釀造技術(shù)那也是有著非常先進(jìn)的技藝。 所以對(duì)于澳洲葡萄酒來說，這種制作工藝那可是占了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，尤其對(duì)于澳洲人來說更喜歡喝本土所釀造出來的葡萄酒，尤其澳洲陽光充足，再加上葡萄的種植，采摘，釀造，灌裝等等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，所以釀造出來的葡萄酒品質(zhì)都會(huì)比較高。
黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒好喝嗎?
好喝，黃尾葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。半干型，非常易飲。口感不錯(cuò)。 高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力，美國市場(chǎng)回購率達(dá)到67%。是一款非常適合大眾日常飲用的物超所值酒品。 它有許多個(gè)口味，西拉款的葡萄酒色澤上呈現(xiàn)出深紅色帶著些許的紫色，黑莓果和紫羅蘭花香味混合后會(huì)有巧克力及一點(diǎn)的辛辣味，酒體豐富濃郁。
黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒好喝。黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒色澤上呈現(xiàn)出深紅色帶著些許的紫色，黑莓果和紫羅蘭花香味混合后透著巧克力及些許的辛辣味，酒體濃郁且豐富，延續(xù)著黑莓和香草橡木桶味道，在與單寧結(jié)合后，呈現(xiàn)出綿長溫和的余韻?！ ∶朗惩扑]：適合搭配吉士及口味較重的豬排、牛排、 羊排。
澳大利亞紅酒等級(jí)怎么看?
1 澳大利亞紅酒等級(jí)可以通過標(biāo)簽上的內(nèi)容進(jìn)行辨別。 2 澳大利亞紅酒的標(biāo)簽上通常標(biāo)注著等級(jí)，包括普通釀酒（table wine）、地區(qū)釀酒（regional wine）、產(chǎn)區(qū)釀酒（district wine）和特定產(chǎn)區(qū)釀酒（estate bottled wine）等級(jí)。 等級(jí)越高，代表酒的品質(zhì)和產(chǎn)地越具有特色。 3 此外，澳大利亞紅酒還可以通過品牌、產(chǎn)地、葡萄品種、年份、口感等因素進(jìn)行區(qū)分和選擇。
澳洲紅酒如何辨別好壞?
看外觀等。 如果看外觀，真的葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然。澳洲紅酒，是非常有名的紅酒，所以我們購買時(shí)候，一定要分清，避免上當(dāng)受騙。
要辨別澳洲紅酒好壞，可以按以下方式來鑒別。 1. 識(shí)別酒標(biāo)：優(yōu)質(zhì)的澳洲紅酒通常會(huì)在酒瓶上標(biāo)明獲獎(jiǎng)歷史、葡萄酒等級(jí)和葡萄酒產(chǎn)地。 2. 觀察色澤：優(yōu)秀的澳洲紅酒一般是深紅色，且透明度高。 3. 聞香品味：品嘗前先聞香，優(yōu)質(zhì)的澳洲紅酒會(huì)有不同的芳香味，如橡木桶的味道和香草的味道等，品嘗時(shí)還需要留意它的喉感和口感。 因此，看酒標(biāo)、觀色澤和品嘗不同味道和口感，都可以幫助我們鑒別澳洲紅酒的好壞。
1看：優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，那品質(zhì)不高。 2聞：優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。 3搖：品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。
看紅酒好壞，可以拿出一張白色的衛(wèi)生紙，倒出一點(diǎn)紅酒到白紙上，然后觀察紅酒顏色的變化，如果倒出的紅酒顏色沒有消退而且顏色分布相對(duì)均勻的話這種酒就是比較好紅酒，如果倒出的紅酒顏色很快分離而且顏色分布不均勻的話，這樣的紅酒可能品質(zhì)就不是很好。
1. 不妨看看紅酒瓶上是否有這四個(gè)字母 在紅酒的瓶頂,正規(guī)廠家都會(huì)印有自己的防偽標(biāo)碼,如果是小作坊生產(chǎn)的只會(huì)在上面打上copy這類英文字母,來以假亂真。所以我們?cè)谔暨x紅酒時(shí),如果發(fā)現(xiàn)瓶頂上有英文copy字樣,那么80%都是假酒,就不要購買了。 2. 看標(biāo)簽辨紅酒真假 市面上所售的每瓶紅酒上都會(huì)貼有標(biāo)簽,這些標(biāo)簽有純英文的,有純中文的,當(dāng)然也有中英文的。估計(jì)不少人都認(rèn)為純英文的標(biāo)簽才是進(jìn)口的,如果你也這樣想可就錯(cuò)了,因?yàn)檎嬲M(jìn)口的產(chǎn)品除了英文標(biāo)簽外,還會(huì)貼有中文背標(biāo),上面會(huì)清楚地標(biāo)明食品的名稱,凈含量,配料,規(guī)格,產(chǎn)地,酒精度等商品信息,所以大家可一定得看仔細(xì)了。
關(guān)于這個(gè)問題，1. 觀察顏色：好的澳洲紅酒顏色深沉、鮮艷，透明度高，不會(huì)有渾濁或混濁的情況。可以通過傾斜酒杯觀察酒液的顏色，好的紅酒顏色深沉，呈紫羅蘭色、深紅色或棕紅色。 2. 聞香氣：好的澳洲紅酒香氣濃郁、復(fù)雜，不會(huì)有難聞的味道。最好用適合紅酒的杯子，將酒杯旋轉(zhuǎn)，使紅酒充分接觸空氣，讓香氣充分散發(fā)出來。好的紅酒香氣可以分為果味、香料味、花香味、木香味等。 3. 品嘗口感：好的澳洲紅酒口感豐富、平衡，酸度、單寧和酒精度都適中。品嘗時(shí)應(yīng)將紅酒慢慢口中旋轉(zhuǎn)，讓酒液在口中充分接觸，感受紅酒的滋味。好的紅酒口感可以分為柔順、豐滿、醇厚、清新等。 4. 查看酒標(biāo)：好的澳洲紅酒通常會(huì)在酒標(biāo)上注明葡萄品種、產(chǎn)地、年份等信息，可以通過這些信息來了解紅酒的質(zhì)量和屬性。此外，好的紅酒酒標(biāo)上還應(yīng)該有生產(chǎn)商的名稱和地址等信息。 5. 了解紅酒的評(píng)分：好的澳洲紅酒通常會(huì)被評(píng)為90分以上的高分酒，可以通過查看酒評(píng)網(wǎng)站或酒評(píng)雜志來了解紅酒的評(píng)分情況。但是評(píng)分只是一個(gè)參考，最好還是要親自品嘗才能判斷紅酒的好壞。
①看標(biāo)示看標(biāo)示，可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會(huì)提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會(huì)破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。 ②看外觀真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。 ③品酒味真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有后味 。
澳洲虎紅酒好喝嗎?
恩，你是問對(duì)人了，我本身就很喜歡葡萄酒，澳洲的葡萄酒是歸屬于新世界的，非常的注重口感，果味飄香，酒體飽滿。澳洲虎葡萄酒來自于澳洲葡萄酒最好的產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷，現(xiàn)在中國銷售的品種有7個(gè)，分別為：頂級(jí)解百納干紅、赤霞珠干紅、西拉干紅、干白、雷司令干白、梅洛紅葡萄酒、澳洲虎干紅，這7款酒都很適合搭配中國美食。澳洲虎葡萄酒是澳大利亞男籃、女籃國家隊(duì)和墨爾本老虎籃球俱樂部的主要贊助商，也是進(jìn)口葡萄酒中唯一有電視轉(zhuǎn)播、賽事推廣集電視廣告投放的長線品牌。澳洲虎紅酒，我買來喝過，口感非常適合中國人，果味留香，自然清新，一嘗難忘！
